Top News

📚 Les 16 et 17 novembre 2026, le Congrès national du GHR se tiendra à Paris, au Centre de conférences Pierre Mendès France. Ce grand rendez-vous annuel regroupera les professionnels de l’hôtellerie-restauration pour aborder les enjeux économiques, sociaux et réglementaires. Actuellement, 51 % des hôteliers utilisent l’IA, et 82 % prévoient d’investir davantage. Pour plus d'informations, consultez [ghr.fr](https://www.ghr.fr/actualites/save-the-date-congres-national-du-ghr-16-17-nov-2026).

📅 Le 19 octobre 2026, à Nancy en Lorraine, les Rencontres du GHR réuniront les professionnels des hôtels, cafés et restaurants. Cet événement permet d'échanger sur les dossiers professionnels et réglementaires, et de renforcer les liens entre adhérents et partenaires. Inscription disponible sur le site officiel du GHR.

📖 Pilgrimz, finaliste de l'Orchestra Start-up Contest 2026, présentera son projet le 15 septembre 2026 à l'IFTM. La start-up, fondée par Amandine Soares et Jesus Perez, propose une application gratuite avec 1400 parcours dans 37 pays. Disponible en 8 langues, elle permet aux territoires de créer leurs propres parcours culturels grâce à l'IA. Accessible sur iOS et Android, elle transforme chaque visiteur en ambassadeur culturel.

📅 Depuis fin août 2026, Google propose aux utilisateurs américains un nouveau "Mode IA" en anglais pour rechercher et réserver des hôtels. Ce service permet de consulter des avis détaillés au-delà de la simple note moyenne. Un hôtel peut avoir la même note de 4,5/5 pour des raisons différentes, soulignant l'importance des avis clients. Les hôteliers doivent identifier les thèmes récurrents dans les commentaires pour améliorer l'expérience client et la réputation, cruciales avec ce nouvel outil d'IA.

✈️ IATA organisera le World Sustainability Symposium à Bruxelles les 13 et 14 octobre 2026. Le SAF représentera seulement 0,8 % du carburant aérien mondial cette année, avec un coût supplémentaire de 4,3 milliards de dollars. L'UE, avec ReFuelEU Aviation, impose 2 % de SAF en 2025, visant 70 % en 2050. IATA met en avant la nécessité d'un développement rapide et compétitif pour atteindre des objectifs climatiques sans coûts prohibitifs pour les compagnies.

🗺 Île-de-France, été 2026 : 13,3 millions de touristes entre juin et août, générant 7 milliards d’euros de dépenses. La fréquentation progresse de 3 %, tandis que les dépenses augmentent de 6 %, avec 4,8 milliards dépensés par les internationaux (+5 %) et 2,2 milliards par les Français (+9 %). Les États-Unis restent le premier marché, suivi par le Royaume-Uni et l’Espagne. Des événements majeurs comme la Coupe du Monde Esports attirent une clientèle diversifiée.

🏨 Le SETT, salon européen renommé de l'hôtellerie de plein air, se tiendra à Montpellier du 3 au 5 novembre 2026. Depuis sa création en 1978 par la Fédération de l’Hôtellerie de Plein Air Languedoc-Roussillon, il réunit désormais six fédérations régionales partenaires. En octobre 2023, le SETT a reçu la médaille de bronze pour son engagement éco-responsable avec la labellisation LEAD. Ce salon s'adresse aux professionnels cherchant des solutions innovantes et durables.

📅 Du 3 au 5 novembre 2026, à Montpellier, le salon SETT célébrera sa 46ème édition. Fondé en 1978 et maintenant sous l'égide de la Fédération de l'Hôtellerie de Plein Air Occitanie, il regroupe six fédérations régionales. Le salon a reçu la médaille de bronze pour la labellisation LEAD en octobre 2023, soulignant son engagement éco-responsable. 51% des hôteliers ont déjà adopté l'IA, et 82% prévoient d'investir davantage.

💰 Airbnb teste depuis peu une commission réduite de 6-10% pour des réservations directes via des liens dédiés, contre 15,5% habituellement. Cette stratégie vise à contrer l'essor des IA facilitant les réservations directes et pourrait séduire les petits propriétaires. En 2014, Booking avait une approche similaire avec BookingSuite, arrêtée en 2019. À long terme, investir dans un moteur de réservation direct coûte environ 360 € par an, sans commissions. Airbnb propose aussi des réductions "High-Rated Guest" et "Mobile-Only".