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11 posts
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  • 5 min

À la Découverte des Canotiers : Un Nouveau Souffle sur les Berges de Toulouse

  • [email protected]
  • 8 juillet 2024
🏡 Les Canotiers, a floating summer guinguette bar, opened on June 15, 2024, at Quai de Tounis in Toulouse. Spearheaded by entrepreneur Pierre Garez with support from Ambassade Cabinet Conseil, the venue offers a convivial atmosphere with a focus on seasonal food and cocktails. Garez, having taken over a 30-boat nautical enterprise in Saint-Cirq-Lapopie in 2016, sought the expertise of Ambassade Cabinet Conseil for the guinguette's strategic planning and HR needs. The establishment aims to differentiate itself with its floating aspect and quality service.
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  • 2 min

Du Ghosting au Génie : Comment Ambassade Cabinet Conseil a conquis l’Hôtellerie-Restauration

  • [email protected]
  • 13 novembre 2023
Le ghosting des candidats dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration est un problème résolu par Ambassade Cabinet Conseil grâce à une approche personnalisée et transparente qui a fidélisé plus de 120 000 candidats. Le cabinet excelle dans l'art de recruter des talents uniques, en les traitant comme des VIP et en maintenant une communication constante.
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  • 3 min

Savoir-Être vs. Savoir-Faire : L’Équilibre Magique de l’Hôtellerie-Restauration

  • [email protected]
  • 7 novembre 2023
Dans l'industrie de l'hôtellerie-restauration, le "savoir-être" est tout aussi important que le "savoir-faire", car l'expérience globale des clients dépend autant de l'accueil chaleureux et de la courtoisie que des plats délicieux ou de l'entretien impeccable des chambres. Pour aider à équilibrer ces deux aspects, Ambassade Cabinet Conseil recrute des professionnels avec une attention particulière aux références solides et sérieuses, garantissant ainsi une expertise technique et un engagement envers un service exceptionnel.
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  • 1 min

Devenir saisonnier ? Et pourquoi pas …

  • [email protected]
  • 2 novembre 2023
L'article aborde le secteur de l'Hôtellerie-Restauration, soulignant l'aspect gratifiant du métier pour les professionnels. Il pose la question de la valeur des saisons hivernales et estivales pour ces professionnels, sans toutefois apporter de réponse précise.
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  • 2 min

La Légende des Profils Saisonniers Disparus : Où se cachent-ils sur le secteur de l’Hotellerie Restauration ?

  • [email protected]
  • 3 octobre 2023
Bienvenue dans l’univers mystérieux de l’hôtellerie restauration, où les profils saisonniers rares sont devenus aussi rares que des licornes.Oui, vous avez bien lu, il semblerait que ces travailleurs saisonniers talentueux…
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  • 2 min

Ouvrez les Portes de l’Expérience : L’Expatriation dans le Secteur CHR

  • [email protected]
  • 28 septembre 2023
Le monde est un buffet à volonté d’opportunités pour les professionnels de l’hôtellerie, de la restauration et des métiers de bouche. Que vous soyez chef de cuisine, chef de rang,…
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La France, Berceau de la Gastronomie : Ambassade Cabinet Conseil en avant dans le Journal de l’Hôtellerie Restauration

  • [email protected]
  • 21 septembre 2023
La France, Berceau de la Gastronomie : Ambassade Cabinet Conseil en avant dans le Journal de l’Hôtellerie Restauration Chers lecteurs d’Ambassade Cabinet Conseil, Nous avons le plaisir de vous annoncer…
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  • 2 min

Ambassade Cabinet Conseil Honore ses Candidats VIP : Reconnaissance d’Années de Dévouement dans l’Hôtellerie et la Restauration

  • [email protected]
  • 13 septembre 2023
Ambassade Cabinet Conseil, leader dans le domaine du recrutement spécialisé en hôtellerie et restauration depuis 2006, a récemment décidé de célébrer ses candidats les plus fidèles et dévoués. Ces candidats,…
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  • 1 min

Les expériences de restauration les plus chères au monde.

  • [email protected]
  • 24 mai 2022
Déguster un repas gastronomique est une expérience unique, vous y expérimenterez une prestation haut de gamme dans un cadre d’exception. Mais quelles différences y a-t-il entre le restaurant gastronomique de…
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  • 1 min

La restauration et la pandémie du Covid-19

  • [email protected]
  • 24 mai 2022
Depuis maintenant deux années, nos vies ont pris une tournure différente, la pandémie du Covid-19 n’a pas seulement affecté notre façon de vivre mais a également impacté nos interactions sociales.…
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  • Atout France lance tourisme-innovation.fr, une plateforme référençant 250 solutions et 142 structures d'accompagnement pour le tourisme.

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  • Moon Hospitality Intègre la Performance Énergétique comme Stratégie d'Investissement dans la Rénovation Hôtelière Durable

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  • Le Château Frontenac au Québec, icône de l'hospitalité, bénéficie d'une rénovation de 75 millions de dollars.

    Lire l'Article
  • Le RevPAR n'est plus un indicateur fiable de profitabilité pour les hôtels face à la hausse des coûts.

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  • L'agencement et le design des restaurants jouent un rôle clé dans l'amélioration de l'expérience client et l'efficacité du service.

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  • Visible sur Booking et Google aujourd’hui. Invisible sur les IA demain ?
  • Des chambres vides qui financent des associations. Et ça ne coûte rien à l’hôtel.
  • Comment adapter la visibilité de son hôtel quand l’IA change le parcours du voyageur
  • Annonce Mirai: livre blanc sur l’IA pour l’hôtellerie et bouton rouge Télécharger le guide offert.
    Les voyageurs ne cherchent plus, ils demandent
  • Une décision RM qui semble logique peut coûter très cher
  • De 2 à 7 hôtels. Le moment où vous perdez la maîtrise sans vous en rendre compte.
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  • Yespark Group lance Smart Connect, la solution d’exploitation digitale qui optimise les parkings hôteliers
    • 30 juin 2026
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