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  • 1 min

Evian & Coperni signent une nouvelle bouteille en édition limitée

  • Industrie Hoteliere
  • 22 novembre 2023
Evian s'est associée à la maison de mode Coperni pour créer une bouteille en verre de 75cl en édition limitée, révélant une constellation qui raconte l'histoire des deux marques. Vendue exclusivement à la Grande Epicerie de Paris puis en ligne, elle est proposée à 4,50€ et accompagnée de dessous de verre lumineux dans certains restaurants partenaires.
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« Nous sommes dans un monde très instable avec de plus en plus de tensions géopolitiques »

  • HospitalityOn
  • 21 novembre 2023
L’économiste Christophe Barraud et Vanguélis Panayotis, CEO de MKG Consulting, analysent le contexte économique et géopolitique et son impact sur le secteur de l’hospitalité. Si l’économiste appelle à la prudence,…
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  • 1 min

JO de Paris 2024 : la pénurie de main-d’œuvre pourrait peser sur l’accueil des touristes

  • Industrie Hoteliere
  • 21 novembre 2023
Le Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France (GHR) exprime son inquiétude face à la pénurie de main-d'œuvre dans la restauration avant les JO 2024, avec 300 000 postes vacants et 77% des Français craignant un impact négatif sur l'accueil des touristes. Pour y remédier, 80% des sondés sont favorables à l'idée de faire appel à des professionnels indépendants pour renforcer les services durant l'évènement.
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  • 2 min

Comment organiser et planifier ses stratégies en hôtellerie

  • Cecile Decreux
  • 21 novembre 2023
Les hôteliers doivent anticiper les tendances et élaborer un plan stratégique couvrant marketing, tarification et ressources humaines pour optimiser le développement de leur entreprise. Ce plan doit intégrer des facteurs humains, sociaux, technologiques et environnementaux, et être flexible pour s'adapter aux événements imprévus tout en contrôlant les coûts.
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  • 1 min

Nomination, Afrique | Daniel Karbownik nommé Vice-Président des Opérations pour la zone Afrique sub-saharienne (Accor Moyen-Orient & Afrique)

  • La Tribune de l'Hôtellerie
  • 21 novembre 2023
Daniel Karbownik, avec plus de 30 ans d'expérience dans le tourisme, rejoint dès le 1er novembre 2023 les équipes d'Accor pour les marques Premium, Milieu de gamme et Économique au Moyen-Orient, en Afrique et en Turquie, et étend sa supervision à tous les hôtels d'Afrique subsaharienne. Basé à Abidjan, il reporte à Jonathan Sheard, Senior Vice-Président des Opérations Accor Moyen-Orient et Afrique.
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  • 1 min

Nomination, 1er décembre 2023 | Ignace Bauwens nommé Directeur Général de Hand Picked Hotels

  • La Tribune de l'Hôtellerie
  • 21 novembre 2023
Ignace Bauwens, expert reconnu en hôtellerie de luxe, a été nommé Directeur Général de la collection britannique Hand Picked Hotels, prenant la suite de Julia Hands à compter du 1er décembre. Avec un portefeuille de 21 établissements au Royaume-Uni et dans les îles anglo-normandes, Bauwens apporte son expérience acquise chez de grands groupes tels que Accor et IHG, ainsi que sa récente direction chez Corinthia Hotels.
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  • 1 min

Courtyard by Marriott redéfinit l’approche du design pour ses hôtels européens

  • Lucie
  • 21 novembre 2023
Courtyard by Marriott lance son nouveau concept de design "European Spirit" au Courtyard Berlin City Center, un établissement de 267 chambres aux finitions modernes et intemporelles, mettant en valeur des matériaux naturels et locaux. Conçu par Living Design Sweden, l'hôtel mise sur la fonctionnalité avec des chambres équipées de kitchenettes et des sols en vinyle recyclé, tout en célébrant l'identité berlinoise à travers sa décoration.
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  • 1 min

Nominations et cessions, Luxembourg | Nomination de David Greenbaum CEO du CPI Property Group et cession des hôtels Sunčani Hvar

  • La Tribune de l'Hôtellerie
  • 21 novembre 2023
David Greenbaum est devenu administrateur délégué du CPI Property Group et membre du conseil, remplaçant Martin Němeček qui reste dans un rôle senior après sa démission. Zdeněk Havelka a été nommé COO, et CPI Property Group a vendu les sociétés gérant Sunčani Hvar à Eagle Hills basé à Abu Dhabi.
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  • 1 min

The Luxury Collection débute en Géorgie avec un hôtel à Tbilissi

  • Lucie
  • 21 novembre 2023
The Luxury Collection de Marriott Bonvoy a ouvert le Paragraph Freedom Square Hotel, son premier hôtel en Géorgie avec 220 chambres et suites, conçu par Hausart Georgia et HAT Design Paris. Offrant cinq restaurants dirigés par le chef étoilé Michelin Stephane Gortina, des piscines, un centre de remise en forme et 1400 m² pour les événements, cet hôtel invite à découvrir la culture géorgienne avec ses expériences uniques.
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  • 1 min

Nomination, Londres | Oliver Milne-Watson nommé Directeur Général du futur Newman Hotel (ouverture fin 2024)

  • La Tribune de l'Hôtellerie
  • 21 novembre 2023
Kinsfolk & Co ouvrira son premier hôtel de 81 chambres, le Newman à Londres à l'hiver 2024, avec des installations telles qu'une brasserie, un bar à cocktails, un rooftop et un spa de bien-être. Oliver Milne-Watson, ancien directeur de "The Beaumont*****" et ex-président UK de l'AICR, dirigera l'établissement sous la supervision du CEO Paul Brackley.
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