À l’occasion de l’événement exceptionnel organisé par VivaTech sur les Champs-Élysées, LeChiller Group annonce le rachat de la start-up bretonne Urban Cuisine.
Cette opération stratégique donne naissance à un nouvel acteur de l’électroménager innovant, fusionnant la précision de la mise à température instantanée et l’agriculture urbaine connectée.
Le groupe présentera cette nouvelle entité le dimanche 14 juin, au cœur de la plus grande expérience technologique à ciel ouvert d’Europe, transformant pour l’occasion l’Avenue des Champs-Élysées.
Une ambition portée par 30 ans d’expertise et un leadership international
Derrière LeChiller se cache une invention d’ingénieur français qui, depuis plus de 30 ans, perfectionne le refroidissement de précision. Aujourd’hui, sous l’impulsion de son PDG Frédéric Lévy, le groupe change d’échelle.
Véritable figure de l’industrie, Frédéric Lévy a passé 15 ans chez Nespresso, dont 8 ans à la présidence de la filiale Amérique du Nord, avant de diriger mondialement l’emblématique marque Coravin. Son expertise dans la transformation des habitudes de consommation est le moteur de cette nouvelle étape.
- Une envergure mondiale : Implanté à Boulogne-Billancourt pour le secteur France, le groupe s’étend déjà vers les pays nordiques et Dubaï, et prévoit l’ouverture prochaine d’un bureau aux États-Unis (Boston) pour porter ses ambitions sur le marché nord-américain.
- Dynamique de rachat : L’acquisition d’Urban Cuisine marque une nouvelle phase de déploiement pour la pépite bretonne, bénéficiant désormais de la force de frappe logistique et commerciale du groupe. Ses fondateurs, Joséphine Thebault et Antoine Lorcy, rejoignent la direction du groupe pour piloter les synergies entre les marques.
- Chiffres clés : Avec une croissance positive, le groupe équipe déjà 60 restaurants étoilés et a déployé plus de 2 000 systèmes professionnels en Europe, incluant un partenariat pilote avec 15 boutiques Maison Nicolas.
La technologie au service du goût : du vin au potager d’intérieur
LeChiller s’impose comme le nouveau standard du service, libérant les restaurateurs des contraintes logistiques du froid.
- Performance brute : La technologie est 25 fois plus rapide qu’un réfrigérateur classique (-2°C par minute), permettant de servir une cuvée à température idéale en 3 à 5 minutes.
- Efficience opérationnelle : Le système traite jusqu’à 100 bouteilles par service sans eau ni glace, garantissant des étiquettes sèches et un service fluide, même en période de forte affluence.
- Le circuit court absolu : En complément, les potagers Urban Cuisine permettent aux établissements de récolter jusqu’à 3 kg par mois d’herbes aromatiques et mini-légumes ultrafrais, directement en salle ou en cuisine.
L’art de vivre s’invite dans les cuisines contemporaines
L’offre domestique du groupe mise sur une double approche de l’intégration dans l’habitat.
- Design invisible et encastrement affleurant : Les modèles KitchenTop (LeChiller) et Amo (Urban Cuisine) sont conçus pour s’insérer naturellement en cuisine. Le KitchenTop (CCKT) se distingue par sa finition en métal noir à la texture fine, s’intégrant avec discrétion à l’instar des équipements de cuisson les plus modernes, alors que le potage Amo s’intègre dans une niche de four standard.
- Végétalisation et mobilier : Le potager Liv, pièce design aux lignes scandinaves, permet de végétaliser les espaces de vie tout en restant productif.
- Sobriété et durabilité : Les appareils affichent une consommation maîtrisée (1,2 kW pour le CCKT et 0,6 kW/24h pour le potager) et sont issus de fabrications européennes et françaises.
ÉVÈNEMENT : Rendez-vous sur les Champs-Élysées
LeChiller Group invite la presse à découvrir son nouvel écosystème
dimanche 14 juin aux Champs-Elysées dès 11 h 00 pour un accueil presse et
VIP au sein du Pavillon “V” (Avenue des Champs-Élysées).
À PROPOS
Expert de l’art de vivre et de la technologie depuis 1992, LeChiller Group est né d’une volonté simple : respecter l’intégrité des produits par une maîtrise parfaite de la température.
Présidé par Frédéric Lévy, le groupe s’impose aujourd’hui comme une référence mondiale pour les épicuriens et les professionnels de la haute gastronomie.
Le groupe développe un écosystème de solutions innovantes et durables :
- LeChiller® : Une technologie de cryogénie brevetée permettant de préparer les boissons au service en quelques minutes, sans eau ni glace.
- Urban Cuisine : La pépite de la FoodTech dédiée à la culture végétale d’intérieur, offrant une fraîcheur « du plan de travail à l’assiette ».
Ancré dans une fabrication européenne d’excellence, LeChiller Group combine haute précision technique et sobriété énergétique pour redéfinir les standards de la cuisine contemporaine.
