Choice Hotels (NYSE : CHH) réunit Comfort, Quality Inn, Cambria et plus. Ce hub réunit les dernières actualités, lancements et partenariats autour de Choice Hotels, sélectionnés par le 10 Minutes Hôtelier à partir de sources fiables.
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Chicago élue meilleure grande ville des États-Unis par Condé Nast Traveler pour la dixième année consécutive.
7 octobre 2026🏙️ En 2026, Chicago a été élue meilleure grande ville américaine par Condé Nast Traveler pour la 10e année consécutive. En 2025, Chicago a accueilli 56,8 millions de visiteurs, générant 21,5 milliards de dollars de dépenses touristiques et soutenant 135 360 emplois. Le taux d’occupation hôtelier a atteint 69,2 %, avec des revenus hôteliers de 2,9 milliards de dollars. Le 10 octobre 2026 a été proclamé “Best Big City Day” pour célébrer cette victoire.
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Les uniformes de chef visent à garantir protection, hygiène et confort dans des environnements de cuisine commerciale exigeants.
6 octobre 2026🍳 Le guide explique pourquoi chaque élément de l’uniforme de chef est crucial. La veste à double boutonnage protège contre la chaleur, avec des boutons en tissu résistants. Les vestes blanches montrent la contamination, mais le noir est aussi populaire pour cacher les taches. Les pantalons à motifs dissimulent les taches. Les chaussures antidérapantes préviennent les chutes. Les casquettes remplacent souvent les toques pour le confort. Les uniformes personnalisés renforcent l’image de marque et la fonctionnalité.
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Google ouvre la réservation d’hôtels en mode IA aux États-Unis, nécessitant approbation du paiement par le voyageur.
29 septembre 2026📖 En mai 2026, Google a constaté que les requêtes de planification en mode IA ont augmenté de 80% aux États-Unis. Dès le 27 août 2026, Google a introduit la réservation d’hôtels en mode IA pour les voyageurs américains. Selon une étude d’Expedia, 68% des 5 700 répondants préfèrent les marques de confiance pour les réservations malgré la disponibilité d’IA. Les agents IA comparent les offres hôtelières et assistent les voyageurs dans le processus de réservation.
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Les hôtels devraient intégrer des options de connectivité mobile dans les communications pré-arrivée pour améliorer l’expérience client.
29 septembre 2026📱 En 2026, la connectivité mobile est cruciale pour l’expérience hôtelière, facilitant les transferts depuis l’aéroport, l’enregistrement numérique, et la messagerie. Les eSIM permettent aux voyageurs internationaux d’organiser leur plan avant le départ, tandis que des numéros virtuels offrent une communication distincte. Les hôtels doivent informer les clients sur les options de connectivité avant l’arrivée, sans en être responsables. Une bonne connectivité améliore l’expérience, réduisant les problèmes pour le personnel et les clients.
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La gastronomie, discipline académique, explore l’alimentation à travers la culture, la science et l’histoire pour des carrières internationales.
17 septembre 2026🥘 En 2025, le marché mondial de l’alimentation et des boissons atteindra 7 042,76 milliards de dollars. Gastronomie, une discipline académique, relie la nourriture à la culture, la science et l’histoire. Originaire du grec, le mot apparaît au XIXe siècle grâce à Joseph Berchoux. Brillat-Savarin en 1825 publie “La Physiologie du Goût”. La gastronomie explore la durabilité, l’innovation et l’expérience, reliant les arts culinaires à une carrière internationale dans un marché globalisé.
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Louvre Hotels Group ouvre son deuxième HOSHO à Bordeaux, cinq ans après Paris, avec 80 lits disponibles.
14 septembre 2026🏠 Louvre Hotels Group, deuxième acteur hôtelier en Europe, a lancé un plan stratégique sur cinq ans à la fin de 2023. Louis Bessière a été nommé pour le développement régional en Île-de-France et Sud-Ouest. En septembre, le groupe a ouvert HOSHO Bordeaux Centre Victoire, sa deuxième adresse après Paris. L’établissement offre 80 lits sur 16 chambres avec des services comme un bar et une salle de jeux, situé à 600 mètres de la place de la Victoire.
