Gestion hôtelière - Le 10 Minutes Hôtelier - Page 16

Peut-il y avoir excellence sans exigence ?

📖 Dans le secteur de l'hôtellerie, l'excellence de service nécessite une culture d'exigence. L'exigence, distincte de l'intransigeance, évite la médiocrité et inspire. Quatre clés : exemplarité, proactivité, rituels positifs, objectifs progressifs. Bienveillance et exigence forment ensemble une culture durable d'excellence. Erreurs et expérimentations sont essentielles au progrès. Une exigence humaniste élève le niveau et motive les équipes à atteindre leur meilleur potentiel.

La Promesse Client, la base de l’expérience en hôtellerie et restauration

📅 In the hospitality industry, client satisfaction hinges on keeping promises made through online presence and interactions. From reservation to departure, every touchpoint must reflect the establishment's commitment to quality. Misleading online descriptions or photos lead to disappointment. Successful experiences breed loyalty and positive word-of-mouth. Personalized communication and attention to detail before arrival can transform anticipation into lasting desire. The journey continues post-experience, fostering client loyalty and turning guests into ambassadors.

6 min

Gérer un hôtel-restaurant de 108 chambres avec Thaïs PMS, c’est comment ?

🏨 Hôtel Causse Comtal in Aveyron, managed by Baptiste Legout, uses Thaïs PMS since 2021 for its 108 rooms, restaurant, and spa. Transitioned from paper to Thaïs PMS in under 3 weeks. Notable features: centralized management, deep functionality, and new 2024 dashboard for arrivals/departures. Two-way advanced integration with Travelclick enhances reservation processes. Thaïs's user-friendly, cost-effective system is recommended for independent hotels and The Originals, Human Hotels & Resorts cooperative.

7 min

Boostez votre visibilité locale à Toulouse grâce au SEO

📈 Aujourd'hui, à Toulouse, le SEO local est crucial pour capter une clientèle proche. Les entreprises doivent optimiser leur visibilité en ligne, notamment sur Google My Business, et gérer activement leurs avis clients pour se démarquer dans une ville où la concurrence est forte. Mesurer l'efficacité du SEO local passe par des indicateurs comme les clics, demandes d'itinéraires et la gestion des avis. Guest Suite propose des solutions pour centraliser et optimiser ces stratégies.

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Avis clients : un enjeu stratégique pour votre établissement

📝 Aujourd’hui, 50% des voyageurs consultent les avis en ligne avant de réserver, et près de 90% affirment qu’ils influencent leur choix. Avis positifs boostent les réservations, tandis que les négatifs, même isolés, peuvent les dissuader. GuestDiary.fr propose un module de gestion des avis pour les professionnels de l’hébergement, automatisant les questionnaires et alertes, et permettant un suivi des tendances. Cela optimise la visibilité et crédibilité en ligne, et transforme les avis en moteur de croissance.

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Patrimoine, 21 & 22 sept. | MGallery ouvre ses portes pour les Journées Européennes du Patrimoine 2025

🏨 Depuis plus de 40 ans, les Journées Européennes du Patrimoine célèbrent la culture européenne. En 2025, MGallery Collection participe en ouvrant ses hôtels historiques de Paris, Strasbourg, Vannes et Dijon au public. Les visiteurs découvriront l'histoire des lieux à travers des visites guidées, ateliers d'art, gastronomie et mixologie. Les hôtels MGallery dans le monde rejoignent l'initiative, renforçant l'engagement à préserver le patrimoine. Réservation obligatoire pour les visites.

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Des chiffres et statistiques : l’atout d’un hôtel

📊 Dans l'hôtellerie compétitive, un PMS (Property Management System) est essentiel pour une stratégie basée sur des données fiables. Il utilise des indicateurs comme le taux d’occupation et le RevPAR pour évaluer la rentabilité des chambres. Avec des outils en temps réel, les hôtels peuvent ajuster les tarifs et la répartition du personnel. Par exemple, un taux d'occupation de 60% en semaine peut être amélioré par des stratégies comme le yield management automatisé.

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Révisions d’été: Avis & notes, le super-pouvoir du métamoteur hôtelier

📝 Avis récents et notes, sur Google, TripAdvisor, Trivago, influencent la visibilité et les réservations des hébergements. Les plateformes privilégient les avis des 6-12 derniers mois. Une note élevée (ex. : 4,5/5) et de nombreux avis augmentent les chances de réservation. Publiez des photos récentes, répondez aux avis, encouragez les clients satisfaits à partager, signalez les avis litigieux et connectez vos données en temps réel pour améliorer votre réputation et performance digitale.

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Utiliser sa voix comme outil d’accueil, avec David Fontanier

💬 David Fontanier, un ancien journaliste radio, met en lumière l'importance de la voix dans l'hospitalité. Il souligne que la voix est le "deuxième visage" d'un établissement, influençant la première impression d'un client. Fontanier propose des techniques pour améliorer la communication vocale, telles que la pratique devant un miroir, l'enregistrement de sa voix et l'utilisation du silence. Son livre, disponible en ligne, explore ces concepts plus en profondeur pour aider les professionnels à atteindre l'excellence en accueil.

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UMIH publie un guide pour les dirigeants du secteur de l’hôtellerie-restauration : « Anticiper & agir face aux difficultés de votre entreprise »

📚 Umih's "Anticiper & Agir face aux difficultés de votre entreprise" guide helps hospitality leaders tackle business challenges. Who? Hospitality professionals. When? Current economic context. Where? Hospitality sector. What? Guide aims to detect early failure signs and mobilize prevention tools. How? By providing best practices. Why? 23 hospitality businesses face daily failures, and traditional restaurant failures rose by 21% in Q2 2025. Key focus: cash flow, operational costs, profitability, external support, proactive communication, and self-diagnosis.

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