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  • 1 min

Restaurant : 5 exemples d’utilisation des outils MyBeezBox

  • 10minhotel.com
  • 21 mars 2023
Vendre des bons cadeaux, lancer des ateliers, proposer la vente à emporter… Découvrez  5 utilisations des outils MyBeezBox pour un restaurant.
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  • 1 min

Pourquoi vous devriez vous concentrer davantage sur Google (et Bing) et moins sur les OTA

  • 10minhotel.com
  • 21 mars 2023
La manière dont les voyageurs recherchent des informations sur leur prochaine destination a aujourd’hui complètement changé. Ils vont directement sur Internet, en particulier sur Google, et font des recherches sur…
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  • 7 min

Service client Onity : plusieurs façons d’obtenir l’assistance Onity

  • ShineACS Locks
  • 21 mars 2023
Pourquoi avoir besoin du service client Onity ? Le service client d’Onity est essentiel pour plusieurs raisons, principalement en raison de la nature de l’industrie hôtelière et des produits et…
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  • 6 min

Comment recruter un Revenue Manager ? ➡️ 7 questions posées à Sidonie Just, Responsable Talents

  • Benoit Ratinaud
  • 20 mars 2023
RevPlus.Fr vous fait régulièrement part des actualités et des enjeux RH pour les métiers liés au Revenue Management. Rien qu’en se baladant sur LinkedIn, on peut voir de plus en…
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  • 1 min

FORMATION ACTION : CLUB DES INDICATEURS construire sur tableau de bord sur l’eau et les flux

  • 10minhotel.com
  • 20 mars 2023
Contenus de la formation Module 1 : acculturation sur le sujet de l’eau et/ou les flux (3h30) Module 2 : les bases d’un observatoire responsable (3h30) Module 4 : de la mesure au…
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  • 1 min

Convertissez vos visites en réservations…

  • Marion
  • 20 mars 2023
Pour améliorer votre expérience, on peut vous accompagner ? Accepter, c’est nous donner le droit de comprendre votre comportement de navigation, de façon anonyme et éthique ! Refuser, c’est avoir…
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  • 4 min