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La confidentialité numérique influence la confiance et les revenus des hôtels, 20% des violations liées au Wi-Fi.
10 septembre 2026💻 En 2026, l’importance de la vie privée numérique dans l’hôtellerie croît, avec environ 20 % des violations de données liées au Wi-Fi public. Les voyageurs évaluent les hôtels sur la gestion de leurs données personnelles. Des questions sur les connexions Wi-Fi, les autorisations d’applications, et la sécurité des paiements influencent la confiance des clients. La segmentation des réseaux et l’authentification multifactorielle sont essentielles pour éviter les atteintes à la réputation. Les équipes hôtelières jouent un rôle clé dans la…
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65% des clients choisissent leur hôtel en fonction du service de petit-déjeuner, selon TripAdvisor.
3 septembre 2026🥞 65 % des clients choisissent leur hôtel en fonction du service de petit-déjeuner, selon TripAdvisor. 91 % préfèrent un petit-déjeuner sur place, essentiel pour 83 % d’entre eux. Sur les plateformes OTA, le filtre “petit-déjeuner inclus” augmente la visibilité des hôtels. Google et Booking.com valorisent les avis positifs sur le petit-déjeuner, influençant ainsi les réservations. Améliorer l’expérience petit-déjeuner booste la réputation de marque et les profits, attirant ainsi plus de clients.
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Dominic Dragisich prend la direction de Choice Hotels après le départ inattendu de Patrick Pacious en mai 2026.
1 septembre 2026🏨 En mai 2026, Patrick Pacious quitte brusquement son poste de P-DG de Choice Hotels après avoir dirigé l’acquisition historique de Radisson Hotels Americas en 2022. Dominic Dragisich, directeur financier depuis dix ans, prend la relève en intérim dès le 20 mai 2026. Sous sa direction, il se concentre sur la croissance nette des unités, un indicateur essentiel pour rivaliser avec des géants comme Marriott et Hilton dans le secteur des franchises hôtelières.
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Google permet aux voyageurs américains de réserver des hôtels directement via Google Search et Google Pay.
29 août 2026📅 En 2026, Google révolutionne les réservations aux États-Unis en permettant aux voyageurs de sélectionner et payer leur hébergement via l’IA de Google Search et Google Pay, sans passer par des sites externes. Actuellement, seuls quelques géants comme Booking et Expedia participent. L’affichage des tarifs se fait maintenant en euros et en points de fidélité. En Europe, cette nouveauté attend encore en raison des réglementations. Pour rester compétitif, les hébergeurs doivent optimiser leurs données et leur expérience en ligne.
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Google Lance la Réservation Hôtelière Intégrée à AI Mode aux États-Unis avec Partenaires Principaux
28 août 2026💻 Google, août 2026, États-Unis : fin du programme pilote et déploiement de la réservation hôtelière via AI Mode. Les utilisateurs peuvent réserver et payer des chambres d’hôtel sans quitter l’interface, grâce à Google Pay. Les partenaires incluent Expedia, Booking.com, Hilton, et d’autres. Les résultats ne sont pas influencés par des publicités payantes. James Byers, de Google Travel, affirme que l’objectif est de fournir des résultats complets aux utilisateurs.
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Sustainable Menus Start with Structure
16 juillet 2026Cet article a été écrit par Ecole Hôtelière de Lausanne. Cliquez ici pour lire l’article d’origine Si vous êtes l’auteur de cet article, cliquez ici pour découvrir comment la republication de votre article améliore votre SEO et votre visibilité ! Most sustainable menus fail because the operational reality behind them can’t realize what’s on the page. Rather than debating which ingredients are ‘good’ and ‘bad’, this article looks at how menu structure influences waste, complexity, cost control, and execution across…
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Le nombre de marques des dix premiers groupes hôteliers passe de 70 en 2014 à 260 prévu en 2026.
