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Posts by author

Jean-Francois

104 posts
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  • 3 min

Jeux Olympiques de Paris – Trois tendances dont il faut tenir compte

  • Jean-Francois
  • 8 avril 2024
Les Jeux olympiques de Paris, prévus du 26 juillet au 11 août, devraient entraîner une hausse significative des prix hôteliers, avec des augmentations de +8,7% pour les hôtels de luxe et +72,7% pour le haut de gamme, et un maintien d'un taux d'occupation élevé en raison d'une offre hôtelière accrue de seulement 1.0%. Plus de 7 millions de billets ont déjà été vendus, promettant un été prospère pour l'hôtellerie parisienne.
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  • 4 min

Loger ses saisonniers en Hôtellerie Restauration

  • Jean-Francois
  • 3 avril 2024
Pour faire face au manque de logements saisonniers, Honfleur va loger des travailleurs saisonniers dans l'internat du lycée Albert Sorel pendant l'été 2024, offrant 20 places à 70 euros par semaine. Saint-Tropez installe un village de préfabriqués pour 47 personnes avec un loyer de 100 euros par mois, incluant des services comme le wifi et la sécurité.
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Comment faire matcher les candidats et recruteurs en Hôtellerie Restauration ?

  • Jean-Francois
  • 29 mars 2024
Le matching en recrutement, alimenté par l'intelligence artificielle, aide les entreprises à trouver des candidats avec les compétences exactes requises, en attribuant un score aux CV pour établir une sélection préliminaire. Cette technologie permet un gain de temps conséquent et réduit les biais discriminatoires, mais ne doit pas remplacer le jugement humain, particulièrement pour les profils atypiques.
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  • 3 min

A l’aube des JO, devinez combien d’emplois restent à pourvoir en France

  • Jean-Francois
  • 25 mars 2024
La 2ème édition de la semaine des métiers du tourisme a été lancée le lundi 18 mars par la ministre Olivia Grégoire, visant à recruter pour plus de 200 000 postes vacants dans un secteur qui a accueilli plus de 100 millions de visiteurs internationaux en 2023. Malgré une augmentation de salaire de 16,33% dans l'hôtellerie-restauration depuis avril 2022, la pénurie de main-d'œuvre persiste, notamment avec les besoins accrus liés aux Jeux Olympiques 2024.
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  • 1 min

Le ralentissement de l’inflation dans la branche H&R se poursuit à un rythme mesuré et irrégulier

  • Jean-Francois
  • 22 mars 2024
Pour le quatrième mois consécutif, la hausse des prix des services ralentit, avec une augmentation annuelle de +4,5% à +4% en décembre 2023 puis de +3,9% à +3,7% en février 2024. Les coûts d’exploitation sont affectés par la hausse de 9,1% des prix de l'électricité en février, et de 23,1% sur 12 mois.
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  • 2 min

Une fois aux Antilles, ce couple breton découvre que l’hôtel réservé à Saintes est en… Charente-Maritime

  • Jean-Francois
  • 20 mars 2024
Olivier et Florence, un couple de Carantec, ont accidentellement réservé un hôtel à Saintes en Charente-Maritime au lieu de Saintes en Guadeloupe pour leur séjour aux Antilles, réalisant leur erreur une fois sur place le 1er mars. Incapables d'annuler sans assurance, ils ont payé 180 € pour une autre chambre, rappelant une mésaventure similaire en Grèce auparavant.
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  • 2 min

Bercy lance la Semaine des Métiers du Tourisme avec de nombreux partenaires privés et publics

  • Jean-Francois
  • 18 mars 2024
La 2ème édition de la Semaine des Métiers du Tourisme, parrainée par le chef étoilé Mory Sacko, est lancée par Olivia Grégoire le 18 mars à Bercy et proposera plus de 2200 évènements en France, avec l'objectif d'accueillir 1 000 jeunes à échanger avec des professionnels du secteur. La première édition avait réuni 1 339 évènements et plus de 80 000 visiteurs.
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  • 2 min

Les professionnels du tourisme se préparent pour les JOP 2024

  • Jean-Francois
  • 11 mars 2024
L'Alliance France Tourisme a lancé une formation en deux modules pour promouvoir la culture de l’hospitalité française, en préparation des Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024, revenant à Paris après 100 ans. La formation, qui comprend des aspects tels que disponibilité et politesse, est accessible gratuitement et vise à impliquer tous les acteurs, y compris les forces de l’ordre et les collaborateurs de l'Académie Accor.
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  • 5 min

Rentabilité record en 2023 pour le groupe Accor qui franchit le seuil du milliard d’euros d’EBE

  • Jean-Francois
  • 6 mars 2024
Le groupe hôtelier européen a annoncé un excédent brut d'exploitation record de 1 milliard d'euros pour 2023, en hausse de 49%, avec un chiffre d'affaires de 5 milliards d'euros, en progression de 18%. Le résultat net part du groupe s'élève à 633 millions d'euros, en augmentation de 57% par rapport à l'année précédente.
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  • 4 min

Vidéo. L’appel à l’aide de Colette Caron, ancienne gérante de La Table d’antan à Bon-Encontre

  • Jean-Francois
  • 1 mars 2024
Le restaurant "La Table d’Antan" à Bon-Encontre est fermé depuis un mois après que le nouveau propriétaire, qui avait racheté l'établissement le 1er juillet avec un crédit vendeur de 140 000 euros, ait arrêté de payer sa dette et mis la clé sous la porte. Une cagnotte est lancée pour soutenir Colette Caron, l'ancienne propriétaire, âgée de 74 ans et qui a consacré 20 ans à son restaurant.
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  • 42 % des Français utilisent l'IA pour préparer leurs voyages, avec une hausse de 2 200 % de trafic IA.

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  • Une étude montre que les hôtels avec une bonne e-réputation ont jusqu'à 20 % de clients récurrents.

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  • Une décision RM qui semble logique peut coûter très cher
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    • 22 juillet 2026
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