RIU Hotels & Resorts est un groupe espagnol de resorts. Ce hub réunit les dernières actualités, lancements et partenariats autour de RIU, sélectionnés par le 10 Minutes Hôtelier à partir de sources fiables.
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Les hôtels offrent des services complets en zones urbaines, tandis que les motels proposent une option économique en bord de route.
18 juin 2026🚩 Les hôtels, souvent en ville ou près des aéroports, offrent confort et équipements (salles de sport, restaurants), avec des chambres accessibles de l’intérieur. Les motels, généralement le long des routes, sont moins chers, disposent de peu d’équipements, et ont des chambres accessibles directement depuis le parking extérieur. Les auberges, quant à elles, sont petites, souvent en zones rurales, offrant une atmosphère chaleureuse. Comprendre ces distinctions aide à mieux positionner son établissement sur le marché.
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Le groupe Madeho inaugure l’hôtel Cœur Marin aux Sables-d’Olonne après une rénovation et un reclassement 4 étoiles.
9 juin 2026🏨 En octobre 2023, aux Sables-d’Olonne, l’hôtel Cœur Marin réouvre après une rénovation complète par l’agence Wunder. Classé 4 étoiles, il propose 42 chambres, dont certaines avec vue sur la mer. Le groupe hôtelier Madeho gère cet établissement, enrichissant son offre avec un spa prévu pour le printemps. Le bar, le solarium et les salles de séminaire complètent les services. La carte met en avant les producteurs locaux, renforçant l’ancrage régional.
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Raffles Jeddah ouvre avec 182 chambres sur la Corniche, soutenant la Vision 2030 du tourisme luxury en Arabie Saoudite.
26 mai 2026🏨 Situé sur la Corniche de Jeddah, Raffles Jeddah propose 182 chambres avec vue sur la mer Rouge, à proximité de l’Aquarium Fakih et du Red Sea Mall. À 25 minutes de l’aéroport King Abdulaziz, il s’inscrit dans Saudi Vision 2030, visant à faire de l’Arabie Saoudite une destination luxe mondiale. Le design, inspiré de l’héritage maritime de Jeddah, inclut des mashrabiyas et des œuvres d’art saoudiennes. Les intérieurs sont conçus par Robert Angell.
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Les nouvelles adresses et temps forts de l’hôtellerie et de la gastronomie à Miami et Miami Beach au printemps 2026
22 mai 2026Le Grand Miami et Miami Beach poursuivent leur deuxième trimestre au rythme des nouvelles ouvertures, des expériences culturelles inédites et des événements de renommée internationale. Entre nouveaux concepts de restauration, développements
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Shiji réussit la migration rapide de plus de 100 hôtels vers un nouveau système PMS en deux mois.
21 mai 2026🏨 De fin octobre à mi-décembre, plus de 100 hôtels ont adopté un nouveau système PMS. En moyenne, 7 hôtels ont été migrés chaque jour, atteignant parfois 9 par jour. Le projet a été divisé en 6 vagues structurées. Les défis comprenaient la certification des nouvelles intégrations et la gestion des exigences opérationnelles variées. Un travail préparatoire approfondi a permis de maintenir la stabilité. Une équipe dédiée sur place a aidé à surmonter les retards critiques.
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Covivio investit 43,5 millions d’euros dans un hôtel 3 étoiles à Torremolinos avec un bail de 20 ans.
19 mai 2026🏨 Covivio renforce sa présence sur la Costa del Sol avec un hôtel 3 étoiles à Torremolinos, près de Malaga. En 2025, l’aéroport de Malaga a vu 26,8 millions de passagers, et Torremolinos a compté 5,4 millions de nuitées, une hausse de 17 % depuis 2015. L’hôtel, rénové en 2023, compte 440 chambres et s’étend sur 22 900 m². L’investissement de 43,5 millions d’euros est sécurisé par un bail de 20 ans avec FERGUS Group, garantissant un rendement minimum de…
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Guy Savoy intègre l’Académie des Beaux-Arts, honorant la cuisine après la reconnaissance UNESCO en 2010.
12 mai 2026🍳 Guy Savoy rejoint l’Académie des Beaux-Arts, honorant la cuisine après l’inscription de 2010 du “Repas gastronomique des Français” par l’UNESCO. Le 18 mai, Michelin remplace l’Étoile verte par “Voix engagées”. Le 13 mai, Ambrin Sauron, Mathieu Rabot Houée et Marius Luna ont triomphé au concours Olivier Roellinger. Christopher Coutanceau est nommé chevalier de l’Ordre national du Mérite le 15 mai. Le 11 janvier 2027, Blois accueillera la 76e édition du prix culinaire Prosper Montagné.
