Communication Bleu Petrol, auteur/autrice sur Le 10 Minutes Hôtelier - Page 3

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Marseille & Rolex : la fascinante histoire des plongeuses Comex

📅 Fondée à Marseille en 1962 par Henri-Germain Delauze, la Comex a collaboré avec Rolex pendant plus de 55 ans. En 1970, les plongeurs d’élite de Comex utilisaient des montres Rolex, résistantes aux pressions extrêmes sous-marines. Ce partenariat, qui a duré jusqu'à la fin des années 1990, a produit des modèles rares prisés des collectionneurs. Rolex Marseille, près du Vieux-Port, a ouvert un département seconde main cet hiver, nommé RCPO, pour "Rolex Certified Pre-Owned".

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Hugo Cassaro, oser la différence

📈 Hugo Cassaro, 36, is the general director of Beaumarly, overseeing hotels, restaurants, and clubs. He started as a server at Café Marly and joined Beaumarly in 2015. Recently partnered with Gilbert and Thierry Costes on Thoumieux, L’Aventure, and Le Germain. L’Aventure opened on Avenue Victor Hugo, Paris, includes a private club, a Yannick Alléno-designed restaurant, and a boutique hotel with 8 suites and 7 rooms.

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Première classe, des suites au-dessus des nuages

✈️ Depuis vingt ans, des compagnies comme Turkish Airlines et American Airlines abandonnent la Première classe, coûteuse et peu rentable. American Airlines a cessé de l'offrir fin 2022 car elle n’était pas achetée. Oman Air et d'autres ont également renoncé. Cependant, Qatar Airways maintient ce service luxueux, avec une nouvelle cabine annoncée par son PDG Badr Mohammed Al-Meer. La Première classe demeure un marché d'ultra-niche nécessitant d'importants investissements.

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Bulgari Hotels, sous le signe du serpent

🌊 Bulgari, a luxury brand, celebrates the Chinese zodiac of 2025 with its Serpenti suites across ten hotels, including Paris since December 2021. Notably, Bulgari plans a new resort in Cave Cay, Bahamas, on a 90-hectare private island, featuring 64 suites and 48 residences. Scheduled to open by 2030, this will be Bulgari's 13th hotel. Three additional hotels are under construction in the Maldives, Miami Beach, and Bodrum, expected to open between 2026 and 2027.

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Lightspeed, l’allié du Château de la Gaude pour optimiser l’encaissement

💻 Château de la Gaude, a 5-star Relais & Châteaux hotel in Aix-en-Provence, uses Lightspeed for seamless operations across its four restaurants, including Michelin-starred Le Art, three bars, spa, and boutique. Integrated with the PMS Protel, Lightspeed centralizes payments, allowing guests to pay once at the end of their stay. The Guestonline reservation system streamlines table management and collects data on visits and preferences, enhancing customer experience and boosting employee tips.

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L’Appartement de La Tour d’Argent : Notre-Dame de Paris, plein cadre

🏠 Le 7 décembre, Paris a vu la réouverture d'un site au bord de la Seine, attirant des milliers de visiteurs. André Terrail, à la tête de la Tour d’Argent, a rénové un espace de 150 m² au cinquième étage en une suite ultra-romantique. Ce lieu, avec vue sur Notre-Dame, offre un séjour exclusif avec des œuvres artisanales. Le restaurant, ouvert depuis 1582, continue sa renommée sous la direction d’Yannick Franques et Victor González.

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Hôtellerie : des extérieurs qui éveillent les sens

🏨 Inauguré à l'été 2023, l'hôtel 5 étoiles La Fantaisie, situé dans le quartier du Faubourg-Montmartre à Paris, propose un espace extérieur végétalisé avec 73 chambres et suites. Le "Bar sur le Toit", au 7e étage, offre une vue sur les monuments parisiens. Le design est signé par l'architecte suédois Martin Brudnizki. Des innovations comme la pergola Kaplan de KE France et les stores-pergolas markilux optimisent ces espaces extérieurs pour l'hôtellerie haut de gamme.

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Burj Al Arab, à la mesure de Dubaï

🏖 En 1993, le cheik Mohammed ben Rachid Al Maktoum, émir de Dubaï, engage Tom Wright pour concevoir le Burj Al Arab, un hôtel de luxe. Situé à 300 mètres du rivage de Dubaï, sa construction sur une île artificielle coûte 2 milliards de dollars et prend cinq ans, culminant à 321 mètres et 60 étages. Inauguré en 1999 avec une note de 7 étoiles, l'hôtel est célèbre pour son atrium de 180 mètres.

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Paradis zen : 16 hôtels pour se ressourcer

🏠 Villa épurée, phare reconverti, boutique-hôtel isolé, spa : des havres de paix pour déstresser. Atteindre la zénitude, inspirée du concept bouddhiste zen (円相), implique souvent de s'évader, loin du quotidien. Toutefois, certains préfèrent des escapades proches, en voiture ou train, pour éviter le stress des voyages lointains. Londres, avec ses commodités à portée de main, attire ceux qui recherchent une pause sans tracas.

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Mandarin Oriental, Muscat : un urbain à la mer

📍 Au cœur de Mascate, Oman, un nouvel hôtel 5-étoiles allie luxe et emplacement stratégique, situé près de l’Opéra et de plages. L'établissement abrite 103 chambres et 47 suites, avec des éléments de design signés par Xavier Cartron. Trois restaurants, incluant Sì Breeze, offrent des cuisines variées. Un luminaire central impressionnant, créé par des artisans locaux, orne le lobby spacieux. Les jardins et piscines de l'hôtel complètent cette expérience de séjour.

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