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Initiative eco-responsable et RSE

654 posts

Développement durable et RSE dans l’hôtellerie : initiatives éco-responsables, transition environnementale et engagements des hôtels.

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  • 5 min

Accor et Handiwork s’associent pour promouvoir formation et insertion professionnelle des personnes en situation de handicap dans l’hôtellerie

  • TH
  • 22 novembre 2024
Tweet   À l’occasion de la 28ᵉ Semaine européenne pour l’emploi des personnes handicapées (SEEPH), Accor, un leader mondial de l’hospitalité, annonce un partenariat avec Handiwork, un organisme de formation…
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  • 4 min

L’Alliance lance des Indicateurs Universels de Durabilité lors de la COP29 : une nouvelle ère pour l’action climatique dans l’hôtellerie

  • TH
  • 22 novembre 2024
Tweet   Lors d’une session historique de la COP29, l’Alliance mondiale pour une hôtellerie durable (World Sustainable Hospitality Alliance, l’Alliance) a présenté ses Indicateurs Clés de Performance (KPI) Universels de…
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  • 3 min

Relais & Châteaux annonce sa nouvelle organisation managériale

  • TH
  • 21 novembre 2024
Tweet   L’association Relais & Châteaux, qui fête ses 70 ans cette année, confirme son ambition de réunir une collection exceptionnelle d’hôtels et de restaurants indépendants dans le monde. Sa…
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  • 3 min

Les Halles METRO renouvellent pour la 8e année consécutive, leur certification ISO 50 001

  • TH
  • 21 novembre 2024
Tweet e année consécutive, leur certification ISO 50 001 ” src=”https://www.tendancehotellerie.fr/local/cache-vignettes/L226xH193/arton23313-34473.jpg?1732177265″ width=”226″ height=”193″>   METRO France, premier fournisseur de la restauration indépendante, renouvelle sa certification ISO 50 001 synonyme de…
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  • 4 min

Élevage des poulets : McDonald’s dans le flop 3 du classement de L214

  • TH
  • 21 novembre 2024
Tweet   L214 publie son classement 2024 des grandes chaînes de restauration : McDonald’s reste insensible aux conditions d’élevage des poulets L214 a publié ce mercredi 20 novembre un nouveau classement des…
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  • 1 min

La coquille Saint-Jacques, trésor de la baie de Saint-Brieuc

  • Industrie Hoteliere
  • 21 novembre 2024
La campagne de pêche à la coquille Saint-Jacques a débuté officiellement le 2 octobre dernier en baie de Saint-Brieuc (Côtes-d’Armor) et s’achèvera au printemps 2025. Issue d’un gisement protégé et…
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  • 2 min

Sébastien Nabaile, chef pâtissier de la Table de Pavie**, nommé pâtissier de l’année Gault & Millau

  • La Tribune de lHotellerie
  • 20 novembre 2024
À 35 ans, le chef pâtissier Sébastien Nabaile fait rayonner la Table de Pavie et la région bordelaise depuis plus de dix ans. Récompensé « Pâtissier de l’année » par Gault&Millau, il…
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  • 2 min

B&B HOTELS exploitera un nouvel hôtel éco-responsable dans un quartier de Madrid

  • l.guillotindecorson
  • 19 novembre 2024
Le Groupe Avintia Real Estate a lancé les travaux de construction d’un hôtel à Vallecas, un quartier de Madrid, en adoptant une méthode innovante de construction industrialisée, connue sous le…
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  • 2 min

Le Comité international olympique supprime le compte Instagram des JO 2024

  • Julia Luczak-Rougeaux
  • 18 novembre 2024
Le compte Instagram paris2024 avant qu’il ne soit complètement supprimé Le Comité international olympique (CIO) a décidé de supprimer tout le contenu du compte Instagram dédié aux Jeux olympiques et…
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Yves Delorme Hôtellerie : Une nouvelle identité au service de l’hôtellerie de luxe

  • Laurine Delalleau
  • 13 novembre 2024
Depuis plus de 30 ans, Bergan Delorme accompagne les hôtels de luxe, les palaces, les spas et les restaurants étoilés avec des solutions textiles haut de gamme, fabriquées sur mesure…
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  • Aziz Temimi et Joëlle Robin Discutent des Stratégies de Communication pour Améliorer la Performance des Hôtels à Paris

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  • Annonce Mirai: livre blanc sur l’IA pour l’hôtellerie et bouton rouge Télécharger le guide offert.
    Les voyageurs ne cherchent plus, ils demandent
  • Des chambres vides qui financent des associations. Et ça ne coûte rien à l’hôtel.
  • Comment un ingénieur a construit un groupe hôtelier et son propre système de revenue management
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