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3597 posts

L’essentiel de l’actualité hôtelière du jour : les informations à ne pas manquer pour les professionnels de l’hôtellerie, sélectionnées par la rédaction du 10 Minutes Hôtelier.

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  • 5 min

S'associer avec un grand chef étoilé peut amener des surcoûts et des conflits pour les projets hôteliers.

  • Mark Watkins
  • 20 mai 2026
🍳 En s'associant avec un grand chef étoilé, les hôtels bénéficient d'une image de luxe, d'une visibilité accrue, et d'une crédibilité renforcée pour les investisseurs. Cependant, cela entraîne des coûts d'exploitation élevés, une dépendance au chef, et des risques économiques. Les conflits de gouvernance et l'impact de la réputation du chef peuvent affecter l'hôtel. Souvent, ces projets vitrines sont coûteux, médiatiques, et peu adaptés aux besoins réels du marché.
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  • 3 min

L'aéroport Nantes Atlantique lance le premier système de dépose bagage autonome en France pour l'été 2026.

  • Mehdi RAMZI
  • 20 mai 2026
🛫 Nantes Atlantique, printemps-été 2026 : L'aéroport inaugure un système de dépose bagage autonome, inédit en France, visant à fluidifier le parcours des passagers. Ce dispositif « open collector », conçu par TG Concept et RESA, supprime les étapes intermédiaires, réduisant ainsi le temps d'attente. Cette innovation, testée en période de forte affluence, pourrait devenir un standard pour optimiser les infrastructures aéroportuaires françaises et améliorer l'expérience client. Aucun autre aéroport français n'a encore mis en place ce système.
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  • 1 min

VOYAGE LOCAL Classement 2026 des destinations locales préférées des Français

  • 10minhotel
  • 19 mai 2026
Dans un contexte marqué par la hausse du prix du carburant, les incertitudes géopolitiques et les épisodes de canicule, l’heure est au voyage local. Mais quelles sont les destinations françaises…
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  • 3 min

LA SOURCE DÉPLOIE SON MODÈLE : LA CUISINE ENGAGÉE S’AFFRANCHIT DES MURS ET DES BARRIÈRES

  • 10minhotel
  • 19 mai 2026
Après avoir formé 700 élèves sr ses campus de Paris et Toulouse, La Source brise les frontières physiques et sociales. En lançant son cursus digital, lʼécole rend sa vision dʼune…
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  • 4 min

“On vient peut-être de subir un piratage.” La conversation qui m’a fait réaliser que les hôtels sont devenus des cibles cyber

  • 10minhotel.com
  • 18 mai 2026
Il y a quelques jours, une professionnelle de l’hôtellerie m’a contacté en privé après avoir découvert 10 Minutes Hotels. Au départ, notre échange était très classique : quelques messages autour…
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  • 4 min

“On vient peut-être de subir un piratage.” La conversation qui m’a fait réaliser que les hôtels sont devenus des cibles cyber

  • 10minhotel.com
  • 18 mai 2026
Il y a quelques jours, une professionnelle de l’hôtellerie m’a contacté en privé après avoir découvert 10 Minutes Hotels. Au départ, notre échange était très classique : quelques messages autour…
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  • 4 min

Face à une demande en croissance, la Piscine Apéro lance son réseau de poseurs sous licence dans toute la France.

  • 10minhotel
  • 18 mai 2026
La France compte plus de 3,4 millions de piscines privées. Les grandes piscines, emblématiques des décennies précédentes, apparaissent de plus en plus inadaptées aux réalités contemporaines : entretien chronophage, consommation d’eau…
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Le groupe Touriste atteint 55 à 70 % de réservations directes grâce à une stratégie axée sur la visibilité.

  • Romy C.
  • 18 mai 2026
🏨 Entre 55 % et 70 % de réservations sont réalisées en direct dans les hôtels parisiens du groupe Touriste, fondé en 2008 par Adrien Gloaguen. L'impact des réseaux sociaux est optimisé par un budget annuel de 4 000 € pour des shootings photos par hôtel. L'Hôtel Les Deux Gares compte près de 50 000 abonnés sans shooting professionnel. Les deux newsletters du groupe, envoyées à 40 000 contacts, jouent un rôle clé dans la fidélisation client.
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  • 5 min

96 % des clients insatisfaits ne se plaignent jamais en personne, mais 48 % publient un avis négatif en ligne.

  • Thomas
  • 18 mai 2026
📝 96% des clients mécontents ne se plaignent jamais en face. Pour un qui se manifeste, 26 restent silencieux, puis 91% ne reviennent pas. Près de 48% laissent des avis négatifs en ligne. Trois profils : le diplomate poli, le mécontent à retardement et le comparateur invisible expliquent cette tendance. Les restaurateurs et hôteliers peuvent contrer cela en utilisant des outils de feedback numériques privés pour recueillir des critiques et agir avant la publication d'avis publics.
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Les réservations de courts séjours en camping augmentent de 35 % à 90 % en 2026, selon ZEcamping.

  • Thomas
  • 18 mai 2026
📅 En mai 2026, en France et en Europe, l'activité touristique souffre: baisse des clients et des revenus. Les vacanciers préfèrent des séjours courts, avec une hausse de +35 % à +90 % par rapport à l'année précédente. Les réservations se font entre 21 et 7 jours avant le départ. 49 % des voyageurs souscrivent une assurance voyage. La France, l'Espagne, l'Italie et la Grèce sont des destinations privilégiées pour leur proximité et sécurité.
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  • Altelis

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  • L'état des lieux n'est pas obligatoire pour les locations saisonnières en France selon la loi de 1989.

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  • New Concur Travel intègre SNCF, Lyria, Eurostar et les trains régionaux grâce à Trainline

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