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Jean-Francois

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Le haut de gamme échappe au recul de la fréquentation des hébergements collectifs

  • Jean-Francois
  • 28 mai 2025
 France, au premier trimestre 2025, le nombre de nuitées (42,2 millions) vendues par les hébergements collectifs touristiques, hors campings, a diminué de 1,5 % par rapport à son niveau du…
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Sur la Côte d’Azur, une employée d’un hôtel de luxe condamnée pour des vols de montres

  • Jean-Francois
  • 19 août 2024
Les montres, dérobées à Théoule-sur-Mer, étaient en passe d’être revendues par son conjoint pour des montants dépassant la dizaine de milliers d’euros. Trois montres ont été retrouvées et rendues à…
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  • 1 min

Bretagne : Une femme qui se plaignait de l’odeur de lessive d’un hôtel voisin déboutée

  • Jean-Francois
  • 9 août 2024
A Saint-Malo, une femme a attaqué un établissement hôtelier, estimant qu’elle ne pouvait pas profiter de sa résidence en raison de l’odeur de lessive se dégageant de l’hôtel La Bretagne…
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  • 3 min

Le voyage sensoriel de Kam Tsui, groom au sein de The Peninsula Hong Kong

  • Jean-Francois
  • 7 août 2024
Pour le dernier volet en date de sa campagne de marque mondiale « Peninsula Perspectives », qui met à l’honneur le parcours de ses collaborateurs et les métropoles où ses…
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  • 3 min

Cafetières, peignoirs, ampoules: les objets les plus volés par les clients des hôtels

  • Jean-Francois
  • 2 août 2024
Depuis quelques années, les spécialistes américains de l’hôtellerie sont nombreux à prendre des mesures pour dissuader leurs clients de voler. Ces derniers ne se contentent plus d’emporter un flacon de…
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  • 2 min

L’hôtellerie-restauration signe un accord pour la formation

  • Jean-Francois
  • 31 juillet 2024
📙 The hospitality sector, with 1 million workers and an annual need for 100,000 skilled individuals, sees only 50,000 new trainees each year. In response, an accord was signed by syndicate and employer representatives of Cafés-Hotels-Restaurants (HCR) after 24 months of intense negotiations. This agreement aims to boost resources for professional training, improve continuous education, support new employees, and valorize sector jobs by investing in information, orientation, and validation of prior experience (VAE). Initiatives under this agreement will be implemented nationally and regionally to address local needs.
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  • 3 min

L’UMIH et Action Logement s’allient pour les saisonniers

  • Jean-Francois
  • 29 juillet 2024
🏡 L’UMIH and Action Logement Groupe signed an agreement on July 16 to create housing suited to their employees' needs. The partnership focuses on promoting Visale guarantee, providing affordable housing, and assisting seasonal workers with housing. Since 2016, Visale has helped 1.2 million people access private housing, proving crucial for 77% in finding housing near work. From June 4, 2024, seasonal workers are eligible, aligning with the 2023-2027 five-year agreement with the state. This initiative targets the development of housing, particularly for seasonal workers, by analyzing project feasibility and leveraging respective expertise for comprehensive solutions.
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  • 1 min

Les salariés de l’hôtellerie-restauration veulent la fin du travail le dimanche… Ou être payé double

  • Jean-Francois
  • 18 juillet 2024
📑 On May 27, 2024, the Front Uni de la Restauration 44 (Fur 44) demonstrated at the UMIH44 annual meeting in Divatte-sur-Loire, demanding increased wages, recognition, and coverage of occupational diseases, and the end of Sunday work or double pay for it.
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  • 2 min

L’IA va révolutionner l’hôtellerie et la restauration, selon l’UMIH

  • Jean-Francois
  • 17 juillet 2024
📢 Eric Abihssira, Vice-President of the UMIH, anticipates an AI revolution in the hospitality sector, leveraging innovative startup solutions. AI could enhance client experiences, e-reputation, and streamline reservations and wait times. Restaurants could manage stocks more efficiently, with AI suggesting daily menus based on weather patterns. Gilles Gateau of the Apec notes that a majority of enterprises are undecided about using AI. Source: La Tribune
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  • 2 min

B&B HOTELS renforce son équipe de direction sur le périmètre Western Europe

  • Jean-Francois
  • 12 juillet 2024
🏨 B&B HOTELS Western Europe expands its executive committee with Marie Bocquillon as HR Director and Olivier Lucas as Operations Director, targeting growth and performance. Bocquillon brings expertise from roles at ArcelorMittal, CGI, AXA, and Louvre Hotels Group, while Lucas offers 30 years of management experience from Renault, Saint Gobain Abrasives, Lapeyre, and Sonepar France. B&B HOTELS, founded in Brest in 1990, operates 770 hotels in 17 countries and plans further expansion after opening 170+ hotels since 2022.
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