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RSE

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Le nouveau visage de la distribution hôtelière – Partie 1

  • HospitalityOn
  • 8 août 2023
La crise sanitaire aura profondément impacté le secteur de l’hospitality et parfois pour le meilleur. La distribution a ainsi connu une petite révolution à son échelle, poussée par une modification…
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Surtourisme : la difficile équation entre protection et promotion des destinations

  • HospitalityOn
  • 1 août 2023
Nous sommes tous le touriste d’un autre, et pourtant le sentiment de tourismophobie semble croitre au fil du temps. La faute à des flux touristiques souvent mal contrôlés qui donnent…
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« Le tourisme social aujourd’hui est dans une situation compliquée »

  • H-on
  • 28 juillet 2023
Entretien avec Jean Pochoy, ancien Directeur Général d’Azuréva. Il revient sur le rôle du tourisme social et son impact sur le tissu économique français. Après 9 ans à la tête…
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  • 3 min

IHG ouvre son premier hôtel à cycle de vie net zéro carbone

  • Neil Fulton
  • 26 juillet 2023
IHG Hotels & Resorts a annoncé l’ouverture prochaine d’un hôtel à cycle de vie net zéro carbone en partenariat avec Zeal Hotels. Le voco Zeal Exeter Science Park sera le…
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« Nos partenaires sont indépendants et ils tiennent à garder la main sur leurs produits »

  • H-on
  • 26 juillet 2023
Olivier Marouby a la charge du portefeuille premium chez Groupe Logis Hotel. J’ai rejoint le Groupe Logis Hôtels il y a maintenant 1 an pour développer les collections premium. J’apporte…
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  • 3 min

“L’ambition projet a pris le dessus et finalement tout le monde a fait corps”

  • H-on
  • 24 juillet 2023
Alain Tayar est directeur général de NGE bâtiment. Le groupe NGE est le quatrième acteur de la construction du BTP français. NGE Bâtiment a réalisé les écolodges Ecolodgee situés sur…
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Le nouveau visage de Paris se dévoile

  • HospitalityOn
  • 21 juillet 2023
A l’approche des Jeux Olympiques et Paralympiques 2024, la Ville Lumière se refait une beauté afin de faire rayonner fièrement les couleurs de la France sur la scène touristique internationale.…
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« Nous avons construit un hostel bien plus beau que prévu »

  • H-on
  • 20 juillet 2023
Quelle est la genèse de ce projet ? Je connais le Père Pedro depuis une douzaine d’années. C’est un prêtre qui est installé à Madagascar depuis 40 ans maintenant. Sur une…
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« Dans 10 ans, aller au restaurant d’un certain niveau, cela sera réservé à une élite »

  • H-on
  • 20 juillet 2023
Entretien avec le Chef Vardon à la tête du restaurant le 39 V et du bistro Chez Max. « Je suis cuisinier de métier, j’ai un parcours assez classique. J’ai…
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Les destinations touristiques s’engagent sur la voie de la durabilité

  • HospitalityOn
  • 20 juillet 2023
Le développement durable est bien plus qu’un simple sujet tendance, il est vital pour l’avenir de la planète et celui de l’Humanité. Chaque geste compte pour protéger l’environnement et le…
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  • Des chambres vides qui financent des associations. Et ça ne coûte rien à l’hôtel.
  • Une décision RM qui semble logique peut coûter très cher
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