Le développement durable hôtelier réuni : actualités, initiatives et technologies d’une hôtellerie responsable, sélectionnés par le 10 Minutes Hôtelier.
-
Le hub intelligent dédié au libre-service
21 juillet 2026Datalogic Smart Portal Bologne, 21 juillet 2026 – Datalogic, leader mondial de la capture automatique de données et de l’automatisation industrielle, annonce le lancement de Datalogic Smart Portal, une nouvelle plateforme de libre-service conçue pour fluidifier les interactions entre les utilisateurs, les équipements et les services numériques, offrant une plus grande facilité et autonomie de gestion. Bien plus qu’une simple borne interactive ou une tablette tactile, Smart Portal associe un terminal professionnel haute performance à la technologie NFC, avec une…
-
Ce camping 5 étoiles est LA nouvelle destination bien-être !
17 juillet 2026Pionnier de l’hôtellerie de plein air haut de gamme OUVERTURE DE LA SAISON DES LE VENDREDI 27 MARS 2026 ÉDITO L’histoire des Sablons commence il y a près de 60 ans, lorsque la famille Ambrosini se lance, aux côtés de quelques pionniers du tourisme, dans la transformation de son exploitation agricole en camping afin de proposer à une clientèle européenne un lieu d’exception. Depuis ces débuts, cette ambition est restée intacte : le désir de se surpasser et d’innover pour…
-
Et si les destinations touristiques savaient enfin quand leur succès devient un risque ?
16 juillet 2026Murmuration déploie l’ECCT en France et en Espagne Le tourisme a longtemps mesuré sa performance à l’aune de ce qu’il parvenait à attirer et à générer : visiteurs, nuitées, recettes, taux d’occupation, événements, campagnes de promotion. Mais un territoire touristique ne se résume pas à sa capacité d’accueil commerciale. C’est aussi un écosystème vivant, traversé par des équilibres fragiles : l’eau disponible, la qualité de l’air, la santé de la végétation, la biodiversité, la cohabitation avec les habitants, la résistance…
-
AjiHost lance sa plateforme pour digitaliser l’accueil des voyageurs au Maroc
13 juillet 2026AjiHost, société marocaine basée à Taroudant, annonce ce jour le lancement commercial de sa plateforme. Sa promesse est simple : digitaliser l’accueil des voyageurs dans les riads, maisons d’hôtes et hôtels de charme. Le voyageur scanne un QR code et retrouve toutes les informations de son séjour. Aucune application à télécharger, aucun compte à créer. L’établissement, de son côté, valorise ses services et augmente son chiffre d’affaires — à commencer par les repas, commandables en un clic via WhatsApp. La…
-
Le Groupe Télégramme acquiert l’hôtel 4 étoiles“Le Grand Bé” à Saint-Malo
10 juillet 2026Le 10 juillet 2026, Le Groupe Télégramme annonce l’acquisition de l’hôtel Le Grand Bé, établissement 4 étoiles emblématique situé au cœur de Saint-Malo intra-muros. Cette opération marque une nouvelle étape dans le développement du Groupe Télégramme. Le Groupe poursuit sa stratégie de croissance en investissant dans l’une des adresses hôtelières les plus emblématiques de Saint-Malo. Un établissement emblématique au cœur de la cité corsaire Situé au cœur de Saint-Malo intra-muros, à proximité immédiate du futur Musée national de la Marine, Le…
-
De Châteauform’ à La Maison du Lierre de Biarritz : comment le crayon plantable SproutWorld aide les hôtels à incarner leurs engagements de durabilité
8 juillet 2026À l’heure où les voyageurs accordent une importance croissante aux engagements environnementaux des établissements qu’ils fréquentent, les hôtels cherchent à rendre leurs initiatives plus visibles au sein de l’expérience client.100 % naturel, fabriqué dans l’Union européenne, conçu dans une logique zéro déchet et certifié B Corp, le crayon plantable SproutWorld s’impose comme une alternative durable aux cadeaux d’accueil traditionnels. Personnalisable et pensé pour s’intégrer aux différents moments du séjour, il transforme un objet du quotidien en souvenir vivant, qui continue…
-
Les restaurants peuvent augmenter leurs ventes directes grâce aux cartes cadeaux, selon un guide en 7 étapes.
