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  • 4 min

Optimiser la gestion du stock dans son hôtel : le guide

  • Eva Lacalle
  • 20 août 2024
Qu’est-ce que la gestion des stocks dans l’hôtellerie ? La gestion du stock dans un hôtel-restaurant consiste à suivre les entrées et les sorties du matériel stocké dans le local…
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  • 3 min

Hôtellerie de luxe et écologie : est-ce vraiment compatible ?

  • Bowo
  • 20 août 2024
Pour pouvoir vendre des expériences authentiques à leurs clients, les hôtels de luxe paieront volontiers des frais pour l’utilisation de parcs nationaux ou des primes pour s’implanter dans des réserves…
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Hôtellerie de luxe et écologie : est-ce vraiment compatible ?

  • Bowo
  • 20 août 2024
Pour pouvoir vendre des expériences authentiques à leurs clients, les hôtels de luxe paieront volontiers des frais pour l’utilisation de parcs nationaux ou des primes pour s’implanter dans des réserves…
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  • 10 min

La transformation technologique d’Atlas Hotels : Entretien avec Craig Couper

  • Editorial Team
  • 14 août 2024
Dans l’industrie hôtelière d’aujourd’hui, qui évolue rapidement, la technologie joue un rôle crucial en façonnant à la fois les opérations et les expériences des clients. Atlas Hotels, un acteur clé…
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  • 10 min

La transformation technologique d’Atlas Hotels : Entretien avec Craig Couper

  • Editorial Team
  • 14 août 2024
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  • 9 min

Rétrofacturation en hôtellerie : fonctionnement et gestion

  • Karina Rybalko
  • 14 août 2024
Qu’est-ce que la rétrofacturation ? Commençons par les bases. Source d’angoisse chez les professionnels du e-commerce : telle pourrait être la définition de la rétrofacturation. Plus sérieusement, il s’agit d’une demande de…
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  • 3 min

Le Best Western Plus Hotel Brüggen renforce l’hospitalité dans le Bas-Rhin

  • k.fytaki
  • 13 août 2024
BWH Hotels Central Europe a élargi son portefeuille avec l’ouverture du Best Western Plus Hotel Brüggen le 1er août 2024. Situé à proximité de la frontière néerlandaise, cet établissement renforce…
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  • 4 min

CSAT : mesurer la satisfaction client dans l’hôtellerie

  • Eva Lacalle
  • 13 août 2024
Qu’est-ce que le CSAT, customer satisfaction score ? Le CSAT, de l’anglais customer satisfaction, fait partie des indicateurs de performance  les plus utilisés en marketing pour mesurer la satisfaction client…
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  • 1 min

Amélie Darvas porte plainte contre Gaby Benicio, son ancienne associée à Äponem

  • LHotellerie Restauration
  • 12 août 2024
Il y a moins de dix jours, nous vous annoncions que la cheffe Amélie Darvas quittait Äponem, laissant à la sommelière Gaby Benicio les rênes de l’ancien presbytère. Un départ…
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  • 4 min

Retour sur la Masterclass Tripadvisor 2024 : ce qu’il faut retenir

  • Team MHR
  • 9 août 2024
Comme annoncé dans notre précédent article, le 16 février 2024 a marqué le retour tant attendu de la Masterclass Tripadvisor, qui s’est tenue au prestigieux Palais des Festivals et des…
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  • TripAdvisor perd 91 % de sa valeur en 12 ans : leçons pour les hôteliers sur le modèle économique et l'impact de l'IA

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  • L'IA remplace discrètement le personnel hôtelier, masquée par une pénurie de main-d'œuvre et des 'ajustements opérationnels'

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  • Point Audit : digitalisation des audits hôteliers pour réduire le temps administratif de 60 % et améliorer la satisfaction client

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  • Comprendre les touchpoints pour optimiser chaque interaction et augmenter la fidélisation client de 25 %

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  • HCR Bien-Être s’engage dans la prévention des addictions au sein du secteur Hôtels, Cafés et Restaurants
  • Le PMS va disparaître. Place à l’usage réel.
  • Quicktext devient Quinta. Demain, vos réservations passeront par des agents IA. Etes-vous prêt ?
  • Si votre PMS ne coche pas ces 4 cases, votre hôtel perd de l’argent chaque semaine
  • En 2026, exigez un support technique hôtelier local, réactif et humain
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    • 13 mars 2026
  • Dalata annonce l'ouverture d'un Maldron 370 chambres à Kensington d'ici 2029, renforçant sa présence stratégique à Londres
    • 13 mars 2026
  • Hospitality Benchmark 2026 : Optimisez vos revenus avec une stratégie de données clients et un marketing ciblé
    • 13 mars 2026
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