Chiffres clés Booking 2022

  • 10minhotel.com
  • 19 mars 2023
Comme tous les ans depuis maintenant 7 ans, je vous propose une extraction des chiffres clefs de l’ogre Booking. On note que la pandémie est un souvenir, que les chiffres ont dépassé ceux de référence prè-Covid, 2019. C’est plus précisément Booking Holding, la maison mère de Booking. Pour rappel Booking appartenait à Priceline, mais Booking devenant plus gros que sa maison mère, ils ont renommé la holding en Booking, tellement plus simple et logique. Booking Holdings comprend aussi Priceline, Agoda, Rentalcar, Kayak et OpenTable. Attention, c’est du lourd, c’est l’illustration de l’économie mondialisée Vous pouvez consulter l’archive des chiffres de l’année 2016 et les chiffres de l’année 2017 et les chiffres clefs de Booking 2018, ceux des chiffres clés Booking 2019 et en toute logique, ceux de 2020 et de 2021 On a le droit à la même infographie que l’année dernière,. Les chiffres sont ceux de 2022 et sont exprimés en $ américains et en milliard sauf indication contraire, ils concernent l’exercice fiscal du 1er janvier 2022 au 31 décembre 2022.J’emploie le terme « Booking » mais c’est bien les chiffres consolidés de la maison mère Booking Holdings. Les résultats suivants incluent ceux de Agoda, Kayak, etc. Je ne resiste pas à vous mettre un graphique qui montre la croissance de l’action Priceline/Booking au Nasdaq depuis mars 2006 Ces chiffres sont extraits du rapport annuel déposé par Booking Holdings auprès de l’administration boursière américaine, comme l’exige le Securities Exchanges Act de 1934. Le dépôt a eu lieu le 26 février 2022. J’ai lu les 180 pages du rapport pour rédiger cet article. Ces données sont compilées par mes soins et non pas récupérées dans un autre article. Le rapport annuel est disponible au téléchargement au format PDF en bas d’article. (c’est pas vrai, j’ai pas tout lu, la moitié du rapport concerne la bourse, les actions, etc… j’ai une vision plus « chiffres d’exploitation » que « financement, bourse et spéculation ».) Ce rapport est particulièrement intéressant car il couvre toute l’année 2022 et donc la période post-pandémique et la reprise du tourisme mondiale. Par rapport à 2019, le 1er trimestre 2022 à été « poussif », mais les trimestres suivants permettent de terminer l’année en belle croissance. Les indicateurs clés Booking de ces 7 dernières années Comparatif des chiffres clés de ces 7 dernières années. Chiffre d’affaires généré 121.25 milliards de CA transités C’est le chiffre d’affaires apporté par les plateformes. Il était de 76.59 milliards l’année dernière (96.44 milliards en 2019). La crise du Covid est maintenant terminée, le volume d’affaire est 25,75% plus élevé que la période de référence pré-Covid. C’est le volume (en $) de réservations effectuées et comme Booking prélève en moyenne 15%, on devrait pas être loin des 18 milliards de $ de CA pour Booking.Sur ces 121 milliards, 67 le sont en place de marché et 53 en modèle « agence » » (Booking encaisse le voyageur). Chiffre d’affaires Booking 2022 17.09 milliards de CA En 2021 Booking réalisait un CA de 10,958 milliards de $ (15.06 en 2019) 17.09 de CA par rapport à 121.25 de CA généré, cela revient à une commission moyenne de 14.09% Résultats Booking 2022 3,058 milliard de $ de résultat Il n’était que de 1,165 l’année dernière, en 2021.Pour rappel, le résultat était de 4,87 milliards en 2019 et 59 millions en 2020.En 2016 le résultat était de 2.13 milliards de dollars et 2.34 en 2017 et 4 en 2018. Booking fait un meilleur CA par rapport à 2019 (121/96) mais un moins bon résultat (3.05/4.87), probablement les aides (remboursement) ou autres effets de la crise. Nuitées réservées sur Booking en 2022 896 millions de nuitées En 2021, Booking avait apporté 591 millions de nuitées (845 en 2019) Tweetez facilement cet article ! #Booking toujours aussi performant, les chiffres clefs de 2022 viennent de sortir et ils sont impressionnants, comme d'habitude ! Cliquez pour tweeter Budget publicitaire de Booking 2022 5.993 milliards en marketing Ce montant était de 3,801 en 2021 et 4.97 en 2019. C’est toujours plus de 30% de leur CA qui est dépensé en publicité et acquisition de voyageurs (35.06% exactement pour 2022). On a pas/plus le détail entre frais de PPC, affiliation, display, metasearch, etc. Encore une fois, consultez notre lexique de la distribution hôtelière si certains mots vous échappent ! (mis à jour en mai 2022) Masse salariale Booking 2022 2.465 milliards masse salariale En 2021, la masse salariale était de 2,314 milliards de $ (2.25 en 2019)C’est le montant de la masse salariale en dollars, ça inclut les salaires, les avantages et les stock-options.La masse salariale de 2022 est supérieure à celle de 2019 et pourtant Booking a vendu des sociétés (donc moins de staff), a réduit à mort en 2020 et a donc re embaucher en 2021 et 2022.La masse salariale représente 14.42% du CA (21% en 2021) Et voici la localisation des salariés Booking dans le monde Trésorerie Booking 2022 15,798 milliards de cash Sur ces 15.798, il y a 12,221 en cash (trésorerie) et donc 3.577 en placements à court terme. En 2021 ce montant était de 13,145 milliards de $, dont 11.127 en cash.En 2020 ce montant était de 14,8 milliards de $ (je ne retrouve plus ce chiffre dans le rapport 2021, il a peut être été corrigé, il serait alors de 12,206, comparable à celui de cette année)En 2019 ce montant était de 7.3 milliards de $, dont 6.32 en cash et 0.998 en placements à court terme.En 2018 ce montant était de 6.28 milliards de $, dont 2.62 en cash et 3.66 en placements à court terme.En 2017 ce montant était de 7.4 milliards de $, dont 2.54 en cash et 4.86 en placements à court terme.En 2016 ce montant était de 4,3 milliards de $, dont 2,08 en cash et 2,22 en placements à court terme. Compte de résultats Booking 2022 Encore une fois, il s’agit des chiffres consolidés au niveau de la maison mère, Booking Holding. Téléchargez le rapport comptable 2022 de Booking au format PDF(si vous avez besoin de caler un meuble, ces 180 pages devraient vous aider…) Chiffres consolidés par Thomas YUNG Vous avez aimé cet article ?Alors, recevez gratuitement, une fois par mois, ma newsletter, plein de contenu comme celui là, 100% pratique et utile.Thomas Yung - Artiref
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  • 3 min

