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L’essentiel de l’actualité hôtelière du jour : les informations à ne pas manquer pour les professionnels de l’hôtellerie, sélectionnées par la rédaction du 10 Minutes Hôtelier.

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ADP : Quelles sont les startups lauréates du concours international d’innovation ?

  • Margot Ladiray
  • 11 décembre 2024
Le groupe Aéroports de Paris internationalise sa démarche d’open innovation en lançant le concours « Airport Innovation Days » en Turquie, Jordanie et à Paris. Voici la liste des grands gagnants… Le…
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  • 8 min

Taux de rétention client : pourquoi et comment le calculer ? Guest Suite

  • Paul
  • 11 décembre 2024
Fidéliser vos clients, c’est plus qu’un point positif pour votre chiffre d’affaires : c’est aussi un levier stratégique pour assurer la croissance de votre entreprise. Le taux de rétention client…
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USA | MCR, 3ème plus grand propriétaire-exploitant aux États-Unis, finalise le refinancement de 300 millions de dollars d’un portefeuille de 22 hôtels

  • La Tribune de lHotellerie
  • 11 décembre 2024
Le parc hôtelier de MCR Hotels, qui compte 2 855 chambres, est réparti sur 14 États dans des marchés établis et à forte croissance tels que le Texas, la Floride,…
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La Réserve Paris inaugure un nouveau restaurant mettant à l’honneur une cuisine iodée

  • TH
  • 11 décembre 2024
Tweet   La Réserve Paris dévoile La Véranda, un écrin culinaire signé par le chef triplement étoilé Jérôme Banctel. Le patio du palace se transforme pour l’hiver et révèle un…
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  • 1 min

Éducation, Corse-Dorgogne | Le Campus Savignac Corsica, une réalité

  • La Tribune de lHotellerie
  • 11 décembre 2024
Les chambres de commerce de Corse et la Chambre de commerce et d’industrie de la Dordogne ont établi un partenariat pour développer un nouveau campus de l’École supérieure de management…
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  • 1 min

Alexandre Willaume, nouveau chef au Pullman Paris Tour Eiffel

  • Industrie Hoteliere
  • 10 décembre 2024
©studiofengari Depuis la mi-novembre, le chef Alexandre Willaume (Etika – 64) officie comme chef exécutif de l’hôtel Pullman Paris Tour Eiffel. Il s’occupe entre autres du restaurant Frame. Son expérience…
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  • 2 min

Accor, Alix Boulnois : une transformation repose avant tout sur la culture et l’humain

  • e.tulliez
  • 10 décembre 2024
Alix Boulnois, est Chief Business, Digital & Tech Officer, chez Accor, depuis juin 2024. Elle partage sa vision et ses ambitions pour le groupe hôtelier mondial. Elle a rejoint le…
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  • 4 min

Agentification : pourquoi cette révolution tech est-elle LA tendance de 2025 ?

  • Julia Luczak-Rougeaux
  • 10 décembre 2024
En 2025, l’intelligence artificielle générative passera d’outil à agent autonome, capable de planifier et de collaborer avec d’autres systèmes. Cette transformation promet de transformer nos usages numériques. Loin de simples…
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La scale-up Orbisk lève plus de 8 millions d’euros et poursuit sa mission de lutte contre le gaspillage alimentaire

  • TH
  • 10 décembre 2024
Tweet   Orbisk, scale-up néerlandaise engagée dans la réduction du gaspillage alimentaire grâce à l’intelligence artificielle, bénéficie de plus de 8 millions d’euros grâce à une levée de fonds de…
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  • 1 min

Ouverture début 2025, Australie | À Brisbane, Minor Hotels aux manettes du futur complexe « Queens Wharf Residences »

  • La Tribune de lHotellerie
  • 10 décembre 2024
Le groupe hôtelier Minor Hotels, basé en Thaïlande et opérant les marques Anantara, Avani, Elewana, Oaks et Tivoli, a acquis les droits de gestion du plus haut gratte-ciel du projet…
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  • Booking, nouvelle menace pour les “brokers” ?

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  • L'Intelligence Artificielle Transforme Profondément le Voyage, mais le Model Context Protocol Reste Insuffisant pour les Flux Complexes

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  • La réforme de la facturation électronique en France oblige toutes les entreprises à recevoir des factures dès septembre 2026.

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  • Annonce Mirai: livre blanc sur l’IA pour l’hôtellerie et bouton rouge Télécharger le guide offert.
    Les voyageurs ne cherchent plus, ils demandent
  • Des chambres vides qui financent des associations. Et ça ne coûte rien à l’hôtel.
  • Pourquoi les groupes hôteliers en croissance rencontrent-ils une limite ?
  • Ce que l’IA dit de votre hôtel ce soir… et vous ne le savez pas
  • Une décision RM qui semble logique peut coûter très cher
  • De 2 à 7 hôtels. Le moment où vous perdez la maîtrise sans vous en rendre compte.
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