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Mathieu Rabot Houée et Marius Luna remportent le Concours Olivier Roellinger pour la préservation des ressources de la mer.
12 mai 2026🐠 Le 13 mai, à l’école Ferrandi-Paris, Olivier Roellinger a accueilli la finale de la 15ᵉ édition de son concours pour la préservation des ressources de la mer. 26 candidats de 7 pays européens ont participé. Ambrin Sauron, Mathieu Rabot Houée et Marius Luna ont remporté les catégories “acteurs de la salle”, “cuisiniers étudiants” et “cuisiniers professionnels”. Les finalistes intègrent l’Équipage de la mer, ambassadeurs des ressources aquatiques depuis 2012.
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A&O Hostels obtient 874 millions d’euros de refinancement d’Apollo pour son expansion européenne.
10 mai 2026💸 A&O Hostels, spécialiste allemand de l’hébergement économique, a obtenu un refinancement de 874 millions d’euros d’Apollo Global Management pour développer ses 44 auberges dans 32 destinations européennes. En 2023, StepStone Group et Proprium Capital Partners ont racheté A&O Hostels, lançant un programme de développement de 500 millions d’euros. Le nouveau financement remplace une facilité précédente pour permettre une nouvelle phase d’investissement de 500 millions d’euros.
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L’initiative suisse UDC menaçant de plafonner la population inquiète le secteur touristique face à une future pénurie de main-d’œuvre.
2 mai 2026📆 Le 14 juin, la Suisse votera sur une initiative UDC visant à limiter la population à 10 millions, ce qui pourrait affecter le tourisme en limitant la libre circulation avec l’UE. Un tiers des employés du secteur hôtelier proviennent de l’UE/AELE. Debbie Duval devient directrice PR pour Four Seasons EMEA, basée à Dubaï. Mary Doyle rejoint Makeready pour des initiatives marketing terrain.
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Le PALMERA Hotel & Resort ouvrira avec 253 chambres à Pointe Sarène, renforçant l’attractivité touristique du Sénégal.
1 mai 2026🏖️ Situé à 22 km au sud de Saly, Pointe Sarène devient un pôle balnéaire clé au Sénégal. Le RIU Baobab y est implanté, et le PALMERA Hotel & Resort s’ajoute avec 253 chambres, dont une suite présidentielle, répondant aux standards internationaux. En 2024, le Sénégal comptait huit hôtels cinq étoiles. La SAPCO Sénégal et DALL BI SA coopèrent pour ce développement touristique, avec un projet de 3 000 chambres lancé le 8 juillet 2025 à Mbodiène.
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Explora Journeys Offre une Expérience Culinaire Variée avec 5 Restaurants et Anthology à Bord de Ses Navires
1 mai 2026🚀 En 2022, Explora Journeys a émergé comme leader de la croisière de luxe. À bord des navires Explora I et II, cinq restaurants à la carte et la table gastronomique Anthology offrent une cuisine raffinée. Franck Garanger, chef renommé, dirige une équipe de 120 personnes, développant des recettes sur chaque navire entre 8 et 10 jours par mois. Thierry Marx, invité en 2022, a inauguré le programme des chefs invités sur Explora II.
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Mark Carrington rejoint Arrow Global avec une expertise immobilière européenne et britannique de 30 ans.
28 avril 2026💼 Mark Carrington, un expert en private equity, rejoint Arrow Global après 30 ans dans l’immobilier européen, ayant travaillé avec des fonds institutionnels et souverains. Il était auparavant Managing Director chez Global Mutual pendant 4,5 ans, et a passé plus de 5 ans chez Goldman Sachs, supervisant 3 milliards de livres sterling d’investissements immobiliers. Sa carrière inclut des postes clés chez Valad Europe de 2003 à 2015. En 2020, il a contribué à la vente d’iQ Student Accommodation.
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Le rapport Cirium 2025 place Scoot, Wizz Air et TUI Airways en tête pour l’efficacité carbone aérienne.
20 avril 2026📈 Scoot, Wizz Air et TUI Airways se distinguent pour leur efficacité carbone, avec des émissions de 50-55 g de CO₂ par ASK, selon le rapport Cirium Flight Emissions Review 2025, publié en avril 2026. Le renouvellement de flotte et l’optimisation des opérations sont essentiels pour réduire les émissions. Les régulations, comme CORSIA, influencent les coûts. Avianca illustre une réduction des émissions avec une flotte modernisée. L’efficacité carbone devient un critère clé dans la distribution touristique.
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L’hôtellerie : le Grand Est maintient sa dynamique de croissance en 2025
10 avril 2026Conférence Les Tendances de l’Hôtellerie Alsace – Grand Est à Strasbourg Avril 2026 – In Extenso TCH Organisée par In Extenso Tourisme, Culture et Hôtellerie, et In Extenso Alsace Lorraine,
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Le restaurant Les Jardins à Parnac attire 12 couverts avec une cuisine créative et de terroir depuis 2017.
