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10minhotel.com

2279 posts
10minhotel.com est le premier site web français dédié aux professionnels de l'hôtellerie, offrant une centralisation d'informations, de nouvelles, de tutoriels et de meilleures pratiques dans le secteur. La plateforme, intuitive et conviviale, donne accès à des conseils pour améliorer différents aspects de la gestion hôtelière. En complément, le site propose le podcast "10 min pour un hôtelier", proposant des analyses, des interviews d'experts et des conseils pratiques. Le but de 10minhotel.com est d'aider les hôteliers à rester informés et compétitifs sur un marché en constante évolution.
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  • 1 min

Les ventes des restaurants aux Émirats reculent de 27 %, Dubaï et Abou Dhabi particulièrement touchées.

  • 10minhotel.com
  • 30 avril 2026
📈 En avril 2026, le marché F&B aux Émirats connaît une baisse moyenne des ventes de -27%, avec 25% des opérateurs rapportant des baisses de plus de 50%. Dubaï est particulièrement touchée, avec 63% des opérateurs signalant des performances inférieures. Les zones touristiques enregistrent 85% de reculs. En 2024, 85% des produits frais étaient importés, et les coûts fournisseurs ont augmenté de 13% début avril 2026. Les marges restent sous pression.
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Le navire Orient Express Corinthian, premier équipé de SolidSail, évite 9 000 tonnes de CO₂ par an.

  • 10minhotel.com
  • 29 avril 2026
🚢 En 2026, l'Orient Express Corinthian, construit par Chantiers de l'Atlantique, équipera un système de propulsion vélique SolidSail. Avec trois voiles de 1 500 m² à 100 mètres, il atteint 12 nœuds avec un vent de 20 nœuds. Un moteur hybride GNL optimise l'indice EEDI, évitant 9 000 tonnes de CO₂ annuelles. Près de 200 entreprises françaises ont collaboré, sous la direction de l'architecte Maxime d'Angeac. Ce navire de 15 000 tonnes intègre l'IA pour protéger les fonds marins.
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Comparison: Hotel Guest Apps VS Hotel Communication Platforms

  • 10minhotel.com
  • 29 avril 2026
Hotel guest apps have become some of the most popular technologies in hospitality. Digital check-in. Service requests from guests’ phones. Direct communication with reception. For many hotels, these represent a key step towards digitising the guest experience. However, more hotel management teams are starting to ask a different question:Do these solutions actually improve hotel profitability, […]
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  • 1 min

Paris accueillera les World Sustainable Travel & Hospitality Awards le 9 décembre 2026.

  • 10minhotel.com
  • 29 avril 2026
🌿 Paris accueillera les World Sustainable Travel & Hospitality Awards le 9 décembre 2026, en clôture du sommet de la World Sustainable Hospitality Alliance. 🏠 À Nîmes, le Grand Hôtel-Dieu, un cinq étoiles avec 70 chambres, a ouvert le 27 mars. 👨‍🍳 Le 29 avril, Franck Trouet de GHR a souligné que 200 000 postes restent vacants dans l'hôtellerie-restauration. 🇫🇲 RISMA a vendu le Sofitel Tour Blanche à Pickalbatros pour 450 millions de dirhams.
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  • 1 min

Accor et CLR Hôtels transforment un site naturel à Oléron en hôtel de 102 chambres, avec restaurant par Pierre Gagnaire.

  • 10minhotel.com
  • 29 avril 2026
🏨 Le Bel Hôtel Oléron Thalasso & Spa, réhabilité par Accor et CLR Hôtels, est un projet de 1970 situé entre la forêt domaniale de Saint-Trojan et la plage de Gatseau, dans une zone Natura 2000. L'hôtel offrira 102 chambres, dont 8 suites, et mettra en avant un design côtier. Le restaurant OYAT, dirigé par Pierre Gagnaire et Paul Genthon, proposera une cuisine locale. Le restaurant principal peut accueillir 150 couverts.
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  • 1 min

Radisson Hotel Group Vise la Neutralité Carbone d'Ici 2050 avec des Hôtels Verified Net Zero Prévus en 2025

  • 10minhotel.com
  • 29 avril 2026
📈 Radisson Hotel Group vise la neutralité carbone d'ici 2050 avec un plan sur cinq ans axé sur l'efficacité énergétique et les énergies renouvelables. En 2025, des hôtels "Verified Net Zero" seront lancés. Le groupe emploie plus de 75 000 personnes dans plus de 100 pays, avec un taux d'engagement de 84 % et 31 % de femmes en postes de direction. 206 hôtels sont certifiés Safehotels et la Radisson Academy a dispensé 8,5 millions d'heures de formation.
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  • 1 min

Morgan Lexis nommée pour superviser 35 propriétés et projets MICE chez Hard Rock International à Las Vegas.

  • 10minhotel.com
  • 29 avril 2026
📈 Morgan Lexis, une professionnelle certifiée avec plus de 20 ans d'expérience dans l'hôtellerie, occupera un nouveau poste chez Hard Rock International à Las Vegas. Elle supervisera 35 propriétés et sera responsable des segments MICE et TIS, ainsi que des nouvelles ouvertures. Elle rapportera directement à Jeff Hook, COO de Hard Rock. Morgan a rejoint Hard Rock il y a quatre ans et a été VP of Sales pour le projet Hard Rock Hotel & Casino Las Vegas.
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  • 1 min

The St. Regis Budapest Ouvre dans le Palais Klotild, Alliant Héritage Austro-Hongrois et Luxe Moderne avec 63 Chambres

  • 10minhotel.com
  • 29 avril 2026
🏠 Le St. Regis Budapest, situé dans le Palais Klotild, un monument architectural néo-baroque du début du XXe siècle, a été réhabilité pour allier patrimoine et modernité. Il offre 63 chambres et 39 suites, dont une suite présidentielle de 169 m². L'hôtel intègre des éléments du fleuve et des thermes hongrois et propose un service Butler. Le bar signature et le restaurant japonais complètent l'expérience gastronomique haut de gamme.
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Peachtree Group et Woodbine Hospitality dominent les récompenses hôtelières aux États-Unis avec plusieurs distinctions.

  • 10minhotel.com
  • 29 avril 2026
🏆 Mitch Patel, fondateur de Vision Hospitality, remporte le Lifetime Achievement Award pour sa carrière dans le développement hôtelier américain. Gene Carter de Texas Western Hospitality reçoit l'Eternal Light Award pour son impact durable sur l'écosystème hôtelier. Peachtree Group, dirigé par Mitul Patel, est couronné Multi-Brand Developer of the Year aux États-Unis. Ils sont récompensés pour leurs projets avec Hilton, notamment à Maui et Gulf Shores. Woodbine Hospitality se distingue avec le Skaneateles Fields Resort & Spa.
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Hilton enregistre un bénéfice net de 383 millions de dollars au premier trimestre 2026 avec un EBITDA ajusté de 901 millions.

  • 10minhotel.com
  • 29 avril 2026
🏨 Au premier trimestre 2026, Hilton réalise un bénéfice net de 383 millions de dollars, avec un EPS dilué de 1,66 dollar. L'EBITDA ajusté atteint 901 millions de dollars, et le RevPAR comparable augmente de 3,6 %. Le groupe approuve 26 200 nouvelles chambres, augmentant son pipeline à 527 000 chambres, une hausse de 5 %. En mars 2026, Hilton lance "Select by Hilton", intégrant YOTEL. Hilton rachète 2,7 millions d'actions durant le trimestre.
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