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3729 posts

L’essentiel de l’actualité hôtelière du jour : les informations à ne pas manquer pour les professionnels de l’hôtellerie, sélectionnées par la rédaction du 10 Minutes Hôtelier.

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  • 2 min

Signes extérieurs, 2026 | Sofitel x Cordelia de Castellane : quand l’uniforme hôtelier devient manifeste de style et de sens

  • La Tribune de lHotellerie
  • 5 juin 2025
🏨 En 2026, Sofitel, une marque du groupe Accor, a annoncé que Cordelia de Castellane redéfinira les uniformes des collaborateurs. Composée de 45 pièces, la collection incarne le "Zeste Français" et promet un luxe engagé et humain. Chaque uniforme, fabriqué avec des matériaux nobles et recyclables, souligne l'engagement RSE de Sofitel en partenariat avec Paris Good Fashion. Cette initiative reflète un tournant stratégique vers un luxe responsable et contemporain.
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  • 4 min

Trophées Horizons 2025 : 14 lauréats pour cette quatrième édition

  • TH
  • 5 juin 2025
🏆 Le 3 juin 2025, Paris a accueilli la cérémonie des Trophées Horizons à l'Auberge de jeunesse Yves Robert. L'événement, organisé par ATD avec l'ADEME, a récompensé 14 lauréats pour le tourisme durable. Sur 116 candidatures, 43 initiatives ont été finalistes dans 10 catégories. Des partenaires tels que l'ADEME et Circulab ont contribué. Cent invités ont assisté à la soirée, marquée par une table ronde sur le tourisme et la biodiversité.
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  • 10 min

Les expériences culturelles stimulent les voyages d’affaires, selon Hyatt

  • TH
  • 5 juin 2025
🗺 En 2024, Hyatt enregistre une hausse de 2% des demandes de voyages d’affaires en France, avec plus de 147,000 demandes MICE en Europe, une augmentation de 9.6% par rapport à 2023. Les établissements français représentent près de 20,000 demandes. Les dépenses mondiales en voyages d’affaires devraient atteindre 1,640 milliards de dollars en 2025, contre 1,480 milliards en 2024. Paul Dalgleish de Hyatt souligne une tendance des voyageurs à prolonger leur séjour pour profiter des destinations.
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Proaction VS réaction

  • Maxime Blot
  • 5 juin 2025
📈 Dans l’hôtellerie et la restauration, les équipes passent souvent leurs journées à réagir rapidement aux problèmes. Pour devenir proactif, identifiez vos zones rouges en suivant les réclamations, utilisez l'intelligence collective pour trouver des solutions, et analysez les données pour anticiper les besoins. Mesurez l'impact avec des KPIs tels que le NPS client et eNPS employé. Développez une culture de la proaction pour améliorer l'efficacité et l'expérience client.
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  • 7 min

Étude de cas – Hôtel Les Artistes : Comment un indépendant a dépassé toutes les attentes dès sa première année à Paris

  • 10minhotel.com
  • 4 juin 2025
🏨 En novembre 2023, l'hôtel Les Artistes ouvre face à la gare Montparnasse après huit mois de travaux. Avec Bruno Lanvin à sa direction, l'hôtel atteint 100% d'occupation, 50% de réservations en direct, générant 3 millions d'euros de chiffre d'affaires avec un EBE de 35%. Des outils technologiques comme Misterbooking et D-EDGE garantissent une gestion fluide, tandis que Doyield externalise la stratégie commerciale. La réputation en ligne est de 8,9/10 sur Booking.com.
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  • 2 min

En 2025, le tourisme durable est une priorité pour 79% des voyageurs

  • Hugo Pellegrin
  • 4 juin 2025
🏆 En 2025, 79% des voyageurs accordent la priorité au tourisme durable. Selon un rapport de Booking.com, 52% des Français sont désormais conscients de l'impact environnemental du tourisme. Près de 73% des voyageurs souhaitent laisser les lieux visités en meilleur état. En 2023, 67% éteignent la climatisation en quittant un logement. En 2025, 93% affirment déjà adopter des comportements responsables, avec 46% respectant les coutumes locales et 39% soutenant les entreprises locales.
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  • 12 min

The Human Element in a Digital Age

  • Editorial Team
  • 4 juin 2025
🏨 Ander Elortegi, directeur général de l'Hôtel Palacio Arriluce, utilise la technologie pour améliorer l'hospitalité de luxe. Le Radisson Collection Bilbao, sous sa direction, a reçu la certification LEED Platine. Son approche innovante inclut le concept de "directeur d'hôtel sans bureau" pour encourager l'engagement client et équipe. Il privilégie des solutions technologiques qui libèrent du temps pour un service personnalisé, tout en intégrant la durabilité dans l'expérience client.
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  • 2 min

???? MICE & Culture | Hyatt surfe sur la vague des expériences authentiques pour séduire les voyageurs d’affaires

  • La Tribune de lHotellerie
  • 4 juin 2025
🏨 Paris, 4 juin 2025 — En 2024, Hyatt a enregistré plus de 147 000 demandes MICE en Europe, une hausse de 9,6% par rapport à 2023. En France, environ 20 000 requêtes (+2%) ont été recensées. Paul Dalgleish, VP chez Hyatt, met l'accent sur l'importance des événements offrant un retour sur investissement. La plateforme "Together by Hyatt" propose des expériences culturelles immersives, comme le yoga à Biarritz ou la chasse à la truffe en Hongrie.
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  • 2 min

La Liste Hôtels 2025 : 10 établissements d’exception et un hommage à l’hospitalité mondiale

  • La Tribune de lHotellerie
  • 4 juin 2025
🏨 Paris, 3 juin 2025 – La Liste a publié son Palmarès Hôtels 2025, distinguant dix établissements sur trois continents. Basé sur un algorithme utilisant plus de 400 sources critiques, ce classement inclut La Réserve Paris, Cheval Blanc Paris, The Connaught & The Savoy (Londres), Il San Pietro di Positano & J.K. Place Capri en Europe; Mandarin Oriental Bangkok, The Peninsula Shanghai en Asie; et The Peninsula Chicago en Amériques.
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  • 1 min

Paris | L’espagnol H10 Hotels s’implante à Paris avec The One Alma Paris

  • La Tribune de lHotellerie
  • 4 juin 2025
🏨 Nouveau jalon pour H10 Hotels, le groupe espagnol ouvre The One Alma Paris, son premier hôtel à Paris, dans le 7ᵉ arrondissement, près de la Tour Eiffel. Rebaptisé sous la marque luxe The One by H10 Hotels, cet établissement se joint aux hôtels à Londres, Rome, Venise, Lisbonne et Berlin. L'hôtel compte 40 chambres et suites, un restaurant panoramique au 7ᵉ étage, et offre un espace bien-être complet.
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