Nominations

📈 Jean-Virgile Crance a été célébré à Bercy en présence de personnalités politiques et touristiques. Diplômé du lycée hôtelier de Dinard, il a contribué à l'expansion de Brit Hotel, passant de quelques hôtels à une centaine. Chez Louvre Hotels Group, il a développé la marque Kyriad en Chine. Président de la CAT depuis 2022, il a doublé ses membres, rassemblant 22 fédérations, devenant un acteur clé du tourisme en France.

🍴 Tom Meyer, chef renommé, arrive en tant que chef conseil à l'hôtel Madame Rêve à Paris, en septembre 2023. Il collaborera avec Benjamin Six pour créer une cuisine française moderne. Cet hôtel, ouvert par Laurent Taieb en 2022, entreprendra des travaux de rénovation en août dans le restaurant Kitchen, une vaste salle Belle-Époque de 300 m². Ce nouvel ajout complétera les restaurants existants, La Plume et Roof, influencés par des cuisines internationales.

🍲 ScanBox renforce sa présence en Europe en s'implantant en France avec une équipe locale dédiée. Julie Sion est nommée Country Sales Manager France, responsable des clients du secteur food service et hôtellerie-restauration. La stratégie vise à améliorer l'efficacité, la durabilité et la qualité alimentaire. Johan Olsson, Global Sales Manager, souligne l'importance du marché français pour l'entreprise. ScanBox développe des solutions de transport alimentaire innovantes, alliant design scandinave et développement durable.

🏠 En octobre 2025, Ridiksha Maharaj a été promue Cluster F&B Manager durant la restructuration des opérations de Newmark à Maurice. Elle supervise les expériences gastronomiques du Mystik et de La Maison d’Été à Poste Lafayette. Sa nomination récente à la direction générale du Mystik témoigne de son dévouement et de sa connaissance approfondie de l'hôtel. Newmark, fondé en Afrique du Sud, gère divers établissements en Afrique et l’océan Indien, valorisant l’authenticité locale.

📖 Fiona Hagan, après 8 ans et 9 mois à la direction du Shangri-La Rasa Ria à Kota Kinabalu, rejoint Mandarin Oriental Desaru Coast. Elle a transformé le resort avec un focus sur la durabilité et la biodiversité. Auparavant, elle a dirigé le St. Regis Changsha en 2017 pour Marriott. Certifiée en durabilité, elle a siégé jusqu’en avril 2026 au comité du Sabah Convention Bureau. Elle est co-fondatrice d’EXO Edu, lancée fin 2024.

📈 Fiona Hagan a dirigé le Shangri-La Rasa Ria à Kota Kinabalu, Sabah, pendant huit ans et neuf mois. En 2026, elle rejoint le Mandarin Oriental Desaru Coast. Elle avait auparavant géré le St. Regis Changsha à partir de janvier 2017 et occupé divers postes chez Starwood Hotels & Resorts en Asie du Sud-Est pendant environ neuf ans. Fiona est certifiée en durabilité et cofondatrice d'EXO Edu lancée fin 2024.

📅 Claudio Cadeddu a été nommé directeur général du Palazzo Talìa à Rome. Ancien directeur commercial de Sereno Hotels, il a travaillé chez Marriott International et Amandatour. Le Palazzo Talìa, ouvert en 2024 et membre de SLH, est situé à Largo del Nazareno avec 26 chambres et suites, conçu par Luca Guadagnino. Claudio parle italien, russe, anglais et a des connaissances en français. Il est titulaire d'un master en gestion hôtelière et d'un doctorat en langue et culture russes.

📅 En avril 2026, Nathalie Cabos sera nommée directrice générale d'Eventiz, la branche médias et événements de Travelsoft. Elle supervisera la performance globale d'Eventiz, en se concentrant sur l'accélération de la croissance et l'expansion du portefeuille médias et événements. Cette nomination souligne l'engagement de Travelsoft à renforcer la position d'Eventiz dans l'industrie du voyage.

🏨 En 1873, le St. Pancras London, autrefois Midland Grand Hotel, a été inauguré dans le quartier de King's Cross, Londres. Après une restauration de 12 ans, il a rouvert en 2011 et rejoindra l'Autograph Collection de Marriott Bonvoy en juin 2025. L'hôtel possède 245 chambres et suites. Nicholas Davies y devient directeur en mai 2026, après avoir dirigé le Marylebone Hotel de 2023 à 2026. La rénovation, supervisée par Nora Witzigmann, inclut la Barlow House.