Le 10 Minutes Hôtelier Le 10 Minutes Hôtelier
  • Top news
  • Articles
    • Conférences et Salons
    • Distribution et Revenue Management
    • Gestion hôtelière
    • Fusion & Acquisition
    • Initiative eco-responsable et RSE
    • Innovation
    • Juridique et Administratif
    • Marketing Digital
    • Nominations
    • Ouvertures d’hôtels
    • Tendance du marché
  • Communiqué de presse
  • Podcast
  • Vidéo
  • 👉 Newsletter
  • 🌎 Langues
    • 🇬🇧 English
    • 🇮🇹 Italian
    • 🇪🇸 Spain
Le 10 Minutes Hôtelier Le 10 Minutes Hôtelier
  • Top news
  • Articles
    • Conférences et Salons
    • Distribution et Revenue Management
    • Gestion hôtelière
    • Fusion & Acquisition
    • Initiative eco-responsable et RSE
    • Innovation
    • Juridique et Administratif
    • Marketing Digital
    • Nominations
    • Ouvertures d’hôtels
    • Tendance du marché
  • Communiqué de presse
  • Podcast
  • Vidéo
  • 👉 Newsletter
  • 🌎 Langues
    • 🇬🇧 English
    • 🇮🇹 Italian
    • 🇪🇸 Spain

Tendance du marché

611 posts

1587 – Jeudi – 86%

Lire l'Article
  • 1 min

Accords mets et vins de fêtes : enjeu essentiel du restaurateur

  • Marine
  • 4 décembre 2023
Les accords mets et vins invitent à l'expérimentation et à l'audace, avec des combinaisons comme le Mercurey rouge avec un plat de poisson ou le Gin BIO avec des rillettes aux deux saumons. La création d'accords innovants, tels que du thon à la noix de coco avec du Cognac, illustre la liberté des restaurateurs à surprendre et ravir les clients par des mariages de saveurs inattendus.
Lire l'Article
Partager
Lire l'Article
  • 2 min

Manifeste pour l’avenir de l’hôtellerie-restauration européenne

  • ghr.fr
  • 1 décembre 2023
L'HOTREC a présenté son Manifeste pour l'avenir de l'hôtellerie-restauration européenne aux députés européens, définissant les priorités du secteur pour les élections européennes de 2024 et mettant en avant quatre piliers essentiels à considérer pour la mandature 2024-2029. Ces piliers incluent la valorisation du tourisme, la gestion de la main-d'œuvre et des compétences, la justice dans le paysage numérique, et l'investissement dans une croissance durable et intelligente.
Lire l'Article
Partager
Lire l'Article
  • 1 min

Groupe PV-CP : Performances records pour la période 2022-2023

  • H-on
  • 1 décembre 2023
Le Groupe Pierre & Vacances-Center Parcs a enregistré un chiffre d'affaires de 1 742 millions d'euros en 2023, en hausse de 12,8% par rapport à 2022 et un EBITDA ajusté de 137 millions d'euros, soit une augmentation de 30%. Ces résultats dépassent les prévisions et confirment le succès de sa stratégie de réinvention après une année de transformation.
Lire l'Article
Partager
Lire l'Article
  • 1 min

Odalys et MadeInVote présentent leur baromètre sur les stations de ski européennes

  • Lucie
  • 30 novembre 2023
L’étude menée par le Groupe Odalys Vacances et l’Institut MadeInVote auprès de 1 500 Européens montre que 84% pratiquent des activités de glisse et 62% recherchent les bienfaits de la montagne. Les résultats soulignent l'importance de l'expérience sur les pistes et des offres locales pour ces touristes.
Lire l'Article
Partager
Lire l'Article
  • 1 min

A quoi ressemble le tourisme d’aujourd’hui et de demain ? – Partie 2

  • HospitalityOn
  • 30 novembre 2023
Selon la Commission Européenne du Voyage, 68% des Européens envisagent de voyager avant mars 2024, malgré l'inflation et les tensions géopolitiques, avec de nouvelles tendances émergentes dans le secteur du tourisme. Parmi celles-ci, l'intelligence artificielle devrait devenir plus présente, selon Amadeus et Expedia.
Lire l'Article
Partager
Lire l'Article
  • 1 min

Octobre 2023 : l’hôtellerie européenne profite de l’été indien

  • HospitalityOn
  • 29 novembre 2023
Malgré les conflits et l'inflation en Europe, les performances hôtelières restent positives, notamment dans le sud grâce au beau temps, tandis que le nord est moins performant à l'exception de pays comme la République Tchèque. La fréquentation hôtelière d'octobre 2022 est similaire à celle de l'année précédente, mais inférieure de 3,7 points par rapport à 2019.
Lire l'Article
Partager
Lire l'Article
  • 1 min

#HAF « Nous proposons un produit hybride entre de l’hôtellerie et du coliving »

  • HospitalityOn
  • 29 novembre 2023
Le paysage hôtelier connaît une évolution avec la popularité croissante des actifs alternatifs comme le coliving, portée par la demande en Europe et dans le monde. Benoît Dreyfus et Alexis Janoray discutent de cette tendance et présentent Outsite, un concept hybride entre hôtellerie et coliving.
Lire l'Article
Partager
Lire l'Article
  • 1 min

#HAF « Notre principal défi consistait à placer ce produit dans le segment du luxe »

  • HospitalityOn
  • 28 novembre 2023
François De Laveaucoupet et Miguel Andrade ont discuté de l'importance des conversions d'hôtels dans le secteur du luxe, notamment à travers l'exemple de l'hôtel Convent Square Lisbon de la Vignette Collection d'IHG. La conversion est un sujet tendance pour diverses raisons, dont la durabilité.
Lire l'Article
Partager
Lire l'Article
  • 1 min

