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3594 posts

L’essentiel de l’actualité hôtelière du jour : les informations à ne pas manquer pour les professionnels de l’hôtellerie, sélectionnées par la rédaction du 10 Minutes Hôtelier.

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  • 2 min

Un début des JO optimiste pour le tourisme francilien

  • Industrie Hoteliere
  • 5 août 2024
🏅 Paris hotels recorded an 80% occupancy rate during the Paris 2024 Olympics, a +15 point increase from 2023. On July 26, the night of the opening ceremony, occupancy hit 90%. Seasonal rentals and furnished apartments saw prices 40% higher than in July 2023, averaging €234 per night. Air arrivals since July 25 were up by +8% compared to July 2023, with a 20% rise in tourist visits in Île-de-France from July 24-27.
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Social, Canada | Une grève nationale pour le 8 août ?

  • La Tribune de lHotellerie
  • 5 août 2024
🚿 Syndicated employees from five Quebec hotels will join a national strike on August 8, including establishments in Montreal and Sherbrooke. Half of the 30 hotels involved in collective bargaining voted for 120 hours of strikes, which can be triggered at any time. Thousands of hotel workers will strike for 24 hours to demand better working conditions and wages, as per the Confederation of National Trade Unions (CSN). Michel Valiquette of FC-CSN emphasizes the need for hoteliers to address worker needs and financial recognition.
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  • 1 min

Talents : Fanny Rey et Jonathan Wahid, l’Auberge de Saint-Rémy

  • LHotellerie Restauration
  • 5 août 2024
🏠 In Provence, the podcast "Talents" by L’Hôtellerie Restauration features Fanny Rey and Jonathan Wahid this summer. The couple revitalized an old coaching inn into a Michelin-starred restaurant and a charming hotel at the Auberge de Saint-Rémy in Saint-Rémy-de-Provence. Working as "artisans of happiness and taste," they emphasize passion, daily management, and team strength in their approach to hospitality.
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  • 5 min

Grise mine pour le mois de juillet même pour Booking

  • Thomas
  • 4 août 2024
🌁 Juillet 2024 en France, à l'exception de l'Ile de France avec les JO, a connu une baisse historique de fréquentation touristique avec des reculs jusqu'à 14% par rapport à 2023. Les prix des hébergements et nuitées restent élevés, malgré une inflation persistante post-crise ukrainienne. Les "3 fois sans frais" ont vu une hausse triplée pour les hébergements en France. Booking a rapporté une croissance plus faible des nuitées réservées de 7% au lieu de 9% pour le deuxième trimestre et prévoit seulement 3% pour l'été. Le nombre d'offres de courte durée chez Booking a augmenté de 11%, atteignant 66% du volume d'Airbnb.
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  • 2 min

Maison Hamelin, le chic d’un atelier de couture à hôtel

  • LHotellerie Restauration
  • 2 août 2024
🎡 In Paris, Maison Hamelin, a 4-star hotel with 65 rooms and suites, opened on July 11 near Trocadéro and Champs-Élysées. Designed by Maison Malapert, it's the first Parisian hotel of the Handwritten Collection by Accor launched in January 2023. It features couture-inspired design, with nods to Brittany from the Gad family. Amenities include well-being spaces with a gym, sauna, hammam, and a meeting room for 10, overseen by hotel director Mickael Rousseau.
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  • 1 min

Renouveau pour le Kyriad La Rochelle Centre-ville

  • Industrie Hoteliere
  • 1 août 2024
🏨 The Kyriad La Rochelle Centre-ville, a 3-star hotel part of the Louvre Hotels Group, reopened on July 23 after an 18-month renovation led by DET architects. With an investment of €1 million, the hotel upgraded its 45 rooms, including 41 double and 4 family rooms, now featuring high-end bedding, memory foam pillows, and flat screens. The ground floor's communal areas, like the reception, breakfast room, lobby, and a bar offering local products, were also modernized. The hotel provides a seminar space and a 20-space parking lot.
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  • 7 min

ADR : ce que c’est, comment il est calculé, comment l’augmenter

  • scarlet
  • 31 juillet 2024
🏨 L'ADR ou Average Daily Rate est un indice de performance clé pour l'industrie hôtelière, calculé en divisant les revenus de chambre par le nombre de chambres vendues; par exemple, 30 000€ générés de 200 chambres vendues résultent en un ADR de 150€. Il est crucial pour évaluer la perception externe d'un hôtel et ajuster les stratégies de vente. Des erreurs de calcul courantes incluent une mauvaise attribution des chambres ou des revenus. Pour augmenter l'ADR, il est recommandé d'améliorer la réputation de la marque, de cibler les offres pour chaque segment de clientèle, de réduire les coûts intermédiaires, et de proposer des upsells tout en gérant les conditions d'annulation. Le PMS Zak de Wubook aide à suivre l'ADR et d'autres paramètres essentiels pour optimiser la gestion de l'établissement.
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  • 6 min

La puissance des paiements intégrés dans les entreprises du secteur de l’hôtellerie et de la restauration

  • Andre Baljeu
  • 31 juillet 2024
💳 Integrated payment systems seamlessly connect payment processing with sales, inventory, and accounting through Property Management Systems (PMS) or Point of Sale (POS) systems. They allow secure acceptance of multiple payment methods, automatic transaction data updates, and advanced security features, improving customer experience and reducing staff workload. These systems follow key steps from payment initiation to real-time inventory and accounting software updates. They cater to various hospitality needs—hotels, resorts, vacation rentals—and offer benefits such as easing manual data entry, real-time data exchange, and automation of payment processes. Integrated payments accept local and QR payments, loyalty rewards, gift cards, and one-click payments. They ensure data security through tokenization and comply with PCI DSS standards. Shiji and Planet's partnership provides integrated payment solutions for hospitality and F&B services, enhancing guest experiences and operational efficiency.
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  • 2 min

L’hôtellerie-restauration signe un accord pour la formation

  • Jean-Francois
  • 31 juillet 2024
📙 The hospitality sector, with 1 million workers and an annual need for 100,000 skilled individuals, sees only 50,000 new trainees each year. In response, an accord was signed by syndicate and employer representatives of Cafés-Hotels-Restaurants (HCR) after 24 months of intense negotiations. This agreement aims to boost resources for professional training, improve continuous education, support new employees, and valorize sector jobs by investing in information, orientation, and validation of prior experience (VAE). Initiatives under this agreement will be implemented nationally and regionally to address local needs.
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  • 8 min

L’avenir des moteurs de réservation : innovations et tendances à surveiller

  • medialog.fr
  • 30 juillet 2024
🏨 Modern booking engines in the hotel industry are crucial for automating reservations and enhancing customer experience. They now feature AI integration, personalized recommendations, and multilingual support. From rudimentary systems in the 90s to sophisticated platforms today, these engines have evolved to offer real-time syncing with Property Management Systems (PMS) and secure online payments. Recent innovations like chatbots, virtual reality tours, and data analysis through AI are improving operational efficiency and customer satisfaction. Trends like mobile-first design, social media integration, contactless experiences, and advanced personalization are shaping the future of booking engines. Hotels adopting these technologies can offer exceptional reservation experiences, increase customer loyalty, and stay competitive.
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  • Google modifie la présentation des résultats de recherche en Europe suite aux exigences du Digital Markets Act.

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  • New Concur Travel intègre SNCF, Lyria, Eurostar et les trains régionaux grâce à Trainline

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  • Les hôtels doivent segmenter les réseaux Wi-Fi pour renforcer la cybersécurité et protéger les systèmes sensibles.

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