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Ouvertures d’hôtels

2998 posts

Toutes les ouvertures et projets d’hôtels dans le monde : nouveaux établissements, extensions et développements, suivis par Le 10 Minutes Hôtelier.

Le Château du Portereau près de Nantes réinvente son héritage avec une ouverture en hôtellerie haut de gamme.

  • TH
  • 1 juin 2026
🏛 Le Château du Portereau, situé près de Nantes, a été réinventé et offre désormais une expérience unique combinant patrimoine, hôtellerie de luxe et art de vivre français. Construit au XVIe siècle, il a appartenu à la famille Lefèvre-Utile, connue pour les biscuits LU, puis a servi de siège au groupe Maisons du Monde pendant plus de vingt ans. Cet édifice historique se trouve au bord de la Sèvre en Loire-Atlantique.
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Le groupe La Mère Poulard investit 30 millions d'euros pour rénover ses établissements au Mont-Saint-Michel d'ici 2030.

  • 10minhotel.com
  • 1 juin 2026
🏨 En 20 ans, Champagnole a perdu 100 chambres d'hôtel. Les élus ont voté une subvention pour agrandir l'hôtel Le Bois Dormant, ajoutant 35 chambres pour 4 millions d'euros. 🏨 Depuis mars 2026, B&B Hotels a ouvert son 8e établissement à Bayeux, avec 72 chambres. 🏗️ Le Mont-Saint-Michel : 30 millions d'euros jusqu'en 2030 pour rénover les sites de La Mère Poulard. 💼 À New York, les salaires hôteliers augmentent de 50 % sur huit ans.
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  • 1 min

Marlene Poynder Nommée pour Diriger l'Ouverture du Premier Waldorf Astoria à Sydney, Australie

  • 10minhotel.com
  • 1 juin 2026
📄 Marlene Poynder est nommée à la tête du Waldorf Astoria Sydney, marquant son retour à Sydney après 30 ans. Elle a dirigé le Park Hyatt Sydney de 2006 à 2008. Avec une carrière internationale chez Hyatt et Hilton, elle a supervisé 55 hôtels en Asie et a dirigé des établissements prestigieux à Pékin, Chicago, et New York. Son expertise internationale et sa connaissance des marques Hilton et Waldorf Astoria sont des atouts pour cette ouverture.
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King’s Cross Group Acquiert le Bail du Great Northern Hotel, Kaya Hotels Maintient l'Exploitation sous Bail Long Terme

  • 10minhotel.com
  • 1 juin 2026
🏨 Inauguré en 1854, l'hôtel Great Northern, conçu par Lewis Cubitt, est situé près de King's Cross, Londres. Rénové en 2013, il a fonctionné sous Marriott jusqu'en septembre 2025. Le King's Cross Group a acquis le bail, tandis que Kaya Hotels exploite l'hôtel depuis 2024, garantissant un revenu indexé sur l'inflation. En 2025, AustralianSuper a pris le contrôle du domaine King's Cross, soulignant une stratégie de propriété à long terme.
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Anchor Living Apartments ouvre à Cannes en juillet 2026, suivis de Paris, Florence et Marseille.

  • 10minhotel.com
  • 1 juin 2026
🏨 En juillet 2026, Anchor Living Apartments ouvrira à Cannes, ciblant les voyageurs souhaitant une expérience hybride entre appartement et hôtel lors d'événements majeurs comme le Festival de Cinéma. Conçue par SOHOMA International, cette initiative s'étendra ensuite à Paris, Florence et Marseille. Chaque emplacement sera façonné avec des acteurs locaux pour créer une hospitalité unique et vivante. Cette stratégie reflète un pivot significatif vers des hébergements plus flexibles et de qualité.
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The Westerly à Aruba, premier resort financé entièrement par capitaux locaux, ouvre ses portes avec 161 chambres.

