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7559 posts

BONUS : mandats de gestion hôtelière

  • Mark Watkins
  • 4 octobre 2025
HÔTELLERIE : MÉFIANCE SUR LES CONTRATS DE GESTION Les mandats de gestion sont de plus en plus proposés à des propriétaires d’hôtels, mais ce n’est que rarement la panacée. Pouvant être…
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Sérénité et visibilité : comment l’hôtel Surin Phuket attire les bons voyageurs, au bon moment

  • Yin Yin Wong
  • 3 octobre 2025
En alignant sa stratégie digitale sur le parcours naturel du voyageur, The Surin Phuket a pu renforcer sa présence sur un marché saturé, attirer les bons clients et favoriser les…
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Bienvenue à Adrien Olivereau, Chargé de mission Hôtellerie

  • Transaxio Hôtel
  • 2 octobre 2025
Depuis le début du mois, Transaxio Hôtel a le plaisir d’accueillir un nouveau Chargé de Mission Hôtellerie en la personne d’Adrien Olivereau. Son profil allie une forte culture financière et…
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Appart hôtel, une solution d’hébergement pratique et flexible

  • 10minhotel-feed
  • 2 octobre 2025
Quand on part en vacances en famille ou que l’on doit se déplacer pour le travail, il faut trouver un endroit où séjourner. Plusieurs solutions s’offrent à vous, comme les…
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Le point aveugle des revenus: voir ce qui vous échappe sans une gestion des revenus basée sur les données

  • André Baljeu
  • 1 octobre 2025
Cet article a été écrit par Shiji Group. Cliquez ici pour lire l'article d'origine Si vous êtes l'auteur de cet article, cliquez ici pour découvrir comment la republication de votre…
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Revenue Management hôtelier : 5 erreurs à éviter pour améliorer vos résultats

  • Alexia Peytoureau
  • 1 octobre 2025
Le Revenue Management (ou Yield Management) est une méthode de gestion stratégique des prix, visant à optimiser son chiffre d’affaires en fonction de nombreux paramètres (segmentation client, période, équipe, offres,…
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Arabica vs Robusta

  • Cafés Folliet
  • 30 septembre 2025
Dans la tasse, nous parlons souvent de “100% Arabica” ou de “mélange Arabica/Robusta”. D’un point de vue botanique, nous distinguons surtout deux espèces : Arabica et Canephora (dont le Robusta…
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Vers une expérience client plus humaine grâce à l’IA ?

  • 10minhotel.com
  • 30 septembre 2025
‍ Et si l’intelligence artificielle permettait enfin à l’humain de redevenir le cœur de l’expérience client ? Cette idée peut sembler paradoxale, car on parle d’associer technologie et chaleur humaine.…
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Fermentation umami : entre tradition et innovation culinaire

  • michel.magada@ehl.ch (Michel Magada)
  • 30 septembre 2025
Pratique fermentaire millénaire et réinterprétation contemporaine du goût savoureux, l’umami se révèle à travers les produits du terroir. Inspiré par la fermentation traditionnelle de la sauce soja, cet article explore…
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Pourquoi les voyageurs choisissent-ils un hôtel plutôt qu’un autre ?

  • Bowo
  • 29 septembre 2025
Ce qui vous distingue vraiment : votre USP Une fois les basiques assurés, une question reste : pourquoi vous plutôt qu’un autre ?Il faut alors savoir répondre à la question…
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