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Eva Lacalle

152 posts
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  • 5 min

Comment bien analyser la concurrence hôtelière ?

  • Eva Lacalle
  • 27 septembre 2023
Dans le secteur hôtelier, il est fondamental de mener une analyse concurrentielle, car le succès de votre établissement dépend de la pertinence de vos choix. Vous devez proposer le bon…
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Booster les performances de son hôtel-restaurant | Mews

  • Eva Lacalle
  • 25 septembre 2023
La gestion d’un hôtel-restauraut peut être un challenge pour un gérant, il lui faut trouver des offres de services rentables permettant à la fois d’optimiser ses marges et de réduire…
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  • 5 min

Qu’est-ce que le yield management dans l’hôtellerie ? | Mews

  • Eva Lacalle
  • 20 septembre 2023
Le yield management est une stratégie tarifaire utilisée dans le secteur hôtelier pour comprendre, anticiper et donc influencer le comportement des clients, afin d’atteindre un revenu et un bénéfice maximaux.…
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  • 4 min

Centraliser les données client en hôtellerie – Mews

  • Eva Lacalle
  • 19 septembre 2023
Un hôtel accumule beaucoup de données liées à sa clientèle. Fiche client, coû​t d’acquisition, taux d’annulation des réservations, satisfaction client, taux journalier moyen, ventes additionnelles… Afin de suivre ses performances…
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  • 6 min

Qu’est-ce que la tarification dynamique dans l’hôtellerie ?

  • Eva Lacalle
  • 13 septembre 2023
Dans l’hôtellerie, la tarification dynamique est une stratégie utilisée pour accroître les revenus et assurer une occupation maximale en fonction de l’offre et de la demande. Elle est également appelée…
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  • 4 min

Le guide des labels pour les hôtels – Mews

  • Eva Lacalle
  • 12 septembre 2023
Au-delà du classement par étoiles, les hôtels peuvent obtenir des labels afin de valoriser une démarche qualité ou un engagement écologique. Ces étiquettes sont essentielles pour rester dans la course,…
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  • 5 min

Pourquoi les relations publiques sont-elles importantes dans l’hôtellerie ?

  • Eva Lacalle
  • 11 septembre 2023
Dans le secteur hôtelier, il est crucial de développer sa visibilité et cela repose essentiellement sur les relations publiques. Cette branche de la communication joue un rôle important dans la…
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  • 4 min

Les 5 tendances technologiques de l’hôtel moderne – Mews

  • Eva Lacalle
  • 5 septembre 2023
L’hôtel moderne est un hôtel « intelligent ». Ses chambres paramètrent le chauffage à l’arrivée des clients, ses bornes d’accueil valident le check-in, sa panoplie de services s’affiche sur les…
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  • 4 min

Améliorer l’expérience du petit déjeuner de son hôtel – Mews

  • Eva Lacalle
  • 29 août 2023
En France, 7 Français sur 10 prennent en compte l’offre du petit déjeuner dans la réservation d’un hôtel (Institut YouGov), et plus de 60 % le prennent systématiquement lors d’un…
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  • 4 min

Les services indispensables de l’hôtellerie de luxe – Mews

  • Eva Lacalle
  • 22 août 2023
Entre petites attentions et prestations exclusives, l’hôtellerie de luxe concocte une expérience client sur mesure tout au long du séjour. Elle se différencie par son cadre exceptionnel, sa qualité de…
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  • WuBook Utilise la Méthode "Same Time Last Year" pour Analyser les Réservations Hôtelières et Ajuster les Stratégies Commerciales

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  • Les hôtels doivent viser au moins 50 % de réservations directes pour réduire les coûts des commissions OTA.

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  • Arnaud Dieutegard démontre la rentabilité d'un spa de luxe surpassant un hôtel de 30 chambres.

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  • Commissions Booking excessives : le rapport de force s’inverse en faveur des hôteliers
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  • Une décision RM qui semble logique peut coûter très cher
  • Pourquoi les groupes hôteliers en croissance rencontrent-ils une limite ?
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    • 13 août 2026
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