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7829 posts
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  • 3 min

Chef paysan, avec Christophe Hay

  • Maxime Blot
  • 18 avril 2024
Christophe Hay, "cuisinier de l'année en 2021" et détenteur de deux étoiles Michelin, définit sa cuisine comme une alchimie entre les produits de la Loire et une approche végétale. Il dirige le restaurant Fleur de Loire, un projet personnalisé qui allie excellence culinaire et respect de l'environnement.
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  • 2 min

CDS Groupe intègre avec succès la dernière version de l’API Booking.com

  • CDS Groupe
  • 18 avril 2024
En avril 2024, CDS Groupe a intégré la version 3.1 de l'API de Booking.com à sa marketplace de l'hôtellerie d'affaires, optimisant l'expérience de réservation pour ses clients et partenaires. Le VP OBT Stratégies Partenariats chez CDS Groupe, Hugo Vicherat, et le Directeur des produits et partenaires chez Booking.com, John Almeida, confirment l'engagement de leurs entreprises à fournir des services de qualité.
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  • 1 min

Henri Delamarre, nouveau vice-président de Best Western® Hotels & Resorts en France

  • Industrie Hoteliere
  • 18 avril 2024
Henri Delamarre a été élu nouveau vice-président de Best Western® Hotels & Resorts en France lors de l'Assemblée générale du 5 avril, succédant à Francis Testa et s'engageant dans la vision stratégique 2022-2025 de la coopérative. Il détient 7 établissements du groupe, renforçant ainsi son développement et l'expérience client. [[[SCORING: 3 ]]].
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  • 1 min

David Gallienne, Le Jardin des Plumes

  • console-secretbox.fr
  • 17 avril 2024
La Console SecretBox est appréciée pour sa facilité d'utilisation et son aspect ludique pour les clients, tandis que les administrateurs profitent d'un paramétrage aisé pour mettre en avant leurs sélections. L'accompagnement par les équipes d’Api & You est également valorisé pour la relation de confiance et la fluidité des échanges professionnels.
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  • 5 min

Check-list pour bien choisir son logiciel hôtelier

  • 10minhotel.com
  • 17 avril 2024
Pour choisir un logiciel, il est crucial de vérifier qu'il corresponde à vos besoins, soit ergonomique, connectable à d'autres systèmes, offert par une entreprise stable avec une bonne réputation, et qu'il offre un support client adéquat ainsi qu'une sécurité conforme aux réglementations en vigueur. Utilisez une check-list pour évaluer les offres lors de vos rencontres avec les fournisseurs.
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  • 5 min

Conseils pour une bonne gestion des avis clients en restauration

  • [email protected] Manon MyBeezBox
  • 17 avril 2024
La gestion des avis clients en restauration est cruciale car 89 % des Français se fient aux évaluations en ligne, et 79 % changent leur réservation suite à des commentaires négatifs. Des plateformes comme Google MyBusiness, Yelp, Tripadvisor et des réseaux sociaux sont utilisés pour collecter et répondre aux avis, améliorant ainsi e-réputation et référencement naturel.
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“Découvrez la révolution des Minibars pour Hôtels : silence, design et efficacité”

  • algatec
  • 17 avril 2024
Equipementshoteliers propose une gamme de minibars silencieux, comme les séries Glow (35L, classe F), Alaska (30-40L), Nature (écoénergétique, classe F), Silence (design haut de gamme) et Winter (meilleure classification énergétique), tous fonctionnant sans bruit à 0 dB pour améliorer le confort des clients d'hôtels. Ces minibars se distinguent par leur design élégant et leur fonctionnalité adaptée aux nouvelles réglementations européennes en matière d'efficacité énergétique.
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  • 1 min

Près de 32 000 participants mobilisés sur Franchise Expo Paris

  • Industrie Hoteliere
  • 17 avril 2024
La 42e édition de Franchise Expo Paris, qui s'est tenue du 16 au 18 mars au Parc des Expositions de la Porte de Versailles, a rassemblé 31 720 participants et 605 exposants avec 183 conférences et ateliers. La ministre Olivia Grégoire y a participé le 18 mars, soulignant l'importance de la franchise dans l'économie française.
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  • 9 min

Marketing digital : qu’est-ce que c’est ? Explications et enjeux

  • Paul
  • 17 avril 2024
L'article détaille l'importance et les méthodes du marketing digital qui permettent aux entreprises d'atteindre une audience large avec précision, augmenter la visibilité de leur marque, optimiser leur e-réputation, obtenir des prospects qualifiés, et mesurer l'efficacité de leurs stratégies grâce aux outils d'analyse numériques. Il met en avant les avantages de l'inbound marketing et les stratégies réussies de Netflix et Burger King. [[[SCORING: -3 ]]].
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  • 6 min

Qu’est-ce qu’une auberge de jeunesse ? Quelle est la différence avec un Airbnb et un hôtel ?

  • [email protected] Richard Valtr
  • 17 avril 2024
Qu’est-ce qu’une auberge de jeunesse ? Si vous avez déjà voyagé de façon autonome et avec un sac à dos comme seul bagage, notamment en Europe, où est né ce concept,…
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