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7845 posts
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  • 1 min

Okko Hotels mise sur un développement en franchise

  • Industrie Hoteliere
  • 28 novembre 2023
Okko Hotels, créé il y a 10 ans et comptant actuellement 14 établissements 4*, ouvre son réseau à la franchise pour accélérer son développement avec l'ambition de tripler sa présence en France et en Europe, visant 40 établissements. Solenne Ojea-Devys, DG de l'entreprise familiale, souligne la maturité de la marque et la connaissance claire de leur identité et de leur clientèle.
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  • 2 min

Stop au ménage quotidien des chambres d’hôtel !

  • hadas
  • 27 novembre 2023
Dans le contexte post-Covid de pénurie de personnel à Singapour, une startup a été financée à hauteur de 50k par le gouvernement pour innover dans le nettoyage des chambres d'hôtel avec moins de personnel, proposant notamment du "progressive cleaning" et un "ménage à la demande". Le pilote mené à l'Ibis On Bencoolen a révélé que seulement 50% des clients demandent un ménage quotidien, menant à l'adoption de cette nouvelle méthode par de plus en plus d'hôtels de luxe.
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  • 26 min

61 modèles de réponses aux avis en ligne sur les médecins

  • solike.review
  • 27 novembre 2023
Les avis en ligne des patients influent sur la réputation des professionnels de santé, qui sont incités à répondre de manière réfléchie et professionnelle pour améliorer l'expérience patient. L'article propose 61 modèles de réponse et une extension Chrome, SoLike, pour générer des réponses instantanément, économisant en moyenne 12 heures par mois.
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  • 1 min

Saskia Gentil : « Nous aurons toujours besoin d’un contact très proche du client »

  • H-on
  • 27 novembre 2023
L'étude "Master of Travel" d'Accor, effectuée après un Advisory Board en Belgique, a révélé les attentes des voyageurs corporates et confirmé les changements de comportements post-Covid-19 en matière de voyage d'affaires. Elle souligne aussi l'importance de la distribution rapide et sûre via des TMC adaptés, essentiels dans le contexte géopolitique actuel.
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  • 1 min

Choice Hotels EMEA et Sercotel concluent un partenariat de distribution stratégique

  • Lucie
  • 27 novembre 2023
Choice Hotels EMEA et Sercotel ont renforcé leur collaboration avec un accord de distribution pour augmenter le chiffre d'affaires sur les marchés européens clés et se concentreront sur le secteur MICE avec des actions marketing communes, y compris un événement à l'IBTM World 2023. Ces deux entités comptabilisent un large portefeuille d'établissements hôteliers en Europe et poursuivent un partenariat depuis 2018.
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  • 1 min

VICARTEM et EXTENDAM transforment le paysage nantais avec l’acquisition de l’Hôtel Billie

  • Lucie
  • 27 novembre 2023
VICARTEM et EXTENDAM acquièrent l'Hôtel Amiral, le quatrième projet commun qui deviendra l'Hôtel Billie, une destination boutique 3 étoiles, après un projet de modernisation mené par YOUNIGHT HOSPITALITY. Réouverture prévue en 2024 au cœur de Nantes, avec un design inspiré des années 1920 et une certification Clef Verte en ligne avec la politique ESG de l'entreprise.
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  • 1 min

Les Collectionneurs deviennent Teritoria

  • Industrie Hoteliere
  • 27 novembre 2023
Les "Collectionneurs", présidée par Alain Ducasse, deviennent "Teritoria", la première chaîne volontaire à mission du secteur hôtelier et restauration, s'engageant sur la réduction des émissions de gaz à effet de serre, l'amélioration des conditions de travail et la préservation de la biodiversité. Les membres doivent faire un bilan carbone tous les deux ans, viser des objectifs annuels de réduction, obtenir le label QVCT Peace&Work et financer des projets d’agroforesterie, avec un comité de mission vérifiant la réalisation des objectifs.
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  • 1 min

Saint-Malo : un nouveau chef de cuisine à l’Hôtel du Nouveau Monde

  • Industrie Hoteliere
  • 27 novembre 2023
Cyrille Le Callonnec est le nouveau chef du restaurant Les 7 Mers à Saint-Malo, succédant à Jerome Barbancon. Il ambitionne d'offrir une cuisine durable et atypique, mêlant influences asiatiques et maghrébines, dans l'espoir de décrocher une Étoile Verte du Guide Michelin, et proposera aussi des options végétariennes et sans gluten.
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  • 1 min

Pullman dévoile un nouvel établissement au cœur de la Part-Dieu

  • Lucie
  • 27 novembre 2023
Le Pullman Lyon, un hôtel 4 étoiles conçu par Fabien Roque, a ouvert dans le dynamique quartier d'affaires de La Part Dieu à Lyon, offrant 168 chambres et suites ainsi que des équipements tels qu'un restaurant franco-sud-américain, un bar, un centre de remise en forme et 1 000 m² d'espaces pour événements. Ce nouvel hôtel s'inscrit dans la transformation du quartier vers un futur plus vert et économiquement durable.
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  • 1 min

#HAF: “Notre business model est différent, car nous sommes propriétaires d’actifs”

  • H-on
  • 27 novembre 2023
Dillip Rajakarier, Directeur & CEO de Minor International et de Minor Hotels, a discuté des ambitions d'expansion de son groupe sur le marché nordique lors de l'Hospitality Asset Forum. Minor Hotels, avec deux sociétés cotées en bourse et l'acquisition de NH Hotels en Espagne en 2018, vise à renforcer sa présence dans le secteur de l’hospitalité.
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  • Les charges d'exploitation augmentent dans l'hôtellerie, mettant en avant l'importance d'un business plan prévisionnel.

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  • Commissions Booking excessives : le rapport de force s’inverse en faveur des hôteliers
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  • Comment un ingénieur a construit un groupe hôtelier et son propre système de revenue management
  • Des chambres vides qui financent des associations. Et ça ne coûte rien à l’hôtel.
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    • 30 juillet 2026
  • La TVA en hôtellerie en France fixée à 10 % pour l'hébergement, certaines prestations spécifiques à 20 %.
    • 30 juillet 2026
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