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Posts by author

Laurent delporte

290 posts

Connaissez-vous l’ambition de la marque Relais et Châteaux ?

  • Laurent delporte
  • 6 avril 2016
This post was originally published on this site.Phillippe Gombert, Relais et Châteaux Philippe Gombert, Président de Relais et Châteaux témoigne sur l’ambition de la marque qu’il préside. Je vous invite…
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L’art de recevoir selon Mélia

  • Laurent delporte
  • 30 mars 2016
This post was originally published on this site.Mélia, l’art de recevoir se trouve dans la personnalisation de l’accueil Lors de l’inauguration du nouvel hôtel Mélia Paris La Défense, j’ai longuement…
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Repositionner un hôtel, l’exemple de l’hôtel Baume

  • Laurent delporte
  • 28 mars 2016
This post was originally published on this site.Je vous propose aujourd’hui une belle rencontre réalisée en 2016. Sylvia Harrault est une personnalité de l’hôtellerie . Elle est très engagée dans…
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Connaissez-vous les hôtels Hyatt Place ?

  • Laurent delporte
  • 25 mars 2016
This post was originally published on this site.Hyatt Place Hotel La marque Hyatt est présente dans une cinquantaine de pays et propose plus de 550 hôtels, ressorts et résidences sous…
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Transmission du savoir faire en cuisine

  • Laurent delporte
  • 23 mars 2016
This post was originally published on this site.L’apprentissage en cuisine, l’art de transmettre Un chef de cuisine, joue un rôle essentiel dans la transmission du savoir-faire. Les cuisiniers débutent très…
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L’optimisme et l’hôtellerie

  • Laurent delporte
  • 16 mars 2016
This post was originally published on this site.Optimisme à tous les égards A l’occasion de la 3ème édition du Printemps de l’Optimisme se tenant à Paris les 18 et 19…
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Rénovation chez Best Western

  • Laurent delporte
  • 11 mars 2016
This post was originally published on this site.La décoration et l’image, au cœur des rénovations des hôtels pour réussir la montée en gamme Rencontre en 2016 avec Olivier COHN, Directeur Général…
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Patrick Charvet raconte son voyage culinaire autour du monde

  • Laurent delporte
  • 9 mars 2016
This post was originally published on this site.Le voyage de Patrick Charvet, chef du Hyatt Madeleine Lors de ma rencontre avec Patrick Charvet en 2016, chef des cuisines du Hyatt…
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Carnet d’inspiration : l’univers des spas

  • Laurent delporte
  • 7 mars 2016
This post was originally published on this site.Le Carnet d’inspiration : Il vous présente des ambiances d’hôtels selon des thématiques qui varient au gré de mes visites, de mes lectures et…
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L’art de recevoir africain selon Colette Kacoutie

  • Laurent delporte
  • 4 mars 2016
This post was originally published on this site.L’art de recevoir africain dans l’« Hôtel Particulier » de Colette Kacoutie L’art de recevoir peut se décliner dans chaque pays et il se retrouve…
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  • EquipHotel 2026: Salon à Paris du 2 au 5 novembre avec conférences sur les attentes des clients et concours de réceptionnistes.

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  • 48 % des opérateurs de location saisonnière prévoient d'adopter l'IA ou l'automatisation complète d'ici un an.

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