Ouvertures d’hôtels

Locke a ouvert son premier aparthôtel en Suisse, le Locke am Platz à Zurich, offrant 80 logements sur six étages et des espaces comme un restaurant-bar. Les intérieurs, conçus par Sella Concept, reflètent la culture zurichoise, tandis que le restaurant 'Choupette' mélange des influences françaises et nordiques sous la direction du chef Jaco Redelinghuys.

L'Autograph Collection Hotels a inauguré le Dorothea Hotel à Budapest, qui se situe dans trois bâtiments historiques et offre 216 chambres au design qui mélange l'ancien et le moderne. L'hôtel propose également un restaurant dirigé par le chef Carmine di Luggo, un bar qui se transforme en bar à cocktails et un spa de 650 m².

Fondée en 1880 par Marius Chomette, la Maison Chomette s'est initialement spécialisée dans la vente de savon avant de diversifier ses produits et de s'associer aux papèteries de Navarre en 1927. Après avoir déménagé de Paris à Rungis avec la délocalisation des Halles, l'entreprise, qui fournit 50% des restaurants parisiens, a ouvert un nouveau showroom près de l'Arc de Triomphe à l'été 2023, suite à des travaux de rénovation.

Karim Soleilhavoup et Alain Bekaert forment le duo à la direction du Groupe Logis Hôtels, une entreprise avec 75 ans d'histoire et six marques hôtelières. Récemment, lors du congrès de Monaco, ils ont présenté le nouveau groupe hôtelier et son développement stratégique, y compris un changement d'identité visuelle avec un nouveau logo pour la marque historique.

Courtyard by Marriott lance son nouveau concept de design "European Spirit" au Courtyard Berlin City Center, un établissement de 267 chambres aux finitions modernes et intemporelles, mettant en valeur des matériaux naturels et locaux. Conçu par Living Design Sweden, l'hôtel mise sur la fonctionnalité avec des chambres équipées de kitchenettes et des sols en vinyle recyclé, tout en célébrant l'identité berlinoise à travers sa décoration.

The Luxury Collection de Marriott Bonvoy a ouvert le Paragraph Freedom Square Hotel, son premier hôtel en Géorgie avec 220 chambres et suites, conçu par Hausart Georgia et HAT Design Paris. Offrant cinq restaurants dirigés par le chef étoilé Michelin Stephane Gortina, des piscines, un centre de remise en forme et 1400 m² pour les événements, cet hôtel invite à découvrir la culture géorgienne avec ses expériences uniques.

Accor a conclu un accord de franchise avec Grand Hotel West pour l'ouverture du Mercure à Oradea en 2026, qui aura 90 chambres, des espaces pour les événements et divers équipements de loisir. Situé près d'importantes zones économiques, ce partenariat vise à renforcer l'offre hôtelière locale à Oradea, une ville clé pour le commerce entre la Roumanie et la Hongrie.