  • 10minhotel.com
  • 1 juin 2026
🏖 The Westerly à Aruba, conçu par Jeffrey Beers International et SB Architects, ouvrira en 2026 avec 161 chambres et suites, toutes dotées de balcons avec vue mer. Certaines offrent un accès direct à la piscine, et un niveau de service distinct est proposé, incluant concierge et accès prioritaire au spa. Le rooftop "Terrace on 10" propose des activités wellness et animations live. Le projet est financé entièrement par des capitaux locaux via l'Aruba Growth Fund et Reverence Capital.
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  • 1 min

Select Group Investit 125 Millions de Livres Sterling pour Transformer Fairmont Cheshire, The Mere en Hôtel de Luxe.

  • 10minhotel.com
  • 1 juin 2026
🏨 En 1086, le site de The Mere est mentionné dans le Domesday Book. En 2026, Select Group acquiert la propriété pour 35 millions de livres sterling et investit 90 millions supplémentaires, totalisant 125 millions de livres. Situé dans le Nord-Ouest de l'Angleterre, le projet inclut un hôtel de 116 chambres, le restaurant Gordon Ramsay, un parcours de golf de 18 trous et un spa inspiré du lac, redéfinissant le luxe hôtelier.
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Nolinski Ouvre Sa Première Adresse Rurale au Mas de Chastelas avec Evok Collection et Zaka Investments

  • 10minhotel.com
  • 29 mai 2026
🏨 En 2026, Nolinski s'installe pour la première fois dans une zone rurale à Gassin, sur la Riviera. Nolinski, lancé à Paris en 2016, s'approprie le Mas de Chastelas, une propriété de 3 hectares, offrant une expérience méditerranéenne avec un club de bien-être, piscines, espaces de restauration, et des zones dédiées aux enfants et adolescents. Ce projet, soutenu par Zaka Investments et la famille Courtin-Clarins, est signé par l'architecte Nathan Litera.
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Maison Maubreuil : Ouverture en 2025 du Premier Hôtel 5-étoiles de Nantes dans un Hôtel Particulier Historique

  • Communication Bleu Petrol
  • 29 mai 2026
🏨 Fin 2025, à Nantes, près de la cathédrale Saint-Pierre, l'hôtel 5 étoiles Maison Maubreuil ouvre dans un ancien siège de Pernod. Cet hôtel particulier du XIXe siècle propose une ambiance raffinée et des chambres thématiques inspirées de destinations comme le Tibet, le Pérou et le Japon. Philippe Rousse, propriétaire et collectionneur d'art, a conçu chaque chambre autour d'une œuvre d'art, créant un espace suspendu dans le temps.
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Spark by Hilton s'implante en Europe avec l'ouverture d'un hôtel à l'aéroport de Milan Linate en 2023.

  • 10minhotel.com
  • 29 mai 2026
📍 Lancé en 2023, Spark by Hilton s'implante en Europe après son succès en Amérique du Nord, ciblant le segment premium economy. En Italie, le Spark by Hilton Milan Linate Airport, à 500 mètres de l'aéroport de Linate, propose 118 chambres et vise les voyageurs d'affaires et touristes. Accessible en 12 minutes du centre-ville par la ligne de métro M4, il s'inscrit dans la stratégie de Hilton de couvrir tout le spectre tarifaire sur un marché italien en demande.
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  • L'agencement et le design des restaurants jouent un rôle clé dans l'amélioration de l'expérience client et l'efficacité du service.

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  • Le RevPAR n'est plus un indicateur fiable de profitabilité pour les hôtels face à la hausse des coûts.

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  • Qu’est-ce que la TVA en restauration ?

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  • Medialog × GetWelcom

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  • Blurry office desk with laptop, keyboard, calculator, open notebook, and data charts on paper.

    L'Infrastructure Technologique Fragmentée des Hôtels Implique des Coûts Cachés et Limite l'Intégration de l'IA.

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  • Pourquoi les groupes hôteliers en croissance rencontrent-ils une limite ?
  • Des chambres vides qui financent des associations. Et ça ne coûte rien à l’hôtel.
  • Une décision RM qui semble logique peut coûter très cher
  • Ce que l’IA dit de votre hôtel ce soir… et vous ne le savez pas
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