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Tendance du marché

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  • 1 min

« Chambre d’hôtel : cap vers la singularité et la durabilité », un dossier à retrouver dans notre n° de décembre

  • Industrie Hoteliere
  • 12 décembre 2023
La chambre d'hôtel, reflétant l'identité de l'établissement, est de plus en plus personnalisée et équipée de mobiliers polyvalents, tout en intégrant une dimension RSE. Le numéro 757 d'Industrie Hôtelière présente un dossier sur les récentes innovations en matière de décoration et d'équipements de ces espaces.
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  • 2 min

AI Pin : La Révolution Technologique dans l’Hôtellerie – Un Aperçu du Dernier Épisode de Inno’Tourism

  • 10minhotel.com
  • 11 décembre 2023
Dans le dernier épisode captivant de l’émission Inno’Tourism, Tony Loeb et Martin Soler ont exploré une innovation technologique révolutionnaire destinée à transformer l’industrie hôtelière : l’AI Pin. Cette petite merveille…
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  • 1 min

Booking : quelles tendances en matière de voyage pour 2024 ?

  • Industrie Hoteliere
  • 8 décembre 2023
Selon une étude de Booking, les Français cherchent des voyages d'évasion en 2024, avec 71% préférant des plans flexibles et 48% considérant le changement climatique dans leurs choix. Ubud à Bali est une destination en vogue, tandis que le bien-être et le développement durable influencent de plus en plus les décisions de voyage.
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  • 1 min

ADN Tourisme et la CAT s’allient pour dynamiser l’industrie touristique française

  • Lucie
  • 8 décembre 2023
ADN Tourisme et la Confédération de l'Accueil Touristique ont renforcé leur collaboration pour soutenir le tourisme français face à la concurrence internationale, en mettant l'accent sur l'amélioration de sa perception et la compétitivité. Ils prévoient des actions conjointes sur des sujets tels que la gestion des flux touristiques et l'emploi, soulignant l'importance de l'action commune entre l'État, les territoires et les acteurs privés.
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80 ans du débarquement : les hôtels normands déjà pris d’assaut !

  • Lucie
  • 7 décembre 2023
Pour le 80e anniversaire du débarquement en juin 2024, les hôtels en Normandie affichent complet, avec un impact amplifié par les Jeux olympiques et le 150e anniversaire de l'impressionnisme. Les réservations anticipées signalent un afflux de millions de visiteurs, confirmé par les statistiques et les retours des professionnels du tourisme.
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  • 10 min

BONUS : statistiques du tourisme

  • Coach Omnium
  • 6 décembre 2023
L'article critique les statistiques du tourisme en France, soulignant l'impossibilité de compter les touristes étrangers et leurs dépenses réelles. Malgré l'affirmation que la France a accueilli 80 millions de touristes en 2022 pour des recettes de 60 milliards de dollars, l'article remet en question ces chiffres et la méthodologie, notant que la France se classe 33e en recettes moyennes par touriste.
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  • 1 min

Trouver le meilleur prix pour louer pendant les Jeux Olympiques

  • noemie-admin
  • 6 décembre 2023
Pour augmenter la rentabilité d'une location, trois équipements sont essentiels : une télévision peut faire monter le tarif médian à 686€ la nuit, l'accessibilité de plain-pied augmente ce tarif à 719€, tandis que la présence d'une climatisation peut le porter à 1026€ par nuitée.
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  • 1 min

Accords mets et vins de fêtes : enjeu essentiel du restaurateur

  • Marine
  • 4 décembre 2023
Les accords mets et vins invitent à l'expérimentation et à l'audace, avec des combinaisons comme le Mercurey rouge avec un plat de poisson ou le Gin BIO avec des rillettes aux deux saumons. La création d'accords innovants, tels que du thon à la noix de coco avec du Cognac, illustre la liberté des restaurateurs à surprendre et ravir les clients par des mariages de saveurs inattendus.
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  • 2 min

Manifeste pour l’avenir de l’hôtellerie-restauration européenne

  • ghr.fr
  • 1 décembre 2023
L'HOTREC a présenté son Manifeste pour l'avenir de l'hôtellerie-restauration européenne aux députés européens, définissant les priorités du secteur pour les élections européennes de 2024 et mettant en avant quatre piliers essentiels à considérer pour la mandature 2024-2029. Ces piliers incluent la valorisation du tourisme, la gestion de la main-d'œuvre et des compétences, la justice dans le paysage numérique, et l'investissement dans une croissance durable et intelligente.
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  • 1 min

Groupe PV-CP : Performances records pour la période 2022-2023

  • H-on
  • 1 décembre 2023
Le Groupe Pierre & Vacances-Center Parcs a enregistré un chiffre d'affaires de 1 742 millions d'euros en 2023, en hausse de 12,8% par rapport à 2022 et un EBITDA ajusté de 137 millions d'euros, soit une augmentation de 30%. Ces résultats dépassent les prévisions et confirment le succès de sa stratégie de réinvention après une année de transformation.
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  • Accor obtient une évaluation positive pour sa gouvernance d'achats et sa feuille de route 2026 responsable.

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  • Hilton publie un rapport révélant que 94 % des travailleurs voient le bureau comme un lieu de lien social.

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  • Les attaques de spear-phishing ciblent les données des clients, menaçant les opérateurs touristiques moins sécurisés.

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    • 10 juin 2026
  • Hartmut Ott nommé à la tête des opérations de 716 chambres aux hôtels Westin et Aloft près de SFO.
    • 10 juin 2026
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