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Accueil industrie-hoteliere Page 30

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industrie-hoteliere

421 posts
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  • 1 min

Avec Caffè Nocciola, Nespresso Professionnel surfe sur la tendance des cafés aromatisés

  • Industrie Hoteliere
  • 2 novembre 2023
Nespresso Professionnel lance un nouveau café au parfum de noisette, le Caffè Nocciola, un mélange d'arabica du Brésil et de Colombie. Cette offre répond à une demande croissante pour les cafés aromatisés, qui représentent 25% des consommations de café hors-domicile en France.
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  • 1 min

Assurance-chômage : le GHR demande un « ajustement » du bonus-malus

  • Industrie Hoteliere
  • 2 novembre 2023
©sylv1rob1 / Shutterstock Appliqué pour dissuader les employeurs de recourir aux contrats à durée déterminée, le principe du bonus-malus pénaliserait une partie des entreprises du secteur CHR, estime le Groupement…
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  • 1 min

Alice Mafaity, nouvelle directrice générale de l’Hôtel du Louvre

  • Industrie Hoteliere
  • 2 novembre 2023
L'Hôtel du Louvre, qui a rouvert en 2019 après deux ans de rénovation et fait désormais partie de la marque The Unbound Collection by Hyatt, a annoncé fin octobre la nomination de sa nouvelle directrice générale, Alice Mafaity. Diplômée de l'ESSEC et de la Sorbonne, Mafaity a travaillé avec le groupe Jumeirah à Dubaï et à Shanghai, le Hilton de Tokyo et l'hôtel Intercontinental de Hong Kong avant d'arriver à Paris.
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  • 1 min

Le Fahrenheit Seven Courchevel dévoile ses nouvelles suites

  • Industrie Hoteliere
  • 31 octobre 2023
L'hôtel Fahrenheit Seven Courchevel, qui rouvrira le 15 décembre, a rénové 21 appartements en suites Junior et Signature. Les intérieurs, conçus par Véronique Vidoni, sont modernes et épurés, comprenant des salles de bains en marbre gris avec une lumière naturelle, visant à augmenter la capacité d'accueil de l'établissement.
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  • 1 min

Avec Mentorhi, Majorian épaule les hôteliers restaurateurs dans leur gestion RH

  • Industrie Hoteliere
  • 30 octobre 2023
La plateforme Majorian lance Mentorhi, une nouvelle activité visant à aider les hôteliers et restaurateurs indépendants dans la gestion de leur politique RH et la promotion du progrès social. Mentorhi offre des services centrés sur le recrutement, la qualité de vie et conditions de travail (QVCT), les prestations RH, ainsi que la formation.
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  • 1 min

A Angers, l’Hôtel Suzane est monté en gamme

  • Industrie Hoteliere
  • 30 octobre 2023
L'Hôtel Suzane, situé à Angers et repris par Younight Hospitality en juillet 2022, a rouvert ses portes en septembre après une rénovation qui l'a fait passer de 2 à 3 étoiles. L'établissement dispose de 45 chambres rénovées avec des produits 100% éco-sourcés et propose une offre de restauration et bar tout au long de la journée.
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  • 1 min

Une offre de restauration repensée par Jean-Rémi Caillon à l’hôtel Annapurna Courchevel

  • Industrie Hoteliere
  • 30 octobre 2023
Un an après l'arrivée de son nouveau chef exécutif, Jean-Rémi Caillon, la Maison Pinturault dévoile la nouvelle offre de restauration de l'hôtel Annapurna Courchevel 1850 qui compte désormais trois tables distinctes. En plus de cette offre, Jean-Rémi Caillon dirige également les menus de deux adresses de l'Hôtel des Peupliers, propriété de la Maison Pinturault, et une nouvelle épicerie est prévue pour cette saison à Courchevel Le Praz.
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  • 1 min

Une plateforme pédagogique pour le climat par Green Care Professional

  • Industrie Hoteliere
  • 27 octobre 2023
En octobre, Green Care Professional a lancé une plateforme pédagogique pour le climat destinée aux professionnels de l'hygiène et de l'entretien. Cette plateforme, nommée "Circular Success", permet la mise en place de nouvelles stratégies éco-responsables, dévoile 5 risques liés à la compensation carbone volontaire et propose 5 principes clés pour une économie circulaire.
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  • 1 min

La démarche durable, un levier face à la baisse de fréquentation en CHR

  • Industrie Hoteliere
  • 27 octobre 2023
L'analyse mensuelle de CGA by NielsenIQ indique une légère baisse de la fréquentation des cafés, hôtels et restaurants (CHR) en France, surtout pour les sorties centrées autour des boissons, tandis que les visites pour la restauration augmentent légèrement. L'inflation pousse les consommateurs à réduire leurs visites en CHR, en particulier chez les plus âgés, tandis que la génération Z et les jeunes adultes continuent à fréquenter ces établissements.
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  • 1 min

Marie-Charlotte Deleuze, nouvelle responsable RH du groupe Beaumier

  • Industrie Hoteliere
  • 27 octobre 2023
Marie-Charlotte Deleuze, avec 17 ans d'expérience en recrutement et gestion d'équipes dans le secteur de l'hospitalité, rejoint le groupe Beaumier en tant que responsable des ressources humaines. Elle aura pour mission de développer la politique de recrutement, organisera des rencontres dans les écoles hôtelières et prévoit de pourvoir plus de 300 postes au sein du groupe en 2024.
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