Devenir meilleure jeune concierge Clefs d’Or avec Marie-France Grégoire

  • Maxime Blot
  • 16 mars 2023
Retrouvez ci-dessus la vidéo de l’entretien dans un format moins de 10 minutes. Ou ci-dessous l’épisode audio avec la version intégrale !  À cœur vaillant, rien d’impossible Qui est Marie-France Grégoire ? Elle vient de remporter la 14ᵉ édition du concours du meilleur jeune concierge Clefs d’Or de France. C’est la première femme depuis 11 ans à obtenir cette distinction. Marie-France Grégoire est la Cheffe concierge en charge des services d’accueil de l’hôtel La Réserve, à Paris. Un talent que je voulais absolument rencontrer pour vous partager son parcours d’excellence. Elle a choisi ce métier par vocation et ce concours vient justement la récompenser pour la qualité de son travail. Devenir concierge Clefs d’Or Pour devenir concierge Clefs d’Or, Marie-France vous dirait qu’il existe plusieurs voies traditionnelles.Le classique passage par le métier de bagagiste-voiturier, puis concierge. Un parcours parfois long, mais qui a fait ses preuves, surtout pour les hommes, le métier de bagagiste ne comptant que rarement des femmes.Celle de l’écoleF.P.E à Toulouse – Formation Professionnelle Établissement ConciergeL’ICI à Paris – Institut de Conciergerie International. C’est la formation choisie par Marie-France Le concours du meilleur jeune concierge Clefs D’Or de France Autrement appelé Pierre Quentin, ce concours récompense les meilleurs des concierges Clefs d’Or.Il met en valeur les talents aux Clefs D’Or dans une épreuve de connaissances générales, mais également une étude de cas.Marie-France en est donc sortie victorieuse, ce qui lui donne l’honneur de pouvoir représenter la France au concours international qui a lieu cette année (2023) à Istanbul.Si vous voulez découvrir le travail que Marie-France a préparé pour l’occasion, il vous suffit de cliquer ici.À l’heure où j’écris ces lignes, Marie-France n’a pas remporté la finale internationale. Mais le gagnant est une gagnante, une femme concierge ! Voilà qui fait plaisir à lire dans un milieu traditionnellement dominé par les hommes. Conseils pour un(e) jeune concierge C’est vraiment une passion et cela n’arrête jamais Quand on choisit ce métier, on est concierge à l’hôtel, mais aussi quand on prend le métro, quand on est en voyage, quand on va au restaurant. Car quand la passion prend le pli, on oubli que c’est un métier.Voici quelques-une des qualités listées par Marie-France pour devenir un bon concierge :PassionPatienceEpicurienVolontaire Les anecdotes La conciergerie a toujours son lot d’histoires à raconter. Marie-France en a choisi deux pour nous. Je ne saurais vous les raconter comme le fait notre jeune concierge. Vous pouvez les retrouver dans la version vidéo et dans la version audio intégrale. Mais je vous dis quand même qu’il est question d’éléphant. Décidément, c’est la deuxième fois que ce mammifère apparaît en conciergerie, après L’épisode du Podcast avec Olivier Cambournac… Management de la conciergerie Un leader, il doit inspirer la confiance et aimer les gens La bienveillance est ici le maître mot. Une équipe, c’est un collectif. Et travailler main dans la main est une des clés du succès.A la Réserve, Marie-France a aussi mis en place des projets communs avec son équipe. Notamment la rédaction d’une newsletter à laquelle participe chacun des collaborateurs. Il y a une notion d’engagement très forte dans ce type d’action. Le voyage dans le temps Faire une expérience à l’étranger, c’est le seul regret de Marie-France. C’est vrai qu’on choisit souvent ce métier pour le voyage, mais parfois les opportunités de carrière nous emmènent vers d’autres chemins. Le livre Pour contacter Marie-France InstagramLinkedIn Le message aux Insiders
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  • 5 min

Pourquoi utiliser ChatGPT pour les hôtels et les appartements?

  • 10minhotel.com
  • 16 mars 2023
Les avantages du ChatGPT pour les hôtels et les maisons de vacances. Comment il transforme l’industrie hôtelière. Qu’est-ce que ChatGPT et comment révolutionne-t-il l’industrie hôtelière? ChatGPT est un chatbot doté…
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  • 5 min

Loyer de renouvellement – L’exemple de l’évolution notable des facteurs locaux de commercialité

  • Adele Demouy
  • 16 mars 2023
Repères : Loyer de renouvellement – L’exemple de l’évolution notable des facteurs locaux de commercialité Dans quel cas un loyer commercial peut-il faire l’objet d’un déplafonnement ? Explications…Le législateur protège le locataire…
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