8 avril 2026🍴 En 2017, à Parnac, village de 380 habitants, un couple a ouvert Les Jardins, un restaurant de 12 couverts. Dès l’ouverture, une fête a été organisée et le bouche-à-oreille a permis d’attirer les clients. Le chef utilise 3 à 4 ingrédients par plat, influencé par ses voyages, notamment en Asie. Un plat signature est l’agneau du Quercy. Le chef est formé au lycée Médéric à Paris avec pour mentors Gaël et Mickaël Tourteaux.
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Flexibilité cognitive : le seul souvenir qui mérite vraiment d’être rapporté
21 mars 2026Le psychologue Adam Galinsky, de Columbia, a publié plusieurs études sur un sujet que notre industrie traite souvent avec la profondeur philosophique d’un post LinkedIn de Big Luca : le
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Le restaurant Les Morainières à Jongieux décroche sa troisième étoile au Guide Michelin 2026.
19 mars 2026📚 En 2026, le Grimaldi Forum de Monaco a accueilli la révélation du guide Michelin, distinguant 668 tables étoilées, dont 62 nouvelles. Les Morainières à Jongieux a décroché 3 étoiles. 54 établissements ont obtenu une étoile, et 7 ont reçu deux étoiles. Prix Michelin : Quentin Pellestor-Veyrier (jeune chef), Pierre Gagnaire (chef mentor), Anne Humbrecht et Edmond Gasser (sommellerie), et Marco Tognon (service).
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Le premier hôtel lifestyle Mix ouvrira en 2029 dans un projet de réhabilitation urbaine à Paris.
13 mars 2026🏨 En 2029, Paris accueillera le Mix Montmartre, un hôtel lifestyle de 128 chambres sur 13 500 m², incluant 4 000 m² pour le sport et bien-être, deux piscines, 490 m² d’espaces de coworking et 37 logements. Créé par le groupe Mingle en 2023, Mix a ouvert son premier hôtel près de Bruxelles. Le projet Lamarck, par Foncière Concorde et DATA Architectes, vise la certification BREEAM Very Good. Une extension est aussi prévue.
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À Atlantis,The Palm, Ossiano entame une nouvelle ère avec le chef Rémy Marquignon
26 février 2026Le restaurant étoilé Ossiano, table gastronomique immersive niché au coeur d’Atlantis, The Palm à Dubaï, entame un nouveau chapitre avec l’arrivée du chef parisien Rémy Marquignon au poste de chef exécutif.
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BWH Hotels France franchit un cap historique : 83 % de son réseau écolabellisé, 143 millions de litres d’eau économisés
19 février 2026261 hôtels labellisés Clef Verte : l’hôtellerie indépendante prouve qu’engagement rime avec performance Plus de 143 millions de litres d’eau économisés en 2025, 3 millions de bouteilles plastiques évitées, près
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Best Brand Concept Hospitality Award 2025 : UMusic Hotels : quand la musique devient une marque hôtelière
2 février 2026🎵 Universal Music Group has entered the hotel industry by forming strategic partnerships rather than operating hotels themselves. Utilizing their global music catalog and artist ecosystem, they collaborate with experienced partners like Dakia Ventures Group in Spain and Pyramid Hotel Group in the USA. UMusic Hotels, led by CEO Robert Lavia, aims to create lifestyle hotels centered around music experiences. The first project is underway in Madrid, integrating music at every customer touchpoint.
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Philippe Kronberg nommé au poste de General Manager du Mandarin Oriental Hyde Park
28 janvier 2026Cet article a été rédigé par Hospitality On, une référence dans le journalisme hôtelier. Nous avons le plaisir de vous présenter un court extrait sur notre site web. Pour consulter
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Hotel Heron, An Aparium Group Hotel, Joins Curio Collection by Hilton
21 janvier 2026Hotel Heron, an Aparium hotel known for its thoughtful design and connection to the local community, has announced its transition to Curio Collection by Hilton, a global portfolio of individually remarkable hotels hand-picked to immerse guests in the world’s most sought-after destinations. The 134-room property will retain its distinct character as it continues to be managed by Aparium.
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Hotel Heron, An Aparium Group Hotel, Joins Curio Collection by Hilton
21 janvier 2026Hotel Heron, an Aparium hotel known for its thoughtful design and connection to the local community, has announced its transition to Curio Collection by Hilton, a global portfolio of individually remarkable hotels hand-picked to immerse guests in the world’s most sought-after destinations. The 134-room property will retain its distinct character as it continues to be managed by Aparium.