7 juillet 2026💰 En utilisant MyBeezBox, les restaurants peuvent booster leurs ventes directes avec des cartes cadeaux en suivant 7 étapes clés : définir des objectifs de vente ciblant 10 000 € sur trois mois, analyser les besoins clients pour adapter les offres, et choisir une plateforme sans coûts fixes. Les cartes cadeaux génèrent des revenus anticipés essentiels, et plus de 40 % des bénéficiaires deviennent des clients fidèles. MyBeezBox propose une solution clé en main sans abonnement.
-
Cecilia Betancourt: L’équilibre entre technologie et lien humain renforce l’hospitalité au Hilton Garden Inn Cancun.
2 juillet 2026💻 Cecilia Betancourt, Directrice Générale de Hilton Garden Inn Cancun Airport, souligne l’importance de la personnalisation client par des gestes simples et l’utilisation de la technologie pour améliorer l’hospitalité sans la remplacer. Les plateformes PMS modernes aident à une expérience client fluide et personnalisée, tout en intégrant des outils numériques pour répondre aux attentes croissantes d’efficacité. La formation des équipes et un écosystème technologique connecté sont essentiels pour moderniser les hôtels tout en préservant l’expérience humaine.
-
Le modèle d’hébergement “Albergo Diffuso” propose une alternative innovante aux hôtels traditionnels, favorisant le tourisme durable.
1 juillet 2026🏨 En 1998, la Sardaigne a reconnu l’« albergo diffuso », un modèle d’hébergement horizontal réparti sur plusieurs bâtiments d’un même village. Ce concept, inventé par Giancarlo Dall’Ara, vise à offrir une expérience authentique en intégrant les hébergements dans le tissu urbain local, à une distance maximale de 200-300 mètres du bâtiment principal. Adapté aux tendances touristiques durables, ce modèle valorise les bâtiments sous-exploités tout en dynamisant l’économie locale sans modifier le paysage urbain.
-
Sensei passe à l’échelle : 1 800 experts, plus de 30 étoiles Michelin et un cap fixé sur New York
1 juillet 2026Quatre ans après son lancement, Sensei s’est imposée comme la première communauté de consultants de l’hôtellerie-restauration en France. La plateforme, qui met en relation les entrepreneurs du secteur avec les meilleurs experts du métier, réunit aujourd’hui plus de 1 800 consultants, plus de 30 étoiles Michelin cumulées parmi ses chefs consultants et plus de 200 établissements accompagnés. Surtout, elle affiche un résultat à contre-courant d’un marché en crise : seuls 5 % des établissements passés par Sensei ont fermé. Forte…
-
Le Saint-Nicolas (Megève) confie sa direction culinaire au chef Julien Gatillon
1 juillet 2026Tout en poursuivant le développement de ses trois établissements historiques, Julien Gatillon orchestrera l’offre gastronomique du restaurant mégevan Le Saint-Nicolas. Megève, le 1er juillet 2026 – Après avoir donné naissance à trois concepts gastronomiques devenus des références à Megève – NOUS, VOUS et ANATA –, le chef Julien Gatillon ouvre un nouveau chapitre de son parcours en signant la carte et en accompagnant le restaurant gastronomique Le Saint-Nicolas, situé au sein de l’hôtel Au Coin du Feu. Cette collaboration marque une nouvelle étape dans l’évolution du chef entrepreneur. Une…
-
Thalazur Renforce Son Offre Bien-Être avec la Rénovation de Carnac et l’Ouverture d’Arcachon en 2025
30 juin 2026🌊 En 2025, Thalazur a célébré ses 25 ans de bien-être en rénovant entièrement Thalazur Carnac et en inaugurant une nouvelle résidence à Arcachon. Les 9 escales de Thalazur sont situées sur les côtes françaises comme à Cabourg et Antibes, et toutes sont labellisées Clef Verte. Depuis 2001, Thalazur utilise les bienfaits de l’eau de mer et des algues pour offrir des soins de thalassothérapie innovants et durables.
-
La durabilité dans l’hôtellerie réduit les coûts opérationnels, augmentant les profits surtout dans les hôtels haut de gamme.
