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7461 posts

Le Cliemployé en hôtellerie et en restauration

  • VULPES Consulting
  • 10 novembre 2023
Dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, la relation "Employeur à Employé" a évolué vers "Employeur à Cliemployé", nécessitant un changement dans le management et l'importance de l'expérience collaborateur. Les marges économiques réduites dans ce secteur rendent essentiel de promouvoir une marque employeur attractive et de construire une promesse d'expérience aussi bien pour les clients que pour les employés.
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Comment l’employé a muté en « cliemployé » en hôtellerie-restauration

  • VULPES Consulting
  • 10 novembre 2023
La relation « Employeur à Employé » a évolué vers une relation « Employeur à Cliemployé« . La responsabilité de l’employeur a été bousculée, et son management avec. Lorsque l’on parle d’Hospitalité dans les…
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Pourquoi l’employé se transforme en cliemployé en hôtellerie et en restauration ?

  • VULPES Consulting
  • 10 novembre 2023
La relation « Employeur à Employé » a évolué vers une relation « Employeur à Cliemployé« . La responsabilité de l’employeur a été bousculée, et son management avec. Lorsque l’on parle d’Hospitalité dans les…
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  • 1 min

En direct des Young Talent Awards 2023

  • k.fytaki
  • 10 novembre 2023
Accor et d'autres grandes chaînes hôtelières ont lancé cinq défis aux étudiants en hôtellerie pour façonner l'avenir du secteur, avec à la clé des stages de 6 mois. Les Young Talents Awards, un concours mondial organisé par Hospitality ON, récompensent les meilleures initiatives étudiantes dans divers domaines tels que le marketing et la responsabilité sociale, avec cette année un accent particulier sur l'utilisation de l'IA pour améliorer l'expérience client.
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  • 1 min

Dorchester Collection arrivera à Dubaï en 2024

  • HospitalityOn
  • 10 novembre 2023
Le premier hôtel de la Dorchester Collection à Dubaï, The Lana, ouvrira en février 2024, offrant 225 chambres et suites, sept restaurants et une piscine sur le toit. Géré par Omniyat Holdings, qui détient déjà l'hôtel ME Dubai, cet établissement vise à étendre la présence de la marque haut de gamme Dorchester, connue pour son hospitalité sophistiquée depuis les années 1930.
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  • 1 min

UXCO développe son offre de coliving en Suisse

  • HospitalityOn
  • 10 novembre 2023
Le groupe UXCO a entamé la construction d'une résidence coliving ECLA premium XXL à Archamps, qui offrira 800 lits et 3 000 m² d'espaces partagés pour l'été 2025, avec un objectif de durabilité visant la certification BREEAM "Very Good". Ce projet, mené par OCEANIS Promotion et l'agence Patriarche, s'inscrit dans la rénovation d'un bâtiment existant en minimisant l'impact environnemental.
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Bretagne : destination phare des vacances de la Toussaint ?

  • Lucie
  • 10 novembre 2023
Durant les vacances de la Toussaint 2023, la Bretagne, et notamment le Finistère, a été la destination préférée des Français, avec un taux d'occupation hôtelier atteignant 60,5%. Les régions côtières, comme le Var qui a enregistré le taux d'occupation le plus bas à 45,3%, restent populaires malgré la fin de la saison des baignades, en raison de prix plus accessibles hors saison estivale.
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  • 1 min

Hyatt souhaite ouvrir son premier hôtel haut de gamme en Roumanie

  • HospitalityOn
  • 10 novembre 2023
Hyatt annonce son premier projet d'hôtel à Bucarest, Roumanie, avec 200 chambres et des services complets pour devenir le principal établissement de la marque dans le pays. Bien que sans calendrier fixe, l'entreprise vise à créer un "mothership" sous gestion directe pour renforcer sa présence en Europe de l'Est où elle possède déjà 13 hôtels.
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  • 1 min

L’Abbaye des Vaux-de-Cernay, le nouvel établissement de Paris Society

  • HospitalityOn
  • 10 novembre 2023
L'Abbaye des Vaux-de-Cernay, fondée en 1118, rouvrira en 2024 après 3 ans de rénovation par Paris Society, et proposera 147 chambres et suites, six lieux de restauration, ainsi que des activités de loisirs et une boutique avec des créations propres et des collaborations exclusives. Ce lieu historique est situé à 45 minutes de Paris et offre un cadre champêtre aux visiteurs.
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  • 1 min

Le Nolinski Venezia déjà distingué

  • Industrie Hoteliere
  • 10 novembre 2023
L'hôtel Nolinski Venezia***** de l'Evok Collection, ouvert depuis 5 mois à Venise, a remporté un Local Hospitality Award dans la catégorie Luxury Hotel (Re-)Opening, avec ses 43 chambres dont 11 suites et diverses installations comme un café, un bar bibliothèque, un restaurant et un spa avec bassin. Ce prix récompense les initiatives innovantes du groupe, notamment pour sa première adresse internationale.
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