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3723 posts

L’essentiel de l’actualité hôtelière du jour : les informations à ne pas manquer pour les professionnels de l’hôtellerie, sélectionnées par la rédaction du 10 Minutes Hôtelier.

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  • 4 min

Moment Factory sur les expériences immersives : « Le public veut se sentir acteur de sa visite »

  • Julia Luczak-Rougeaux
  • 3 octobre 2024
📱 Immersive experiences market valued at $100 billion in 2023, expected to grow annually by 24.6% from 2024 to 2030. In France, such experiences are attracting new audiences to cultural and heritage sites. Stéphane Roisin, General Manager France of Moment Factory (23 years in operation), discusses the rapid development of immersive experiences in France. AURA at Les Invalides draws a third of its visitors from the under-25 age group, a demographic previously disengaged from the monument. Moment Factory's Notre-Dame Basilica show in Montreal continues to attract visitors even after 7 years. Future immersive experiences will feature real-time adaptability to visitor behavior and AI integration. Moment Factory's upcoming projects include Paris's Geode and immersive experiences in Asian and Middle Eastern airports, as well as at Real Madrid's Santiago Bernabéu Stadium.
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  • 3 min

Des perspectives encourageantes pour l’hôtellerie française, selon KPMG

  • Industrie Hoteliere
  • 3 octobre 2024
🏥 Stéphane Botz of KPMG France reported a record-breaking €63.5 billion in international tourist receipts for France in 2023, up 12% from 2022. The French hotel market remains strong, with over 80 new projects including 9,000 rooms by 2027, with one-third under renovation, targeting cities like Lille, Bordeaux, and the Côte d'Azur. Despite a slight 2.2% decrease in hotel nights in the first half of 2024 compared to 2023, international nights increased by 0.3%, with a 16% surge during the Olympics.
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  • 5 min

La pyrénéenne Anne Marty est élue présidente de Domaines Skiables de France

  • TH
  • 2 octobre 2024
❄ Anne Marty was elected as the president of Domaines Skiables de France (DSF) on October 2, 2024, during the annual DSF congress in Reims. She is the first woman and representative from the Pyrenean massif to assume this role, succeeding Alex Maulin. Marty, who has been the deputy managing director of ALTISERVICE since 2019, is recognized for her expertise and commitment to Corporate Social Responsibility. Supported by Alexandre Merlin as Deputy President and Yves Dimier as Vice-President, Marty will serve a three-year term promoting a collective vision for French mountain areas, with a focus on CSR initiatives.
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  • 6 min

Les 5 erreurs à éviter sur sa boutique cadeaux

  • Manon MyBeezBox
  • 2 octobre 2024
💸 MyBeezBox highlights the 5 key mistakes to avoid in your gift shop to optimize sales: (1) Poorly organized categories, (2) Low-quality photos, (3) Restrictive gift voucher customization, (4) Neglected description of offers, and (5) Excessive restrictions on voucher use. Recommendations include clear classification, high-quality images, customizable options, detailed writing, and flexible terms to cater to a wider audience and improve user experience.
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  • 2 min

Nouvel écrin pour le restaurant Pur’ au Park Hyatt Paris-Vendôme

  • Industrie Hoteliere
  • 2 octobre 2024
🍴 Jean-François Rouquette, chef since 2006, partners with artist/architect Hugo Toro to revamp the starred restaurant Pur’ at Park Hyatt Paris-Vendôme. The renovation reflects Rouquette's vision of a creative and innovative table, with meticulous attention to detail by Toro, who designed a contemporary inn with a decor inspired by 1930s craftsmen, featuring materials like oak, marble, bronze, and stone, and a signature 8-meter-long fireplace, promoting interaction between the chef and guests.
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  • 3 min

Avis client : Tested4You se repositionne sur le BtoB

  • Julia Luczak-Rougeaux
  • 1 octobre 2024
📊 Tested4You, founded in 2019, created 100,000 short videos across 100 countries to share consumer experiences. Transitioning from B2C to B2B, it secured €500,000 from 20 tourism and digital executives six months ago. The company focuses on authenticated video customer reviews to counteract one in three online reviews being fake, using geolocation and human verification. A new feature, set for CES 2025 unveiling, encourages hotel guests to share experiences via QR codes or NFC. The platform aims to become a leader in authenticated video reviews, leveraging AI for personalized product suggestions.
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  • 3 min

Partenariat JVD x Accor Design Awards : allier l’innovation et le design

  • Simon Pienne
  • 1 octobre 2024
🏠 JVD supported Accor Design Awards 2024, held during MAISON&OBJET in Paris, celebrating Sofitel's 60th anniversary. Top awards went to L'École de design Nantes Atlantique for "Midori Hotel," ESAIL for "L'Éclat de Bulles," and UNSW Sydney for "(re): trouvaille." JVD has been committed to hotel design quality for 40 years, with CEO Thierry Launois emphasizing design's role in enhancing guest experience.
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  • 9 min

KPMG : Industrie Hôtelière Française : après une année record en 2023, le secteur fait preuve de résilience en France et maintient son dynamisme en 2024

  • TH
  • 1 octobre 2024
🏨 In 2023, France's international tourism revenue hit a record €63.5 billion, increasing by 12% from 2022. Analysis of 3,100+ hotels (43% of certified French hotels) showed a rise in RevPAR, overcoming operational cost increases, and projecting greater Gross Operating Profits than in 2022. Despite mixed outcomes for 2024, 2025 looks promising due to the Olympics and major events like Paris Air Show boosting hotel valuations. Industry trends include a surge in wellness concepts and eco-friendly seminar venues.
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  • 3 min

Disneyland Paris et Bertrand Hospitality annoncent un nouveau restaurant italien unique à l’entrée de Disney Village pour 2026

  • TH
  • 1 octobre 2024
🍝 Disneyland Paris and Bertrand Hospitality are set to open Casa Giulia, a new Italian restaurant with over 500 seats, in 2026 at Disney Village. Spanning 2,500 square meters and two levels, this dining venue aims to diversify culinary offerings and enhance visitor experiences amidst Disney Village's ongoing transformation. Located at the heart of the resort, Casa Giulia will feature exceptional views from its first-floor terraces. Preparatory works have already begun.
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  • 7 min

BONUS : les MICE il y a 20 ans

  • Coach Omnium
  • 1 octobre 2024
📖 Coach Omnium, expert en MICE depuis 1992, analyse les changements du marché sur 20 ans. En 2004, 18% des entreprises organisaient des événements, contre 72% en 2024. Les séminaires d'autrefois, souvent plus petits et festifs, ont cédé place à des réunions plus courtes et professionnalisées. Les hôtels chaînés, autrefois préférés à 89%, sont désormais en concurrence avec des lieux variés. En technologie, de simples rétroprojecteurs ont évolué vers des équipements high-tech. L'internet n'était pas largement utilisé en 1994, contrairement à aujourd'hui. Les préoccupations écologiques sont passées de quasi inexistantes à 83% des commanditaires y prêtant attention en 2024.
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  • SoftBank Robotics présente ses solutions de robotique culinaire et de service à EquipHotel Paris 2026 pour l'EMEA.

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