8 juillet 2026🏨 En 2026, les 10 principaux groupes hôteliers mondiaux ont presque quadruplé leur nombre de marques, passant de 70 en 2014 à 260. Marriott a acquis citizenM pour 355 M€ et lancé Series by Marriott. Hilton a racheté Graduate Hotels pour 210 M$, pris des participations dans NoMad, et développé de nouvelles marques comme Spark et Select by Hilton. IHG a introduit Ruby en 2026 et a créé Garner en 2023.
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Choice Hotels International annonce le départ imprévu de son PDG Patrick Pacious, aucun successeur permanent désigné.
22 mai 2026📈 Le 20 mai 2026 à North Bethesda, Patrick Pacious quitte son poste de PDG de Choice Hotels International après neuf ans. Dominic Dragisich devient PDG par intérim. Le conseil cherche un nouveau leader. Depuis 2017, Pacious a élargi leur portefeuille de 11 à 22 marques, incluant l’acquisition de WoodSpring Suites en 2018 et Radisson Hotels Americas en 2022, ajoutant 67 000 clés américaines. L’EBITDA ajusté a plus que doublé. Pacious sera conseiller jusqu’au 31 août 2026.
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Choice Hotels International lance une nouvelle suite d’outils numériques et IA pour optimiser les opérations des franchisés.
11 mai 2026💻 Choice Hotels International: en mai 2026, déploie une suite d’outils numériques et IA pour ses franchisés, avec un focus sur l’augmentation des revenus et l’optimisation des opérations. Utilisation d’Amazon Web Services et Salesforce. Outils lancés: Choice Hotels Business Direct pour PME, EasyBid et EasyBid Plus pour répondre aux appels d’offres, CHARLIE pour assistance continue, et RAISE pour gestion des prix. Objectif: intégration pour découverte, comparaison, et réservation de séjours.
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Choice Hotels déploie l’IA à grande échelle avec AWS pour optimiser l’expérience client et les opérations franchisées.
21 avril 2026💻 En avril 2026, Choice Hotels International, basé aux États-Unis, lance l’intelligence artificielle à grande échelle via Amazon Web Services pour améliorer l’expérience client, les opérations de franchisés et la distribution. AgentCore, plateforme d’agents intelligents introduite à l’automne 2025, soutient cette initiative, promettant une personnalisation accrue et une optimisation tarifaire. Cette stratégie vise à transformer les tests en un modèle opérationnel efficace, renforçant l’adaptabilité et la croissance de l’hospitalité.
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Integrated POS and PMS for hotels and restaurants
7 avril 2026Cet article a été écrit par Medialog. Cliquez ici pour lire l’article d’origine Si vous êtes l’auteur de cet article, cliquez ici pour découvrir comment la republication de votre article améliore votre SEO et votre visibilité ! Integrated POS and PMS: Why it’s the best decision for your hotel-restaurant The observation: two software programs, two problems You manage a hotel-restaurant and you don’t yet have Integrated POS and PMS One software program for reception, another for the room. Two interfaces,…
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Résultats 2025 : performances financières et dynamiques opérationnelles des grands groupes hôteliers
19 février 2026💰 Marriott International a réalisé un EBITDA ajusté de plus de 5,3 milliards USD en 2025, soit une progression de 8 %. Hilton a atteint environ 3,725 milliards USD, tandis que Choice Hotels a atteint 626 millions USD, avec une augmentation de 4 %. Hyatt a vu son EBITDA augmenter de 5,8 % à 1,159 milliard USD. Minor Hotels a enregistré une augmentation de 7 % de son EBITDA. Hilton a retourné 3,3 milliards USD aux actionnaires. Accor prévoit un…
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CHOICE HOTELS EMEA ANNONCE UN PLAN DE CROISSANCE À LONG TERME EN AFRIQUE AVEC L’ENGAGEMENT DE 100 HÔTELS D’ICI 2035
5 février 2026CHOICE HOTELS EMEA ANNONCE UN PLAN DE CROISSANCE À LONG TERME EN AFRIQUE AVEC L’ENGAGEMENT DE 100 HÔTELS D’ICI 2035 • Choice Hotels International, Inc.® (NYSE : CHH) se fixe un objectif ambitieux d’expansion internationale visant à développer 100 hôtels dans les régions subsaharienne et sud-africaine d’ici 2035. • L’entrée sur le marché africain se fait avec trois hôtels au Kenya et inscrit fermement l’Afrique dans la stratégie de croissance de Choice Hotels pour la région EMEA, marquant une étape…
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Choice Hotels : « L’international est un axe stratégique prioritaire, et l’EMEA y joue un rôle clé »
9 décembre 2025📈 David Beers, over 18 months, aimed to enhance Choice Hotels’ international presence by strengthening franchise relationships in EMEA. Key developments include focusing on high-value deliverables and expanding in France, Spain, and Eastern Europe. Choice Hotels operates 22 brands across 1,400 hotels outside the U.S., with 150,000 rooms in 46 countries. Priority markets include France, with 107 hotels after a deal with Zenitude, Spain, Eastern Europe, and new entries in Poland and Kenya by 2026.
