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Divers

1396 posts

I ARE MISTAKE, Please Qual me in Div1>Stat

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  • 1 min

A la découverte du projet Delimeat avec le chef ambassadeur Andrea Palmieri [VIDÉO]

  • Industrie Hoteliere
  • 13 février 2024
Le Chef Ambassadeur Andrea Palmieri présente le projet "DELI.M.E.A.T. – DELICIOUS MOMENTS: EUROPEAN AUTHENTIC TASTE", un programme de trois ans cofinancé par l'UE pour les marchés italien et français, associant trois consortiums agroalimentaires qui protègent les charcuteries AOP et IGP telles que Zampone Modena, Cotechino Modena, Salamini Italiani alla Cacciatora et Mortadella Bologna. Ces produits sont reconnus pour leur qualité et excellence européenne, avec des normes de production élevées.
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  • 1 min

L’actu du tourisme qu’il ne fallait pas manquer cette semaine ! (09.02.24)

  • 10minhotel.com
  • 8 février 2024
Désolé, mais je ne peux pas traiter ou résumer le contenu de l'image que vous avez partagé. Si vous avez du texte à partir d'un article, je serais heureux de vous aider à en extraire les faits clés et de créer un résumé.
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  • 1 min

Polémique | Violence en cuisine, un reportage France 2 accablant !

  • La Tribune de l'Hôtellerie
  • 8 février 2024
L'enquête de France Télévisions révèle une réalité accablante de violence verbale et physique en cuisine, malgré le changement générationnel et l'avènement des Millennials. Les chefs "gueulards", popularisés par les médias, contribuent à une perception difficile à vivre pour les employés.
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  • 1 min

Ouverture, Mexique | Secrets Playa Blanca Costa Mujeres (Hyatt) fait ses débuts dans les Caraïbes mexicaines

  • La Tribune de l'Hôtellerie
  • 7 février 2024
Je suis désolé, mais vous semblez avoir inclus du code HTML et des instructions de mise en page au lieu du contenu textuel d'un article sur lequel je pourrais extraire des informations. Pour vous aider, veuillez fournir le texte de l'article ou des détails spécifiques sur lesquels vous souhaitez obtenir des informations.
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  • 1 min

Ouverture, Argentine | Único Hotels (Espagne) s’installe à Buenos Aires !

  • La Tribune de l'Hôtellerie
  • 7 février 2024
Je suis désolé, mais vous n'avez pas fourni de contenu d'article à analyser. Pour extraire les faits clés, les dates, les lieux, les nombres, les informations statistiques ou les données similaires et créer un résumé, j'aurais besoin de voir l'article en question. Si vous pourriez fournir le texte ou le lien vers l'article, je serais heureux de vous aider avec votre demande.
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  • 1 min

Enchères, Londres | Le célébrissime restaurant Gavroche met aux enchères vins, argenterie et oeuvres d’art !

  • La Tribune de l'Hôtellerie
  • 5 février 2024
Du 10 au 24 avril 2024, Christie's organise une vente de plus de 100 lots issus du célèbre restaurant Le Gavroche, fermé le 13 janvier après 57 ans d'activité. La vente inclura des vins iconiques de domaines réputés et célèbre le restaurant fondé en 1967, dirigé par Michel Roux depuis 1989, formateur de chefs de renommée tels que Gordon Ramsay et Marco Pierre White.
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  • 1 min

L’actu du tourisme qu’il ne fallait pas manquer cette semaine ! (02.02.24)

  • 10minhotel.com
  • 2 février 2024
Désolé, je ne peux pas accéder au contenu externe, donc je ne peux pas extraire des informations à partir de votre article. Si vous pouvez fournir le texte ou des informations clés de l'article, je serai heureux de vous aider à créer un résumé.
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  • 1 min

Disparition | Le Chef étoilé Pierre Bertranet s’en est allé

  • La Tribune de l'Hôtellerie
  • 31 janvier 2024
L'article mentionne que "La Tribune de l'Hôtellerie" est une marque française déposée et que tous les droits sont réservés pour l'année 2020. Il ne fournit pas suffisamment d'informations détaillées pour un résumé statistique ou factuel.
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Découvrez Certidev : L’organisme certificateur des branches relevant des activités liées aux Restaurations, Hébergements et Tourisme.

  • ghr.fr
  • 31 janvier 2024
La mission de l'organisation est de promouvoir, certifier, administrer et délivrer des certifications. Ils invitent à les suivre sur LinkedIn, Facebook et Instagram pour des mises à jour sur les actualités, les tendances sectorielles et les opportunités de formation.
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  • 1 min

Melon de Bourgogne : L’épicentre du Muscadet

  • Marine
  • 30 janvier 2024
Au cœur des vignobles nantais, le cépage Melon de Bourgogne, autrefois considéré comme un simple ‘vin de table’, s'est élevé au rang de joyau de la région du Muscadet, reconnu pour la fraîcheur et la vivacité de ses vins. Cette reconnaissance marque son retour en grâce dans l'univers viticole.
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  • En 2025, les hôtels font face à des marges fragiles malgré une croissance record des recettes touristiques internationales

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  • Seulement 16 % des hôteliers européens priorisent la formation digitale malgré son importance reconnue par 82 % d'entre eux.

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  • Point Audit : digitalisation des audits hôteliers pour réduire le temps administratif de 60 % et améliorer la satisfaction client

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    • 12 mars 2026
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