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TH

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  • 4 min

Golden Goose x Brown’s Hotel : une collaboration élégante et festive à Mayfair

  • TH
  • 21 novembre 2024
🎊 Brown’s Hotel (Rocco Forte Hotels) in Mayfair announced a partnership with luxury Italian brand Golden Goose starting November 15. The collaboration merges Italian heritage, craftsmanship, creativity and timeless elegance to create an exclusive Christmas experience. Guests will be welcomed by a specially designed Christmas tree and decorations featuring Golden Goose's signature star pattern. Additionally, an exclusive gift box with a boutique Co-Creation experience is included. Federico Pavan, mixology director at Donovan Bar, created the "Dream Spritz" cocktail inspired by his Italian roots.
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  • 10 min

La marque Hyatt Regency appelée à croître de 70 % dans les Balkans

  • TH
  • 21 novembre 2024
🏨 Hyatt Hotels Corporation (NYSE: H) aims to expand the Hyatt Regency brand by 70% in the Balkans by 2027. With establishments already in Croatia and Albania, a new project in Romania, the Hyatt Regency Aro Palace Brașov, is set to debut. This marks the brand's entrance into Romania in a key economic center. The iconic property, initially launched in 1939 as Brașov's most luxurious hotel, will undergo a complete renovation to offer up to 250 rooms. The expansion includes five new Hyatt Regency hotels and resorts across the region.
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  • 3 min

Les Halles METRO renouvellent pour la 8e année consécutive, leur certification ISO 50 001

  • TH
  • 21 novembre 2024
🛢 METRO France, premier fournisseur de restauration indépendante, a renouvelé pour la 8e année sa certification ISO 50 001, gage d'efficacité énergétique et de réduction d'impact carbone pour ses 99 halles. Certifiée depuis 2015 par AFNOR, METRO s'aligne sur sa stratégie RSE visant à minimiser son empreinte écologique et à soutenir la transition énergétique.
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  • 4 min

Élevage des poulets : McDonald’s dans le flop 3 du classement de L214

  • TH
  • 21 novembre 2024
🐔 L214's 2024 ranking, published on Wednesday, November 20th, evaluates 13 restaurant chains in France on chicken welfare. McDonald's ranked in the bottom three for the third year, trailing behind Burger King, Subway, and KFC. The Pecking Order initiative, started by World Animal Protection in 2019, assesses compliance with the European Chicken Commitment (ECC), which includes reducing stock density and banning fast-growing chicken breeds prone to health issues.
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  • 5 min

Sommet Education s’engage dans un partenariat stratégique avec Mandarin Oriental et établit les standards les plus élevés dans le développement des talents du secteur de l’hôtellerie et de la restauration

  • TH
  • 21 novembre 2024
🏨 Sommet Education announces a long-term strategic partnership with luxury hotelier Mandarin Oriental to bolster talent in the hospitality industry through targeted education and training initiatives, focusing on diversity and offering career opportunities to individuals from underprivileged communities. The collaboration centers on three goals: enhancing student learning experiences with real-world business exposure, developing employee skills through customized training programs, and leveraging Sommet Education's global network, including Les Roches, Glion, École Ducasse, Invictus Education in South Africa, Indian School of Hospitality, and the Sommet Education Foundation. Laurent Kleitman, CEO of Mandarin Oriental, emphasizes the partnership's role in adding value to talent, fostering skill development, and enabling career prospects in the hospitality sector.
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  • 6 min

Interface Tourism Insights – Voyageurs français : Tendances et chiffres clés du second semestre 2024

  • TH
  • 21 novembre 2024
📈 In August 2024, a study by Interface Tourism Insights, using its Travellyze platform, surveyed 1,500 French people aged 18 and over. The study revealed French travel trends and key figures for the second half of 2024. The research, part of a broader analysis involving 13 European countries, collected over 9 million traveler data points and examined more than 150 destinations worldwide. Findings indicate that 43% of French travelers intend to maintain the same vacation budget as in 2023, despite earlier budget reductions due to economic conditions—marking a 1.5 point increase from January 2024.
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  • 2 min

La Romaine s’invite à l’Hôtel des Académies et des Arts pour Noël

  • TH
  • 21 novembre 2024
🎄 From December 5, 2024, to January 12, 2025, La Romaine sets up at the Hôtel des Académies et des Arts, located at 15 rue de la Grande Chaumière, near the Luxembourg Garden. La Romaine celebrates art and lifestyle against the backdrop of Hemingway's "Paris est une fête". Iconic pieces and new creations will enhance the hotel spaces, including a Christmas boutique in the workshop. La Romaine Éditions, founded by Pauline Vincent, offers a poetic collection including the Peony candle, Camellia chandeliers, Hyacinth flutes, and Mimosa plates.
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  • 6 min

Pré-bilan 2024 et projections 2025 : stratégie gagnante pour leGroupe Logis Hôtels avec un CA record de +10% à date

  • TH
  • 21 novembre 2024
🏨 Groupe Logis Hôtels foresees a record 263M€ turnover for 2024, a +10% increase to date, thanks to its 2-year premium segment development and Urban Style brand expansion strategy. Despite inflation, they've limited rate hikes to +5%, resulting in a +16% rise in loyalty program ETIK, which now has 600,000 members with a 5.5% cashback—leading to a +14% boost in direct sales.
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  • 3 min

L’Hôtel Barrière Les Neiges rejoint le groupe Global Luxury Travel Virtuoso

  • TH
  • 20 novembre 2024
🏡 L’Hôtel Barrière Les Neiges integrates Virtuoso® network, boasting 2,300 luxury travel partners across 100 countries. Virtuoso agencies globally generate $35 billion in annual sales, marking it as a leader in luxury travel. Julien Bargès, the hotel's General Manager, anticipates new sales and marketing opportunities for Virtuoso's luxury travel advisors and their elite clientele. Virtuoso's acceptance process is highly selective, signifying a prestigious partnership and commitment to exceptional client service.
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  • 6 min

Four Seasons Hotel New York réouvre ses portes et redéfinit le luxe à Midtown Manhattan

  • TH
  • 20 novembre 2024
🏨 Four Seasons Hotel New York, an Art Deco masterpiece by architect I.M. Pei, located in Midtown Manhattan, has reopened its doors to warmly welcome visitors from around the world. Rainer Stampfer, President of Global Operations at Four Seasons Hotels and Resorts, celebrates the return alongside loyal clients and first-time guests. The hotel, situated at 57 East 57th Street between Madison and Park Avenue, offers privileged access to city highlights, including Central Park, Fifth Avenue, and Rockefeller Plaza, thanks to its experienced concierge team.
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