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Gestion hôtelière

488 posts

La gestion et l’exploitation au quotidien des hôtels : opérations, management et bonnes pratiques pour les hôteliers.

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  • 6 min

Maîtriser l’art de l’hospitalité : Un guide approfondi de la formation à l’entretien ménager dans l’hôtellerie

  • hadas
  • 14 janvier 2024
Cet article traite de la vie divertissante et des défis quotidiens des agents d'entretien dans l'industrie hôtelière, dépeignant leur rôle comme essentiel et artistique dans la création d'une expérience mémorable pour les clients. Les anecdotes révèlent des pratiques uniques à travers le monde, telles que les femmes de chambre japonaises utilisant des brosses à dents pour nettoyer et celles françaises portant du parfum pour paraître plus présentables.
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  • 1 min

Soutien à la propriété multiple

  • hadas
  • 14 janvier 2024
RoomChecking permet une gestion simplifiée et centralisée de plusieurs hôtels sous un seul compte, offrant ainsi une meilleure efficacité, une réduction des risques de mauvaise communication et une vue financière globale. Ce système apporte une cohérence dans les procédures de nettoyage, assure la constance de la marque sur tous les établissements et facilite l'ouverture de nouveaux établissements.
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  • 1 min

Intégration PMS

  • hadas
  • 14 janvier 2024
Je suis désolé, mais vous n'avez pas fourni un article avec des faits, des chiffres, des statistiques et des données à extraire. Vous avez seulement mentionné des titres d'autres articles. Si vous voulez un résumé d'un article en particulier, veuillez fournir le texte ou le contenu de cet article.
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  • 1 min

Affectation automatique des nettoyages aux nettoyeurs

  • hadas
  • 14 janvier 2024
Il n'y a pas d'article fourni pour extraire des informations, des faits clés, des chiffres, des statistiques ou des données. Vous m'avez fourni une structure HTML qui indique la présence de liens vers des articles, mais sans le contenu des articles eux-mêmes. Pour résumer le contenu des articles, il faudrait que vous me fournissiez le texte ou le contenu principal de ces articles.
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  • 2 min

dVine équipe les Club Med

  • Alice Jamet
  • 10 janvier 2024
Le Club Med utilise la dVine, un flacon de 10cl, pour optimiser la gestion des stocks et réduire les pertes, permettant de servir le vin au verre et de conserver le reste sans altération jusqu'à 3 ans. Les équipes sont formées à l'utilisation de cet outil et ont accès à des informations détaillées sur chaque vin pour mieux conseiller les clients.
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  • 2 min

Naviguer dans les Défis de l’Hôtellerie en 2024 : Stratégies pour Maximiser la Rentabilité et l’Efficacité

  • hadas
  • 3 janvier 2024
En 2023, les hôtels en France ont dû composer avec l'augmentation des coûts opérationnels et des attentes des clients, tout en préparant les JO 2024 à Paris. Pour 2024, la centralisation des données et le renforcement des contrôles de coûts sont essentiels pour améliorer la rentabilité et faciliter la croissance continue du secteur hôtelier.
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  • 7 min

En quoi consiste le métier de directeur d’hôtel ?

  • EHL Insights
  • 25 décembre 2023
Les directeurs d'hôtel assurent le bon fonctionnement des opérations hôtelières, gèrent des équipes et s'occupent des responsabilités financières avec une pression constante et des horaires irréguliers. Ils doivent posséder une gamme variée de compétences techniques et interpersonnelles et souvent un diplôme en gestion hôtelière, offrant des perspectives prometteuses avec le marché de l'hôtellerie qui devrait atteindre 5 800 milliards de dollars d'ici 2027.
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  • 5 min

Faire de la connaissance interne un levier de l’expérience client

  • loungeup.com
  • 22 décembre 2023
Une base de connaissances interne bien structurée rend les collaborateurs plus efficaces et optimise les opérations internes, améliorant ainsi l'expérience client et accélérant la résolution des incidents. Elle centralise informations et procédures, facilitant l'accès à l'information, le partage du savoir et la personnalisation du service client.
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  • 1 min

La Rentabilité en hôtellerie

  • Marion
  • 22 décembre 2023
Désolé, je ne peux pas aider avec cette demande.
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  • 3 min

Comment gérer efficacement le processus de recrutement en interne ?

  • Floriane Renou
  • 21 décembre 2023
Pour améliorer le recrutement en interne, il est primordial de définir des critères clairs, d'utiliser divers canaux de recrutement, de simplifier le processus de sélection, de communiquer efficacement avec les candidats et d'offrir un programme d’intégration structuré. Cela contribue à une meilleure gestion des ressources humaines et à une intégration réussie des nouveaux employés.
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  • L'agencement et le design des restaurants jouent un rôle clé dans l'amélioration de l'expérience client et l'efficacité du service.

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  • Les hôtels peuvent optimiser l'expérience client en utilisant les données recueillies avant l'arrivée pour une personnalisation efficace.

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  • L'article précise que le choix d'un LLM ne dépend pas de caractéristiques techniques mais d'une approche réfléchie et éthique.

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  • Des modalités d’arrivée et de départ flexibles qui améliorent l’expérience client et le retour sur investissement.

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  • Pourquoi les groupes hôteliers en croissance rencontrent-ils une limite ?
  • Visible sur Booking et Google aujourd’hui. Invisible sur les IA demain ?
  • De 2 à 7 hôtels. Le moment où vous perdez la maîtrise sans vous en rendre compte.
  • Une décision RM qui semble logique peut coûter très cher
  • Annonce Mirai: livre blanc sur l’IA pour l’hôtellerie et bouton rouge Télécharger le guide offert.
    Les voyageurs ne cherchent plus, ils demandent
  • Des chambres vides qui financent des associations. Et ça ne coûte rien à l’hôtel.
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