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  • 1 min

Pullman dévoile un nouvel établissement au cœur de la Part-Dieu

  • Lucie
  • 27 novembre 2023
Le Pullman Lyon, un hôtel 4 étoiles conçu par Fabien Roque, a ouvert dans le dynamique quartier d'affaires de La Part Dieu à Lyon, offrant 168 chambres et suites ainsi que des équipements tels qu'un restaurant franco-sud-américain, un bar, un centre de remise en forme et 1 000 m² d'espaces pour événements. Ce nouvel hôtel s'inscrit dans la transformation du quartier vers un futur plus vert et économiquement durable.
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  • 1 min

#HAF: “Notre business model est différent, car nous sommes propriétaires d’actifs”

  • H-on
  • 27 novembre 2023
Dillip Rajakarier, Directeur & CEO de Minor International et de Minor Hotels, a discuté des ambitions d'expansion de son groupe sur le marché nordique lors de l'Hospitality Asset Forum. Minor Hotels, avec deux sociétés cotées en bourse et l'acquisition de NH Hotels en Espagne en 2018, vise à renforcer sa présence dans le secteur de l’hospitalité.
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  • 5 min

✪ Success Story : Riviera Villages / Collection Rivages

  • loungeup.com
  • 27 novembre 2023
Riviera Villages offre des séjours d’exception dans trois villages de vacances situés sur la Côte d’Azur au cœur du golfe de Saint-Tropez. Chacun propose des hébergements accueillant jusqu’à 6 personnes dans…
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  • 1 min

Sirha Europain : 4 questions à Luc Dubanchet, directeur de Sirha Food

  • Industrie Hoteliere
  • 27 novembre 2023
Le salon Sirha Europain se tiendra du 21 au 24 janvier 2024 à Paris, réunissant les acteurs de la boulangerie-pâtisserie, un secteur qui emploie environ 200 000 personnes et compte 35 000 entreprises en France, avec une consommation de 6 milliards de baguettes par an. Malgré les défis économiques actuels, le marché reste dynamique et s'adapte aux nouvelles attentes sociétales et environnementales.
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  • 7 min

Les avantages et les inconvénients de la formation professionnelle

  • Sidhant Bedi
  • 27 novembre 2023
Les étudiants peuvent opter pour une formation professionnelle axée sur des compétences pratiques spécifiques à un métier, comme l'hôtellerie, qui prépare efficacement les étudiants à entrer rapidement sur le marché du travail avec une expérience concrète. Ces programmes, souvent moins coûteux et de durée réduite, attirent un public diversifié et offrent une immersion dans des environnements professionnels réels, tout en limitant la diversité des matières étudiées par rapport aux études générales.
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Rencontres de la simplification

  • ghr.fr
  • 27 novembre 2023
Le Ministère de l’Economie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique a lancé les rencontres de la simplification. Une consultation publique a été lancée. Vous pouvez y prendre…
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  • 1 min

Meilleurs conseils pour les hôtels participant à des offres OTA spéciales

  • Suzanne
  • 27 novembre 2023
Dans l'article, l'auteur critique les promotions spéciales des OTA (Online Travel Agencies) qui forcent les hôtels à baisser leurs prix, créant des complications et un risque de perte de contrôle sur la parité des prix. Il préfère les promotions personnalisées qui offrent plus de contrôle sur les conditions de vente et ciblent mieux les réductions, comme les longs séjours ou certaines régions.
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  • 3 min

Attaque au couteau à Dublin : Alan, jeune Français au lycée hôtelier de bazeille, qui a désarmé l’assaillant, salué en héros

  • Jean-Francois
  • 27 novembre 2023
Alan, un adolescent français de 17 ans en stage dans un restaurant étoilé à Dublin, a été félicité par Emmanuel Macron et le gouvernement irlandais après avoir désarmé l'assaillant d'une attaque au couteau le 23 novembre, aidé par un Brésilien, Caio Benicio. L'acte héroïque a évité un drame près d'une école, où plusieurs personnes, dont trois enfants, ont été blessées.
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  • 2 min

Episode 5 : 12 idées de mails à envoyer avant l’arrivée du client

  • Tony LOEB
  • 27 novembre 2023
Patrick d'Altelis présente son chatbot révolutionnaire livie dans l'émission Inno'Tourism, promettant une expérience client personnalisée et améliorée dans le secteur hôtelier grâce à l'intelligence artificielle et la prédiction de besoins. Les hôteliers sont invités à adopter cette technologie pour rester compétitifs et enrichir le service client.
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  • 1 min

Le Pullman Lyon a ouvert ses portes

  • Industrie Hoteliere
  • 27 novembre 2023
Le nouveau Pullman Lyon, un hôtel 4 étoiles situé à la Part-Dieu, a ouvert ses portes avec 168 chambres réparties sur 6 étages, offrant également 1000 m2 d'espaces pour événements et un restaurant sud-américain. Dirigé par Arnaud Goldenberg, l'établissement prévoit aussi un patio et une terrasse végétalisés de 130 m2 pour 2025.
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