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3463 posts

L’essentiel de l’actualité hôtelière du jour : les informations à ne pas manquer pour les professionnels de l’hôtellerie, sélectionnées par la rédaction du 10 Minutes Hôtelier.

Le salon Food Hotel Tech 2026 à Paris accueillera 200 exposants et près de 9000 visiteurs les 14-15 avril.

  • Vanessa Guerrier-Buisine
  • 27 mars 2026
📅 Les 14 et 15 avril 2026, Paris Expo Porte de Versailles accueillera la 9ᵉ édition de Food Hotel Tech, un salon technologique dédié aux CHR. Près de 9 000 visiteurs et 200 exposants y sont attendus. Les conférences couvriront divers sujets, incluant l'IA générative et la personnalisation client. Les ateliers pratiques Best Western sur l'IA et les keynotes de leaders du secteur, comme Christophe Gaschin et Philippe Palazzi, animeront l'événement.
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Le salon Food Hotel Tech 2026 attend 9,000 visiteurs à Paris avec 200 exposants et solutions IA.

  • Vanessa Guerrier-Buisine
  • 27 mars 2026
📅 Le salon Food Hotel Tech se tiendra les 14 et 15 avril 2026 à Paris Expo Porte de Versailles, Hall 4. Attirant près de 9 000 visiteurs, l'événement réunira 200 exposants axés sur des solutions digitales pour les hôtels et restaurants. Karen Serfaty, fondatrice, offre des visites guidées, ateliers et conférences. L'IA sera au cœur des discussions, notamment avec Best Western. Des keynotes de leaders comme Philippe Palazzi et des pitches sur l'innovation et la RSE sont programmés.
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  • 4 min

La fragmentation technologique freine l'essor de l'IA agentique dans le secteur du voyage, souligne Gaëlle Bristiel d'Amadeus.

  • Ronan Daniel
  • 26 mars 2026
🚀 Gaëlle Bristiel, Senior VP Engineering chez Amadeus depuis 2005, souligne l'essor de l'IA dans le secteur du voyage. Cette technologie promet une transformation en facilitant la recherche, la réservation et le paiement grâce à une orchestration neutre. Les défis incluent la fragmentation technologique et la pression sur les performances. La confiance et la collaboration entre entreprises sont cruciales pour un futur piloté par l'IA. Le secteur nécessite une interconnexion fluide et une gestion responsable des données.
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  • 3 min

TikTok, levier incontournable pour le secteur du tourisme, de l’inspiration à la réservation

  • 10minhotel
  • 26 mars 2026
Alors que les usages des voyageurs évoluent rapidement, TikTok confirme son rôle central dans l’écosystème du tourisme. Bien plus qu’une plateforme d’inspiration, TikTok devient aujourd’hui un véritable moteur de planification…
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  • 4 min

450ᵉ sur TripAdvisor. 16ᵉ dix-huit mois plus tard. Sans ascenseur, sans rénovation, sans budget marketing.

  • 10minhotel
  • 25 mars 2026
Par Tony Loeb, cofondateur de 10 minutes hotels Quand Damien Gourribon reprend le Robinet d’Or en 2014, l’hôtel est très bien. Propre, correctement tenu, chambres conformes aux étoiles… et classé…
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Conseils pour réussir la transition vers un nouveau logiciel PMS hôtelier : éviter les pièges courants.

  • 10minhotel.com
  • 25 mars 2026
💻 Envisagez de changer le PMS de votre hôtel ? Évitez les erreurs courantes : sous-estimer le temps de formation, négliger la préparation des données, et ignorer la connectivité des logiciels. Prévoyez assez d'heures d'accompagnement, impliquer l'équipe, et vérifiez les connexions logicielles. N'oubliez pas d'explorer toutes les ressources disponibles et de réserver du temps pour la transition. Une préparation adéquate facilitera l'adaptation à votre nouveau PMS, vous permettant d'optimiser ses fonctionnalités rapidement.
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  • 2 min

Fort du succès de son Guide anti-OTA, Doyield décrypte sur BFM Business le nouvel équilibre du Revenue Management hôtelier

  • 10minhotel
  • 24 mars 2026
Porté par l’écho de son guide anti-OTA, Doyield confirme son rôle de voix montante de l’écosystème hôtelier sur les enjeux de distribution, de marketing digital et de réservations directes. PARIS,…
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  • 10 min

En 2026, plus d'un million de voyageurs européens choisissent la France, boostant l'occupation hôtelière à 75 % en août

  • Thomas
  • 24 mars 2026
📅 En été 2026, la France, la Belgique et les Pays-Bas devraient bénéficier d'un afflux touristique en raison de l'instabilité au Moyen-Orient. Environ 800 000 Français réorientent leurs voyages vers des destinations locales telles que la Bretagne (23 % des réservations) et l'Occitanie. Les taux d'occupation dépassent 75 % pour août, avec une augmentation de 17 % des touristes allemands. Air France profite de ce changement, captant le transit asiatique via Paris-CDG.
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  • 1 min

Philippe Guimard: Le PMS Hôtelier Évolue Vers un Écosystème de Données Unifié et d'APIs Solides

  • 10minhotel.com
  • 23 mars 2026
📈 Philippe Guimard décrit le problème du mille-feuille technologique dans les hôtels, où des outils multiples pour la réservation, la tarification et l'analyse fragmentent les données. Cela entraîne des intégrations fragiles et des ressaisies fréquentes. Le PMS est vu comme un module dans un écosystème de données unifié avec des API solides. L'objectif est moins de ressaisie et plus de fluidité. Le futur repose sur un socle de données unifié et des modules connectés.
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  • 3 min

SANDAYA X PRIMAGAZ – NOUVELLE ÉTAPE DANS LA DÉCARBONATION ENGAGÉE PAR SANDAYA SUR SES CAMPINGS

  • 10minhotel
  • 23 mars 2026
Le groupe Sandaya et Primagaz annoncent leur collaboration avec un engagement sur la fourniture de 50% en biopropane d’un peu plus d’une quinzaine de campings Sandaya en France. Elle s’inscrit…
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  • L'intelligence artificielle révolutionne l'hôtellerie avec automatisation, personnalisation et optimisation des revenus à travers divers outils.

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  • Marie-Fleur Raynard-Laude soutient Hoslow pour digitaliser et automatiser 75 % des tâches de gestion hôtelière.

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  • 81% des voyageurs prêts à payer plus pour des locations avec garanties et signaux de confiance renforcés, selon Expedia.

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  • Les Aperçus IA de Google lancés en France le 22 juillet 2026, impactant le secteur touristique.

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  • Comment un ingénieur a construit un groupe hôtelier et son propre système de revenue management
  • Pourquoi les groupes hôteliers en croissance rencontrent-ils une limite ?
  • Commissions Booking excessives : le rapport de force s’inverse en faveur des hôteliers
  • Des chambres vides qui financent des associations. Et ça ne coûte rien à l’hôtel.
  • Annonce Mirai: livre blanc sur l’IA pour l’hôtellerie et bouton rouge Télécharger le guide offert.
    Les voyageurs ne cherchent plus, ils demandent
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    • 6 août 2026
  • P15#y1
    Ils étaient pris pour des fous en 1974. Leur camping est aujourd’hui le plus primé d’Europe.
    • 6 août 2026
  • Transformation d'un hôtel : l'âme, clé du succès, transcende le budget et repose sur l'humain.
    • 6 août 2026
  • 80 % des voyageurs souhaitent utiliser l'IA pour réserver des hôtels, grâce à des outils comme ChatGPT et MCP.
    • 6 août 2026
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