#HAF « Les marques les plus fortes ont soit un héritage ou un but fort, parfois les deux »

  • HospitalityOn
  • 28 novembre 2023
John Rogers de Hilton souligne que les marques hôtelières évoluent pour répondre aux comportements changeants des consommateurs en développant des marques fortes avec un héritage ou un objectif marqué. Hilton, un groupe hôtelier américain, reflète cette tendance avec 8 offres d'emploi en cours, témoignant de sa dynamique d'adaptation et de croissance.
Lire l'Article
Partager
Lire l'Article
  • 1 min

Octobre 2023 : un début d’automne en demi-teinte pour l’hôtellerie française

  • HospitalityOn
  • 28 novembre 2023
L'hôtellerie française enregistre une légère baisse de fréquentation avec un recul de -1,2 points par rapport à l'année précédente et de -2,6 points par rapport à la période pré-Covid, tandis que les régions semblent mieux résister que Paris et l'Ile-de-France, privilégiées pour leur aspect plus 'vert' par les touristes.
Lire l'Article
Partager

Pagination des publications

Previous 1 … 54 55 56 57 58 … 62 Next
Top News
  • 1,3 million de Français privilégient les vacances locales en 2026, opportunité pour les hôteliers

    Lire l'Article
  • Hospitality Benchmark 2026 : Optimisez vos revenus avec une stratégie de données clients et un marketing ciblé

    Lire l'Article
  • 87 % des voyageurs privilégient le All-Inclusive en 2026, boostant la rentabilité par des offres sans frais cachés

    Lire l'Article
  • L'IA optimise votre fiche Google Business Profile pour améliorer la visibilité locale de votre hôtel

    Lire l'Article
  • TripAdvisor perd 91 % de sa valeur en 12 ans : leçons pour les hôteliers sur le modèle économique et l'impact de l'IA

    Lire l'Article
Articles sponsorisés
  • Temps de réaction : le levier de revenu que les hôtels français sous‑exploitent encore
  • HCR Bien-Être s’engage dans la prévention des addictions au sein du secteur Hôtels, Cafés et Restaurants
  • Le PMS va disparaître. Place à l’usage réel.
  • Quicktext devient Quinta. Demain, vos réservations passeront par des agents IA. Etes-vous prêt ?
  • Si votre PMS ne coche pas ces 4 cases, votre hôtel perd de l’argent chaque semaine
  • En 2026, exigez un support technique hôtelier local, réactif et humain
Derniers articles
  • Impact du conflit au Moyen-Orient : un choc encore contenu pour l’hôtellerie européenne
    • 16 mars 2026
  • Adoption de l'IA en Hôtellerie : Augmentez le Chiffre d'Affaires de 6 à 13 % et Doublez les Marges
    • 16 mars 2026
  • SOCIETIES Q1 2026 met en lumière la planification de voyage par l’IA de Google, le spa Guerlain du Waldorf Astoria et l’essor de l’hospitality portée par le design
    • 16 mars 2026
  • Les Sources de Vougeot, nouvel hôtel 5 étoiles de prestige en Bourgogne
    • 16 mars 2026
  • Les voyageurs du bout du monde deviennent-ils les champions de la durabilité ?
    • 16 mars 2026
Informations de contact
contact@10minutes.news
Espace publicitaire
Contactez Marjolaine pour en savoir plus : marjolaine@wearepragmatik.com
Communiqué de Presse
Cliquez ici pour publier votre communiqué de presse
Le 10 Minutes Hôtelier Le 10 Minutes Hôtelier
  • Top news
  • Articles
  • Communiqué de presse
  • Podcast
  • Vidéo
  • 👉 Newsletter
  • 🌎 Langues
L'actualité hôtelière résumée et simplifiée pour vous faire gagner du temps

Input your search keywords and press Enter.

Gérer le consentement
Pour offrir les meilleures expériences, nous utilisons des technologies telles que les cookies pour stocker et/ou accéder aux informations des appareils. Le fait de consentir à ces technologies nous permettra de traiter des données telles que le comportement de navigation ou les ID uniques sur ce site. Le fait de ne pas consentir ou de retirer son consentement peut avoir un effet négatif sur certaines caractéristiques et fonctions.
Fonctionnel Toujours activé
L’accès ou le stockage technique est strictement nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de permettre l’utilisation d’un service spécifique explicitement demandé par l’abonné ou l’utilisateur, ou dans le seul but d’effectuer la transmission d’une communication sur un réseau de communications électroniques.
Préférences
L’accès ou le stockage technique est nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de stocker des préférences qui ne sont pas demandées par l’abonné ou l’internaute.
Statistiques
Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement à des fins statistiques. Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement dans des finalités statistiques anonymes. En l’absence d’une assignation à comparaître, d’une conformité volontaire de la part de votre fournisseur d’accès à internet ou d’enregistrements supplémentaires provenant d’une tierce partie, les informations stockées ou extraites à cette seule fin ne peuvent généralement pas être utilisées pour vous identifier.
Marketing
L’accès ou le stockage technique est nécessaire pour créer des profils d’internautes afin d’envoyer des publicités, ou pour suivre l’utilisateur sur un site web ou sur plusieurs sites web ayant des finalités marketing similaires.
  • Gérer les options
  • Gérer les services
  • Gérer {vendor_count} fournisseurs
  • En savoir plus sur ces finalités
Voir les préférences
  • {title}
  • {title}
  • {title}