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Posts by author

Jean-Francois

97 posts
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  • 1 min

Les employés de l’hôtellerie-restauration exaspérés par leur nouvelle mutuelle

  • Jean-Francois
  • 31 janvier 2024
Depuis le 1er janvier, Vivinter (groupe Diot-Siaci) est chargé des prestations de la branche HCR et fait face à des dysfonctionnements affectant 300 000 cotisants. Le député Christophe Marion du Loir-et-Cher a écrit deux courriers à la procureure de la République concernant ces problèmes, dont le dernier en décembre 2023.
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  • 1 min

Professionnels de la restauration : gare aux escrocs se faisant passer pour les partenaires officiels de PARIS 2024 !

  • Jean-Francois
  • 26 janvier 2024
Des escrocs se faisant passer pour des représentants de Paris 2024 et d'On location ont arnaqué des professionnels de la restauration en leur vendant de fausses prestations pour les Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024. Les victimes sont invitées à contacter les équipes officielles pour vérification et à porter plainte en cas d'escroquerie.
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  • 2 min

Agnès Théodose nommée déléguée générale des Traiteurs de France

  • Jean-Francois
  • 24 janvier 2024
Agnès Théodose, forte d'une expérience variée dans le secteur HCR, prendra ses fonctions de déléguée générale des Traiteurs de France en janvier 2024, succédant à Alban Cailliau. Les Traiteurs de France, plus grand réseau national de traiteurs de luxe indépendants, rassemble près de 40 membres, 1 500 collaborateurs et réalise un chiffre d'affaires d'environ 204 millions d'euros.
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  • 2 min

Le Palmarès des enseignes 2024, les leaders du service recommandés par les clients

  • Jean-Francois
  • 22 janvier 2024
Seize enseignes d'hébergement touristique et de restauration, dont MGallery et Café Joyeux, ont été primées au Palmarès 2024 pour la qualité de leurs services, d'après un sondage en ligne de 20 000 consommateurs. MGallery atteint la note la plus élevée avec 8,87/10, tandis que Café Joyeux mène dans la catégorie Cafés et Salons de thé.
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  • 4 min

Hôtellerie d’Affaires : « Il est de plus en plus difficile de plafonner les prix pour les entreprises »

  • Jean-Francois
  • 19 janvier 2024
Le baromètre de l'hôtellerie d'affaires montre une hausse des prix des nuitées en France en 2023, avec une inflation et l'effet des événements comme la Coupe du Monde de Rugby et les futures JO 2024. Les entreprises ont de nouvelles stratégies de négociation en perspective, tandis que la taxe de séjour en Île-de-France a augmenté de 200% depuis janvier 2024, impactant les coûts pour les voyageurs d'affaires.
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  • 3 min

Fraudes en hôtellerie : comment s’en prémunir ?

  • Jean-Francois
  • 17 janvier 2024
L’industrie hôtelière a été la cible d’un nombre grandissant de fraudeurs au cours des derniers mois. Leurs stratagèmes peuvent finir par coûter très cher aux établissements, mais la plupart de…
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  • 4 min

L’hôtellerie française en 2023, bien fréquentée et à des prix élevés

  • Jean-Francois
  • 15 janvier 2024
En 2023, le secteur hôtelier français a enregistré une augmentation de 15% du RevPar par rapport à 2022 et de 25% par rapport à 2019, malgré un taux d'occupation encore inférieur à celui de 2019. L'hôtel La Fantaisie à Paris fait partie des ouvertures notables de l'année avec une décoration de Martin Brudnizki et un restaurant de la cheffe étoilée Dominique Crenn.
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  • 4 min

La branche Hébergement Restauration cumule les horaires atypiques, soir, nuit et week-end

  • Jean-Francois
  • 12 janvier 2024
En 2022, 45,2% des actifs de l'Hébergement Restauration ont travaillé au moins deux dimanches par mois et 76% des non-salariés du même secteur travaillaient le dimanche, révèle une enquête de la Dares. Ces taux sont nettement supérieurs à la moyenne des secteurs public et privé (15,3%), avec également une forte proportion travaillant le samedi (66%) et en soirée (52% dans la Restauration).
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  • 4 min

L’UFC- Que Choisir épingle le prix des hôtels parisiens pour l’ouverture des JO de Paris 2024

  • Jean-Francois
  • 10 janvier 2024
Une étude de l'UFC-Que Choisir révèle que le prix moyen d'une chambre d'hôtel à Paris pour la nuit d'ouverture des JO 2024 est de 1 033 €, marquant une augmentation de 226 % par rapport à une nuit standard. De plus, 30 % des établissements exigent un minimum de deux nuits, avec un coût moyen de séjour de 2 947 €.
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  • 2 min

Théo Lelièvre, 28 ans, promu directeur général de Bagel Corner

  • Jean-Francois
  • 8 janvier 2024
En sept ans, Théo Lelièvre a gravi les échelons chez Bagel Corner, passant de stagiaire à directeur général de l'enseigne qui vise à devenir le leader européen du bagel avec un réseau actuel d'une cinquantaine de points de vente et un volume d'affaires annuel de près de 17 millions d'euros en 2022. Bagel Corner, fondé en 2010, a inauguré en 2023 son concept KolorBlend, avec pour objectif d'atteindre plus de 100 points de vente en cinq ans.
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  • Les marchés hôteliers espagnol, français, italien et allemand surperforment grâce à la demande internationale premium et à l'offre limitée.

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    • 30 juin 2026
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