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Chronique francophone 2 : les 4 grands défis du tourisme africain selon Dalia Hospitality

  • b.courtin@hospitality-on.com
  • 16 février 2024
Le tourisme représente une filière stratégique pour le continent africain, à la fois vecteur de transformation et levier actif pour soutenir la réduction de la pauvreté. Pour atteindre ces objectifs…
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  • 1 min

Les Halles Metro dévoilent leur nouveau livre blanc

  • Industrie Hoteliere
  • 16 février 2024
Les Halles Metro ont lancé un nouveau guide en ligne de 33 pages, réparti en 4 chapitres, pour aider les restaurateurs à mieux gérer leur établissement et à gagner du temps dans l'organisation de l'espace, la cuisine, le service en salle et le management quotidien. Ce manuel aborde l'utilisation d'outils numériques pour la gestion des stocks et le suivi de l'hygiène et de la qualité.
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  • 1 min

Repa et Rancilio étendent leur partenariat

  • Industrie Hoteliere
  • 16 février 2024
Repa élargit sa collaboration avec le fabricant italien Rancilio, devenant le distributeur officiel de pièces détachées pour ses marques en Europe, Moyen-Orient, Afrique et Asie Pacifique, et lance une boutique en ligne stockant plus de 1 000 pièces. Avec le plus grand stock d'Europe, Repa promet des expéditions rapides et une assistance technique pour l’industrie du café.
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  • 1 min

Los Cabos, soleil d’hiver au Mexique

  • Communication Bleu Petrol
  • 15 février 2024
La Basse-Californie, et spécifiquement Los Cabos, est une destination riche en biodiversité et activités de luxe, abritant un tiers des espèces marines mondiales et une forte concentration d'hôtels de luxe avec de grandes chaînes comme Rosewood, Nobu et Melia. De nouveaux resorts ouvriront, dont un Four Seasons en février prochain et un Aman en 2025.
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Les « Crazy Days » de Cologne et Düsseldorf : performances hôtelières du carnaval démasquées

  • Lucie
  • 15 février 2024
Le carnaval est une célébration emblématique qui a lieu chaque année en Allemagne, une semaine avant le début du carême, soit du 8 au 13 février cette année. Les festivités…
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  • 2 min

Quelles sont les nouveautés de l’Espace propriétaire Tripadvisor ?

  • Team MHR
  • 15 février 2024
« Facilité », « modernité » et « efficacité » : voilà les engagements énoncés par Tripadvisor lors de la dernière mise à jour de l’Espace propriétaire des établissements, annoncée le 18 octobre dernier. Comme nous…
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  • 3 min

Les plaintes clients : Améliorer sa qualité de service mais pas que…

  • Melodie Cande
  • 15 février 2024
Les hôteliers analysent les plaintes clients pour améliorer la satisfaction, protéger leur réputation, identifier les problèmes internes, apprendre et fidéliser la clientèle. 1CHECK propose un module pour enregistrer les plaintes, choisir un geste commercial et mesurer la satisfaction client, avec des relevés dynamiques et des statistiques financières associées.
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  • 2 min

Google My Business : hausse record de blocage de faux avis en 2023

  • Noah
  • 15 février 2024
En 2023, Google a bloqué 170 millions de faux avis, deux fois plus de vidéos frauduleuses que l'année précédente et a supprimé 12 millions de faux profils d'entreprises grâce à un nouvel algorithme d'apprentissage automatique et à son équipe antispam, renforçant ainsi la confiance dans les informations sur Google My Business et améliorant la réputation en ligne des entreprises locales.
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  • 6 min

Commissions Airbnb pour propriétaires : bien les comprendre pour en tirer profit (3% vs 15%)

  • Marine Nozerand
  • 15 février 2024
La commission Airbnb pour propriétaire est un pourcentage du total de la réservation, avec deux modèles: le traditionnel où le propriétaire paie 3% et le voyageur 14,2%, et le simplifié où le propriétaire paie 15%. Airbnb a observé une hausse de 17% des réservations avec le modèle simplifié, offrant plus de transparence et favorisant la satisfaction client.
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  • 1 min

Les Roches organise des journées portes ouvertes sur ses campus en Espagne et en Suisse

  • k.fytaki
  • 15 février 2024
Les Roches se préparent à organiser des journées portes ouvertes pour le premier semestre 2024 sur ses campus de Marbella, en Espagne, et de Crans-Montana, en Suisse. Ces événements sont…
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