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  • 8 min

BONUS : étoilés Michelin et rentabilité

  • Mark Watkins
  • 1 mars 2025
LE PROBLÈME DES ÉTOILÉS MICHELIN : UN MODÈLE ÉCONOMIQUE TRÈS FRAGILE Les Macarons Michelin sont la quête du Graal dans la carrière d’un cuisinier ambitieux ; cela participe à la construction…
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BONUS : clients cerveaux droit et gauche

  • Mark Watkins
  • 1 mars 2025
HÔTELIERS : VOS CLIENTS SONT-ILS « CERVEAU GAUCHE » OU « CERVEAU DROIT » ? Oui, la question semble étrange et d’ailleurs la réponse est « ils sont les deux, mon colonel, mais avec une dominante…
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Lancement de la boutique coffrets cadeaux de l’Auberge du Château de Vaite

  • console-secretbox.fr
  • 1 mars 2025
Une ambition claire pour l’Auberge : moderniser sans renier son ADN L’Auberge du Château de Vaite, institution familiale implantée en Bourgogne Franche-Comté depuis plus de 60 ans, souhaitait moderniser son…
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  • 4 min

Voyager sans dépenser : les meilleures villes européennes pour profiter gratuitement – SoRoom-hotel.com

  • @SoRoomhotel
  • 1 mars 2025
Petit budget ? On a la solution pour voyage sans se ruiner. Chaque euro compte. Heureusement, certaines capitales culturelles brillent non seulement par leur patrimoine, mais aussi par la richesse…
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  • 3 min

Séjour à Colmar : Confort et Charme Alsacien à Prix Malin – SoRoom-hotel.com

  • @SoRoomhotel
  • 1 mars 2025
Située en plein cœur de l’Alsace, dans l’Est de la France, Colmar est une destination très prisée des touristes. Elle fascine notamment ceux souhaitent avoir des moments de répit et…
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  • 4 min

Le groupe Annie Famose structure son développement autour de pôles de destination

  • @lhotellerie_restauration
  • 1 mars 2025
Votre groupe connaît une forte dynamique en 2025. Quelles sont les grandes lignes de votre stratégie actuelle, en France comme à l’international ? David Bremond : Nous avons deux projets…
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  • 8 min

BONUS : financement hôtelier

  • Mark Watkins
  • 1 mars 2025
LES ERREURS FATALES QUI FONT ÉCHOUER UN FINANCEMENT HÔTELIER Vous avez besoin de convaincre un partenaire externe ou un banquier pour vous aider à financer un investissement. Que ce soit…
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  • 4 min

Découverte d’un nouvel hôtel 4 étoiles à Montmartre

  • @SoRoomhotel
  • 1 mars 2025
Situé au cœur de l’un des quartiers les plus emblématiques de Paris, un nouvel hôtel 4 étoiles a ouvert ses portes à Montmartre. À proximité immédiate de lieux célèbres tels…
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  • 4 min

Mice : l’activité se maintient malgré des budgets serrés

  • @lhotellerie_restauration
  • 1 mars 2025
  Face à des budgets qui se resserrent, les entreprises organisent moins d’événements à l’extérieur de leurs locaux mais quand elles le font, elles privilégient la qualité. C’est le constat…
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Pour vous aider à déclarer l’OETH en DSN, Charlie vous accompagne dans ce module pas-à-pas, réalisé par l’Agefiph et l’Urssaf.

  • 10minhotel-feed
  • 28 février 2025
Cet article a été écrit par GNI HCR - Emploi Formation Handicap. Cliquez ici pour lire l'article d'origine Si vous êtes l'auteur de cet article, cliquez ici pour découvrir comment…
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  • Ce que l’IA dit de votre hôtel ce soir… et vous ne le savez pas
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  • Quel PMS pour mon hôtel ? La réponse terrain
  • Comment adapter la visibilité de son hôtel quand l’IA change le parcours du voyageur
  • 450ᵉ sur TripAdvisor. 16ᵉ dix-huit mois plus tard. Sans ascenseur, sans rénovation, sans budget marketing.
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