29 juin 2026🌲 La durabilité dans l’hôtellerie réduit les coûts d’exploitation en optimisant l’énergie, l’eau et les déchets. Aux États-Unis, 47,000 hôtels consacrent 6% des coûts à l’énergie, pouvant économiser 35 à 45% avec une gestion efficace. Les hôtels certifiés, comme en Floride, montrent un RevPAR et un ADR supérieurs, surtout pour les hôtels haut de gamme. En Europe, dès septembre 2026, des allégations environnementales vagues entraînent des risques légaux.
-
Hyatt a recruté à travers le monde plus de 12 000 jeunes éloignés de l’emploi
29 juin 2026Cet article a été écrit par GE RH Expert. Cliquez ici pour lire l’article d’origine Si vous êtes l’auteur de cet article, cliquez ici pour découvrir comment la republication de votre article améliore votre SEO et votre visibilité ! Le groupe hôtelier a annoncé le 15 juin avoir recruté plus de 12 000 jeunes dans le monde entre 2018 et 2025, dont près de 50 % dans la région EAME (principalement en Europe), dépassant ainsi son objectif initial d’en recruter…
-
Marie Larrouture double le chiffre d’affaires de l’Auberge du Relais en un an grâce à un plan structuré.
29 juin 2026🏨 En 2021, Marie Larrouture, 27 ans, reprend l’Auberge du Relais à Bérenx. En quatre ans, elle double le chiffre d’affaires, réalise 30 % d’économies sur la blanchisserie, et redresse la trésorerie. Avec l’aide du Groupe Logis Hôtels, elle met en place une stratégie de gestion efficace, incluant un audit, un nouveau plan d’affaires, et des outils technologiques comme Thaïs PMS et Skello, pour assurer la pérennité de l’entreprise familiale fondée en 1957.
-
Loïc Chovelon affirme que l’IA révolutionne le tourisme, rendant les données stratégiques pour Provence-Alpes-Côte d’Azur.
26 juin 2026🌐 Lors d’Explore 2026 à Las Vegas, Loïc Chovelon, CEO de Provence-Alpes-Côte d’Azur Tourisme, a souligné l’importance de l’intelligence artificielle pour les destinations touristiques. Il appelle à des données fiables et structurées pour les plateformes IA et à l’intégration des transports terrestres dans les réservations. La Région Sud collabore avec Expedia pour décarboner le tourisme. L’IA est perçue comme un levier pour une mobilité durable, renforçant la visibilité à l’international.
-
Le Château Frontenac au Québec, icône de l’hospitalité, bénéficie d’une rénovation de 75 millions de dollars.
25 juin 2026🏨 Château Frontenac, inauguré en 1893, surplombe le fleuve Saint-Laurent avec plus de 600 chambres au cœur du Vieux-Québec. En 2014, une rénovation de 75 millions de dollars a modernisé l’hôtel tout en préservant son histoire. Il fait partie de Fairmont Hotels & Resorts (80 établissements mondiaux). Des moments clés incluent la Toboggan Slide Terrasse Dufferin. Jean-François Vary, directeur général, souligne l’évolution continue du lieu, intégrant une culture locale et une expérience client exceptionnelle.
-
Ulisses Marreiros, directeur du Copacabana Palace, met en avant une approche d’hospitalité durable et humaine au Brésil.
20 juin 2026🏖 Face à l’océan Atlantique, le Copacabana Palace, inauguré en 1923, compte 208 chambres et suites. Appartenant au groupe Belmond (LVMH), l’hôtel est une icône culturelle au Brésil. En 1919, Epitácio Pessoa initie sa construction pour le centenaire de l’indépendance du Brésil en 1922. Lieu de grandes célébrations, comme le Nouvel An rassemblant 2 millions de personnes, l’hôtel intègre une durabilité certifiée EarthCheck, réduisant les déchets de 80% et la consommation énergétique de 20-25%.
-
Julie Coker, PDG de NYC Tourism + Conventions, souligne l’importance d’une hospitalité à grande échelle à New York.
