Gestion hôtelière

Le Sonop, nommé 1er prix Hôtel & Lodge Awards 2023 dans la catégorie Lodge, est un camp nomade situé dans le désert du Namib, composé de dix tentes disséminées dans un paysage dunaire et granitique, qui se démonte pour ne laisser aucune empreinte sur le territoire naturel protégé à 45% par les lois namibiennes. Arnaud Zannier, qui s'est inspiré de l'aspect lunaire du désert pour créer ce camp, offre aux visiteurs une expérience unique d'immersion dans un décor minéral, accentuée par l'absence totale de bruit et d'animaux.

Le studio de design qui fête ses 20 ans en 2023 est reconnu pour son approche centrée sur l'épure, la modernité et l'intemporalité, avec une affinité pour le style parisien et le savoir-faire français. Le concepteur partage son temps entre Paris, Antibes et d'autres endroits où ses projets le mènent, exprimant une préférence pour les destinations ensoleillées et les authentiques hôtels incarnés, un peu désuets.

Louise, fille du célèbre critique gastronomique Jean-Luc, continue la tradition familiale en tant que chroniqueuse gastronomique, ayant travaillé à la télévision et maintenant à la radio sur RTL. En dehors de son travail, elle apprécie les voyages et les séjours en montagne, ainsi que la visite de maisons d'hôtes et d'hôtels familiaux qui lui donnent une sensation de "comme à la maison, mais en mieux".