Le 10 Minutes Hôtelier Le 10 Minutes Hôtelier
  • Top news
  • Articles
    • Conférences et Salons
    • Distribution et Revenue Management
    • Gestion hôtelière
    • Fusion & Acquisition
    • Initiative eco-responsable et RSE
    • Innovation
    • Juridique et Administratif
    • Marketing Digital
    • Nominations
    • Ouvertures d’hôtels
    • Tendance du marché
  • Communiqué de presse
  • Podcast
  • Vidéo
  • 👉 Newsletter
  • 🌎 Langues
    • 🇬🇧 English
    • 🇮🇹 Italian
    • 🇪🇸 Spain
Le 10 Minutes Hôtelier Le 10 Minutes Hôtelier
  • Top news
  • Articles
    • Conférences et Salons
    • Distribution et Revenue Management
    • Gestion hôtelière
    • Fusion & Acquisition
    • Initiative eco-responsable et RSE
    • Innovation
    • Juridique et Administratif
    • Marketing Digital
    • Nominations
    • Ouvertures d’hôtels
    • Tendance du marché
  • Communiqué de presse
  • Podcast
  • Vidéo
  • 👉 Newsletter
  • 🌎 Langues
    • 🇬🇧 English
    • 🇮🇹 Italian
    • 🇪🇸 Spain

Posts by tag

dVine

62 posts
Lire l'Article
  • 1 min

La révolution du vin au service de la gastronomie : le témoignage de la Brasserie Là-Haut

  • Alice Jamet
  • 2 avril 2024
La Brasserie Là-haut a enrichi l'expérience vinicole de sa clientèle grâce à dVine, offrant ainsi des grands crus et une diversité de vins au verre, ce qui a renforcé la confiance des serveurs et la satisfaction des clients. Ce partenariat a créé une synergie entre technologie et gastronomie, témoignant de l'impact positif de l'innovation dans la restauration.
Lire l'Article
Partager
Lire l'Article
  • 1 min

Formation d’équipes pour vendre du vin : conseils pratiques

  • Marine
  • 19 février 2024
Pour former une équipe efficace en vente de vin, il est primordial d'enseigner au personnel les bases sur les types de vins, d'organiser des dégustations régulières et de les former sur le service et les accords mets-vins pour améliorer l'expérience client. La connaissance des cépages, régions viticoles et méthodes de production est aussi essentielle.
Lire l'Article
Partager
Lire l'Article
  • 1 min

Conseiller les spiritueux : l’art de satisfaire les attentes des clients

  • Marine
  • 13 février 2024
Dans l'univers des spiritueux, où les goûts sont variés, conseiller le bon alcool nécessite connaissances, écoute et créativité. Les restaurateurs peuvent devenir experts en la matière grâce à des conseils pratiques pour satisfaire les clients.
Lire l'Article
Partager
Lire l'Article
  • 1 min

Korian et dVine : une expérience au service de la convivialité

  • Alice Jamet
  • 8 février 2024
Korian France a adopté la technologie dVine pour commercialiser du vin au verre dans ses maisons médicalisées, offrant une expérience personnalisée à ses résidents. Actuellement, environ quinze établissements Korian ont implémenté cette solution, avec des plans d'expansion à une vingtaine.
Lire l'Article
Partager
Lire l'Article
  • 1 min

Melon de Bourgogne : L’épicentre du Muscadet

  • Marine
  • 30 janvier 2024
Au cœur des vignobles nantais, le cépage Melon de Bourgogne, autrefois considéré comme un simple ‘vin de table’, s'est élevé au rang de joyau de la région du Muscadet, reconnu pour la fraîcheur et la vivacité de ses vins. Cette reconnaissance marque son retour en grâce dans l'univers viticole.
Lire l'Article
Partager
Lire l'Article
  • 1 min

Consommation du sans alcool, effet de mode ou réel attrait pour ces produits ?

  • Mael Prigent
  • 18 janvier 2024
Pourquoi fait-on face à une demande importante du sans alcool ? En premier lieu, la préoccupation principale est évidemment la santé. Etant donné que les effets néfastes de l’alcool sur…
Lire l'Article
Partager
Lire l'Article
  • 2 min

dVine équipe les Club Med

  • Alice Jamet
  • 10 janvier 2024
Le Club Med utilise la dVine, un flacon de 10cl, pour optimiser la gestion des stocks et réduire les pertes, permettant de servir le vin au verre et de conserver le reste sans altération jusqu'à 3 ans. Les équipes sont formées à l'utilisation de cet outil et ont accès à des informations détaillées sur chaque vin pour mieux conseiller les clients.
Lire l'Article
Partager
Lire l'Article
  • 1 min

L’Association Française des Maîtres Restaurateurs et dVine : un partenariat au service de l’excellence culinaire

  • Marine
  • 5 janvier 2024
La technologie dVine, intuitive et adaptable, optimise les opérations des Maîtres Restaurateurs, leur offrant des formations spécialisées. Elle renouvelle la carte des vins pour offrir plus de flexibilité et de nouveaux accords mets et vins, renforçant leur compétitivité sur le marché.
Lire l'Article
Partager
Lire l'Article
  • 1 min

Le Rouge et le Blanc à Genève : un duo gagnant avec dVine

  • Marine
  • 27 décembre 2023
Le Rouge et le Blanc a élargi sa gamme de vins en collaborant avec dVine, offrant 120 références variées, ce qui a permis de séduire et fidéliser la clientèle avec des ventes coups de coeur. Grâce à ce partenariat, les clients peuvent déguster des grands vins au verre sans acheter une bouteille entière, rendant l'expérience plus accessible.
Lire l'Article
Partager
Lire l'Article
  • 1 min

Comment servir les spiritueux en restauration ?