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How each generation travels (and how to adapt to it)
28 novembre 2025Cet article a été écrit par Medialog. Cliquez ici pour lire l’article d’origine Si vous êtes l’auteur de cet article, cliquez ici pour découvrir comment la republication de votre article améliore votre SEO et votre visibilité ! Each generation travels differently. The stay of a baby boomer has nothing to do with that of a Millennial or Gen ZEveryone has their own specific expectations of hotels. If the terms “millennial” and “Gen Z” are unfamiliar to you, this article is…
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How each generation travels (and how to adapt to it)
28 novembre 2025💻 Baby Boomers (1946–1964): Prefer classic comfort and loyal to brands. Generation X (1965–1980): Blend tradition and modernity, prefer efficiency. Millennials (1981–1996): Digital natives, value unique experiences and personalization. Generation Z (1997–2012): Ultra-connected, seek authenticity and sustainability. Generation Alpha (2013+): Influences parental travel choices. Hoteliers should target specific generations using flexible PMS and POS tools to personalize experiences and simplify management.
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Derrière l’offensive de Google, la nouvelle bataille de la distribution hôtelière
19 novembre 2025💻 Google intensifie ses efforts pour développer des agents conversationnels capables de réserver hôtels et vols via l’IA. Tests en cours aux États-Unis, avec partenaires comme Booking.com et Marriott. Expansion planifiée à travers l’Europe, fonctionnalités IA activées en Allemagne, Suisse, et Autriche, bientôt en France. Service Flight Deals disponible dans 200+ pays. Objectif : simplifier la planification de voyages en utilisant des données en temps réel et suggestions IA, tout en restant hors du rôle de marchand.
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The Implementation Playbook: Part 1 of a 5‑Part Series on Hotel PMS Rollouts
19 novembre 2025Cet article a été écrit par Shiji Group. Cliquez ici pour lire l’article d’origine Si vous êtes l’auteur de cet article, cliquez ici pour découvrir comment la republication de votre article améliore votre SEO et votre visibilité ! Making Change Work: A Conversation with Ryan King on Hotel PMS Implementation and Leadership This article is the first installment in The Implementation Playbook, a new Shiji Insights series examining the realities of hotel PMS implementations. Across five parts, the series will…
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The Implementation Playbook: Part 1 of a 5‑Part Series on Hotel PMS Rollouts, novembre 19, 2025
19 novembre 2025Cet article a été écrit par Shiji Group. Cliquez ici pour lire l’article d’origine Si vous êtes l’auteur de cet article, cliquez ici pour découvrir comment la republication de votre article améliore votre SEO et votre visibilité ! Making Change Work: A Conversation with Ryan King on Hotel PMS Implementation and Leadership This article is the first installment in The Implementation Playbook, a new Shiji Insights series examining the realities of hotel PMS implementations. Across five parts, the series will…
