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3859 posts

L’essentiel de l’actualité hôtelière du jour : les informations à ne pas manquer pour les professionnels de l’hôtellerie, sélectionnées par la rédaction du 10 Minutes Hôtelier.

Pedro Gomes Lopes de Swarm Initiative Identifie jusqu'à 30% d'Économies dans l'Hôtellerie via RSE sans Investissement Majeur

  • Vanessa Guerrier-Buisine
  • 13 mai 2026
💸 Pedro Gomes Lopes, CEO de Swarm Initiative, explique que la RSE dans l'hôtellerie permet des économies significatives : 20-30% sur l'eau et l'énergie, 10% sur la blanchisserie et réduction des produits chimiques grâce à l'optimisation des pratiques. Pour un hôtel de 50 chambres, remplacer les pommeaux de douche par des modèles Venturi réduit de moitié la consommation d'eau chaude, diminuant ainsi la facture énergétique. Ces pratiques doivent avoir du sens pour les équipes et les clients.
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  • 1 min

ADA Cosmetics Renforce sa Stratégie RSE avec des Pompes Mono-Matériau et Emballages Recyclés pour l'Hôtellerie

  • e.tulliez
  • 13 mai 2026
💡 En 2026, ADA Cosmetics innove dans l'hôtellerie avec une stratégie RSE orientée sur la réduction du plastique non recyclé et le développement de mono-matériaux pour améliorer la recyclabilité. Des avancées incluent une pompe mono-matériau et une augmentation du plastique recyclé post-consommation dans les emballages. Même le secteur luxe évolue, reconnaissant les distributeurs plus élégants et cohérents écologiquement. Ces stratégies permettent une transition douce, adaptant les visuels des produits pour les préserver tout en étant responsables.
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  • 1 min

Le Domaine de Primard à Guainville devient le premier jardin d'hôtel labellisé "Jardin Remarquable" par le ministère de la Culture.

  • Communication Bleu Petrol
  • 13 mai 2026
🌳 Le 6 mai à 13h, le parc du domaine de Primard à Guainville (Eure-et-Loir) a été intronisé "Jardin Remarquable" par le ministère de la culture. Ce domaine de 40 hectares, autrefois propriété de Catherine Deneuve, est traversé par l’Eure et abrite des ifs et des buis tricentenaires. Gérard Germaine, jardinier, perpétue l'œuvre de Deneuve, avec le soutien de Guillaume Foucher. Ouvert au public d'avril à octobre, du lundi au vendredi, à 11h et 15h.
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Les responsables des revenus doivent maîtriser l'IA et les outils RMS pour des décisions stratégiques efficaces.

  • Suzanne
  • 12 mai 2026
📊 Les responsables de revenus, à l'ère de l'IA, doivent évoluer de calculateurs à stratèges. Les outils RMS automatisent le pricing et l'analyse, mais la compréhension humaine reste cruciale. Les compétences clés incluent l'interprétation des données, la maîtrise des systèmes et l'approche stratégique pour aligner l'IA avec les objectifs commerciaux. Le marketing et l'optimisation du contenu gagnent en importance pour concurrencer sur la valeur, pas seulement le prix. L'IA améliore l'efficacité, mais le discernement humain guide les décisions.
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  • 2 min

La DGCCRF exige qu'Agoda respecte la réglementation européenne et française d'ici le 9 octobre 2026.

  • 12 mai 2026
📈 Le 31 mars 2026, la DGCCRF a ordonné à Agoda Company PTE. LTD de se conformer aux réglementations européennes et françaises concernant les contrats avec les hôteliers en France, avant le 9 octobre 2026. En cas de non-respect, une amende pouvant atteindre 5,1 millions d’euros sera appliquée. Les plateformes doivent assurer l'accès facile, la clarté des conditions d'utilisation et la transparence du traitement des plaintes et du classement des offres.
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La 6e édition du Trophée du Maître d’hôtel se tiendra au Sirha Lyon le 23 janvier 2027.

  • 12 mai 2026
🏆 Le 23 janvier 2027, à Lyon, le Sirha accueillera la sixième édition du Trophée du Maître d’hôtel, qui célèbre son 10e anniversaire. Plus de 600 candidats ont participé depuis 2015. Denis Férault préside, avec des experts comme Stéphane Trapier et Denis Courtiade. Le concours met l’accent sur la RSE et est ouvert aux plus de 23 ans. Inscriptions jusqu'au 5 juillet 2026. Douze demi-finalistes seront choisis pour la demi-finale du 26 octobre.
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La 59e édition du Prix ArsNova de cuisine d'auteur met à l'honneur la volaille fermière et le homard.

  • 12 mai 2026
🍳 Concours ArsNova 2027: Emmanuel Renaut préside la 59e édition à Megève, centrée sur la volaille fermière et le homard. Les candidats de 24 à 40 ans doivent soumettre leur dossier avant le 5 juillet. Sélection le 7 septembre avec 2 400€ à gagner. Finale le 2 février 2027. Participants: France, Allemagne, Belgique, Luxembourg, Japon, Pays-Bas, Royaume-Uni, Irlande, Suède, Suisse, États-Unis. Vaisselle libre, budget 400€, épreuve de 4h. Fonds Philanthropic ArsNova soutient des associations caritatives.
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Le Park Hyatt Paris-Vendôme, le Mandarin Oriental et l'Hôtel du Palais perdront leur distinction palace le 2 juin.

  • 12 mai 2026
🏨 Trois hôtels prestigieux en France perdront leur distinction palace : Park Hyatt Paris-Vendôme, Mandarin Oriental à Paris, et Hôtel du Palais à Biarritz. L'annonce officielle aura lieu le 2 juin par Serge Papin, ministre du tourisme. La perte est due à des "insuffisances" et un manque de rénovation, selon Atout France. Cette distinction, créée en 2010, est maintenant attribuée pour trois ans depuis octobre 2024.
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Le ministère élargit la marge de modulation des NPEC pour les contrats d'apprentissage à plus ou moins 30 %.

  • 12 mai 2026
🏫 Le ministère annonce un élargissement de la marge de modulation des niveaux de prise en charge (NPEC) de plus ou moins 20 % à plus ou moins 30 %, avec un mois supplémentaire pour les délibérations sur les contrats d'apprentissage. Environ 45 000 apprentis sont concernés annuellement. Laurent Barthélémy déclare que cette décision protège les certifications stratégiques dans les métiers CHR, tout en appelant à la mobilisation pour sécuriser les titres et diplômes.
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Airbnb ajoute des milliers d'hôtels indépendants et des services pour voyageurs, avec partenariats et IA améliorée.

  • 12 mai 2026
🏠 Brian Chesky, PDG d'Airbnb, a révélé le 20 mai à San Francisco que des milliers de boutique-hôtels et hôtels indépendants rejoindront Airbnb cet été dans 20 villes, dont New York, Paris, et Londres. Face aux réglementations strictes sur les meublés touristiques, Airbnb s'étend pour rivaliser avec Booking et Expedia. Partenariats avec Welcome Pickups et Bounce pour des services de transfert et consigne à bagages dans 160 et 175 villes respectivement. L'IA optimisera l'expérience utilisateur.
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