18 juin 2026🌇 En 2025, New York a accueilli 65 millions de visiteurs, générant 84,7 milliards de dollars d’impact économique. La ville propose environ 124 000 chambres d’hôtel, avec 24 nouveaux projets d’ici 2028. Plus de 700 hôtels, dont plusieurs de luxe, enrichissent l’offre. En 2026, New York accueillera des matchs de la Coupe du Monde de la FIFA, attirant plus d’un million de visiteurs. La ville se distingue par sa diversité d’expériences, y compris 70 restaurants étoilés Michelin.
-
LE GROUPE H8 COLLECTION FAIT CONFIANCE À L’AGENCE SOMEDIAS POUR LA GESTION DE SES RELATIONS PRESSE ET DE SA STRATÉGIE D’INFLUENCE
16 juin 2026Le groupe H8 COLLECTION, acteur de l’hôtellerie de luxe en France et propriété du groupe familial Labruyère, confie à l’agence Somedias la gestion de ses relations presse ainsi que le déploiement de sa stratégie d’influence. Implanté dans des destinations emblématiques, le groupe rassemble un portefeuille d’adresses 4 et 5 étoiles : Les Hauts de Loire, au cœur du Val de Loire, membre Relais C Châteaux et distingué d’une Clef Michelin. Castel Beau Site, en Bretagne, face à la côte de…
-
Trois hôtels parisiens proposent leur mobilier au grand public lors d’une vente en ligne inédite
16 juin 2026The Hotel Drop by ECO-ONE : des pièces de seconde main sélectionnées dans trois établissements de la capitale, disponibles en ligne du 18 au 21 juin Paris, le 8 juin 2026 – ECO-ONE, entreprise pionnière dans l’accompagnement des hôtels sur la voie du développement durable, organise la première édition française de son concept « The Hotel Drop by ECO-ONE » à Paris du 18 au 21 juin 2026. Le principe : permettre au grand public d’acquérir en ligne des meubles,…
-
The Lux Collective célèbre l’inauguration de LUX* Lake Kivu et SALT of Akagera au Rwanda
16 juin 2026Dans le sens des aiguilles d’une montre en partant d’en haut à gauche : LUX* Lake Kivu surplombant le lac ; un gorille des montagnes au Rwanda ; le Lac Kivu, paradis de l’observation ornithologique ; une plantation de café ; coucher de soleil à SALT of Akagera ; un éléphant dans le parc national de l’Akagera. Paris, Juin 2026 – The Lux Collective, groupe hôtelier de luxe primé à l’international, fait ses débuts au Rwanda avec l’inauguration de LUX*…
-
La mobilité de luxe devient essentielle pour répondre aux attentes élevées des voyageurs fortunés modernes.
15 juin 2026🚐 En 2023, les voyageurs fortunés recherchent des expériences de voyage personnalisées, fluides et privées, intégrant transport haut de gamme. Les principales destinations telles que Paris, Londres, Dubaï et Singapour illustrent cette tendance. Les solutions technologiques soutiennent cette évolution, incluant les véhicules électriques et l’IA pour la personnalisation. Les hôtels qui s’adaptent en intégrant la mobilité à leur stratégie améliorent la satisfaction et fidélité des clients, dépassant la simple offre d’hébergement.
-
Sébastien Bazin annonce son dernier mandat après 13 ans à la tête d’Accor, succession en vue
15 juin 2026📁 Après plus de 13 ans chez Accor, Sébastien Bazin a annoncé que son mandat actuel sera son dernier, marquant son départ dans deux ans. Sous sa direction, Accor est passé de 14 à 44 marques et près de 6 000 hôtels dans le monde. Il met l’accent sur l’importance de préparer sa succession pour un avenir durable. La question cruciale est désormais quel type de leader Accor doit choisir pour écrire son prochain chapitre.
-
La Banque des Territoires Publie une Étude Stratégique sur l’Adaptation des Filières de Montagne au Changement Climatique
14 juin 2026🏔 En 2023, la Banque des Territoires commande une analyse des filières économiques de montagne, menée par le réseau des CCI, pour soutenir leur adaptation au changement climatique. Les massifs français (Alpes, Jura, Vosges, Pyrénées, Massif central) partagent des vulnérabilités climatiques, économiques et sociales. L’étude préconise de diversifier l’économie, soutenir la transition des filières touchées, et renforcer le soutien financier et technique. Les défis concernent le tourisme, l’agriculture et la gestion forestière.