  • Marine
  • 11 décembre 2023
Dans le domaine de la restauration et des spiritueux, l'écoute attentive est essentielle pour offrir des recommandations personnalisées qui enrichissent l'expérience gastronomique. La collaboration entre serveur et client permet de transformer chaque bouteille en élément central d'une histoire culinaire unique et mémorable.
Lire l'Article
Partager
Top News
  • SOCIETIES Q1 2026 met en lumière la planification de voyage par l’IA de Google, le spa Guerlain du Waldorf Astoria et l’essor de l’hospitality portée par le design

    Lire l'Article
  • Les marchés hôteliers européens subissent une baisse de 6 % du RevPAR en raison des incertitudes géopolitiques

    Lire l'Article
  • Étude ETC : Les voyageurs long-courriers privilégient le ferroviaire et les séjours authentiques pour un tourisme plus durable

    Lire l'Article
  • OKKO Hôtels : 100 % des managers formés annuellement au management pour renforcer la stratégie RSE

    Lire l'Article
  • Hospitality Benchmark 2026 : Optimisez vos revenus avec une stratégie de données clients et un marketing ciblé

    Lire l'Article
Articles sponsorisés
  • Quand le paiement devient un levier stratégique de performance hôtelière : Misterbooking renforce son offre avec Payment by Septeo
  • Temps de réaction : le levier de revenu que les hôtels français sous‑exploitent encore
  • HCR Bien-Être s’engage dans la prévention des addictions au sein du secteur Hôtels, Cafés et Restaurants
  • Le PMS va disparaître. Place à l’usage réel.
  • Quicktext devient Quinta. Demain, vos réservations passeront par des agents IA. Etes-vous prêt ?
  • Si votre PMS ne coche pas ces 4 cases, votre hôtel perd de l’argent chaque semaine
Derniers articles
  • Best Western France dévoile une campagne multicanale pour promouvoir l'hospitalité personnalisée dans ses 330 hôtels
    • 16 mars 2026
  • Adoption de l'IA en Hôtellerie : Augmentez le Chiffre d'Affaires de 6 à 13 % et Doublez les Marges
    • 16 mars 2026
  • Les Sources de Vougeot, nouvel hôtel 5 étoiles de prestige en Bourgogne
    • 16 mars 2026
  • Enquête américaine sur la tarification algorithmique : les hôtels doivent privilégier la transparence pour conserver la confiance des clients
    • 15 mars 2026
  • 87 % des voyageurs privilégient le All-Inclusive en 2026, boostant la rentabilité par des offres sans frais cachés
    • 15 mars 2026
Informations de contact
contact@10minutes.news
Espace publicitaire
Contactez Marjolaine pour en savoir plus : marjolaine@wearepragmatik.com
Communiqué de Presse
Cliquez ici pour publier votre communiqué de presse
Le 10 Minutes Hôtelier Le 10 Minutes Hôtelier
  • Top news
  • Articles
  • Communiqué de presse
  • Podcast
  • Vidéo
  • 👉 Newsletter
  • 🌎 Langues
L'actualité hôtelière résumée et simplifiée pour vous faire gagner du temps

Input your search keywords and press Enter.

Gérer le consentement
Pour offrir les meilleures expériences, nous utilisons des technologies telles que les cookies pour stocker et/ou accéder aux informations des appareils. Le fait de consentir à ces technologies nous permettra de traiter des données telles que le comportement de navigation ou les ID uniques sur ce site. Le fait de ne pas consentir ou de retirer son consentement peut avoir un effet négatif sur certaines caractéristiques et fonctions.
Fonctionnel Toujours activé
L’accès ou le stockage technique est strictement nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de permettre l’utilisation d’un service spécifique explicitement demandé par l’abonné ou l’utilisateur, ou dans le seul but d’effectuer la transmission d’une communication sur un réseau de communications électroniques.
Préférences
L’accès ou le stockage technique est nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de stocker des préférences qui ne sont pas demandées par l’abonné ou l’internaute.
Statistiques
Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement à des fins statistiques. Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement dans des finalités statistiques anonymes. En l’absence d’une assignation à comparaître, d’une conformité volontaire de la part de votre fournisseur d’accès à internet ou d’enregistrements supplémentaires provenant d’une tierce partie, les informations stockées ou extraites à cette seule fin ne peuvent généralement pas être utilisées pour vous identifier.
Marketing
L’accès ou le stockage technique est nécessaire pour créer des profils d’internautes afin d’envoyer des publicités, ou pour suivre l’utilisateur sur un site web ou sur plusieurs sites web ayant des finalités marketing similaires.
  • Gérer les options
  • Gérer les services
  • Gérer {vendor_count} fournisseurs
  • En savoir plus sur ces finalités
Voir les préférences
  • {title}
  • {title}
  • {title}