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Nominations

1311 posts

Nominations, mouvements et actualités RH de l’hôtellerie : recrutements, carrières et talents qui font bouger le secteur.

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  • 1 min

Vincent Poulingue nommé directeur général du Mandarin Oriental, Paris, dès le 18 mai prochain.

  • 8 avril 2026
🏨 Vincent Poulingue prendra ses fonctions de directeur général au Mandarin Oriental Paris le 18 mai. Avec plus de 20 ans d'expérience dans l'hospitalité de luxe, il a travaillé pour des groupes tels que Hyatt, InterContinental et Barrière. Diplômé d'un MBA en Management International de l’Hôtellerie (Cornell-ESSEC), il sera sous la responsabilité de Philippe Kronberg. Sa nomination coïncide avec un programme de transformation de l'hôtel.
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Le groupe Accor nomme Jean-Claude Balanos directeur des opérations Franchise France pour ses marques premium et économiques.

  • 8 avril 2026
📈 Jean-Claude Balanos a été nommé directeur des opérations Franchise France pour Accor, couvrant les marques premium, milieu de gamme et économie. Basé à Paris, il rejoint Karelle Lamouche à la direction. Avec 38 ans chez Accor, son rôle est de renforcer la qualité et la relation avec les franchisés. Balanos a précédemment été Senior Vice President Operations Franchise France et siège au Conseil d’Administration de la Fédération Française de la Franchise.
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Sabine Pendariès-Issaurat Incarne une Cuisine Innovante à L'Hôtel La Roche avec des Desserts Légumiers Uniques

  • TH
  • 8 avril 2026
🌽 Sabine Pendariès-Issaurat, chef à l'Hôtel La Roche, Savoie, redéfinit la gastronomie avec une approche naturelle et des associations innovantes, comme l'utilisation de légumes en dessert. Son dessert emblématique, "Betterave explosive", combine betterave, mûre, réglisse et noix de pécan. Elle ne suit pas de carte fixe mais propose une écriture culinaire unique, intégrant des ingrédients surprenants comme l'agastache, une plante au goût de réglisse mentholée.
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Le Boscolo Hôtel & Spa Nice 5* dévoilera son nouveau rooftop et expérience culinaire le 15 avril 2026.

  • TH
  • 8 avril 2026
🍳 Dès le 15 avril 2026, à Nice, le Boscolo Hôtel & Spa 5* dévoile son rooftop réinventé et une nouvelle expérience culinaire. Situé sur le boulevard Victor Hugo, cet espace est orchestré par le nouveau Chef Pasquale Lanzilotti. Le lancement marque le début de la saison estivale sur la Côte d'Azur.
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David Albert nommé Directeur Client & Offre de METRO France et rejoint le Comité Exécutif dès avril 2026.

  • TH
  • 8 avril 2026
📄 David Albert sera nommé Directeur Client & Offre de METRO France le 1er avril 2026, rejoignant le Comité Exécutif. Il remplace Cynthia Mérope, promue Directrice Générale. Cette décision vise à renforcer la stratégie de croissance de METRO France, en insistant sur la proximité client et le développement de l'offre.
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  • 0 min

Alain Flipo nommé Directeur Général Associé de La Famille pour diriger la croissance dès janvier 2026

  • TH
  • 3 avril 2026
🍳 En janvier 2026, Alain Flipo devient Directeur Général Associé de La Famille, entreprise de restauration multiformat fondée en 2019. Située en France, La Famille se distingue par son approche intégrée des secteurs de la restauration, du traiteur et de la cantine digitale. Alain Flipo est chargé de piloter la prochaine phase de croissance du groupe et d'élargir son implantation.
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  • 4 min

Prodesti nomme Frédéric d’Hauthuille directeur du développement pour renforcer sa stratégie d'expertise destination.

  • Mehdi RAMZI
  • 1 avril 2026
📚 Le 31 mars 2026, Frédéric d'Hauthuille rejoint Prodesti comme associé et directeur du développement. Prodesti, certifié Qualiopi, renforce sa direction avec un catalogue de formation sur 36 destinations. Les formations, majoritairement en visioconférence, visent à améliorer la performance commerciale des agences. Éligibles aux dispositifs OPCO, elles pourraient s'étendre au CPF. Prodesti mise sur l'expertise humaine face à la digitalisation, offrant ainsi un avantage concurrentiel aux agences investissant dans les compétences.
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Pierre-Marie Ragon devient directeur général du Mas Candille, s'appuyant sur transversalité et innovation locale.

  • Vanessa Guerrier-Buisine
  • 1 avril 2026
🏨 Le 2 février 2026, Pierre-Marie Ragon a pris la direction générale du Mas Candille à Mougins, son premier poste de directeur général. Né à Cannes, il a évolué pendant 20 ans dans l'hôtellerie de luxe, obtenant le titre de Meilleur Ouvrier de France maître d'hôtel en 2023. Dirigeant un établissement de 46 chambres avec 100 collaborateurs en haute saison, il prône la transversalité et l’efficacité avec des décisions stratégiques comme le réaménagement des espaces de restauration.
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  • 0 min

Aude Bachelot nommée Présidente-Directrice Générale d'Experience CRM, spécialisée en hôtellerie et restauration

  • Expérience CRM
  • 31 mars 2026
💻 Aude Bachelot est nommée Présidente-Directrice Générale d'Experience CRM, spécialisée dans l'hôtellerie et la restauration. Co-fondatrice, elle a 13 ans d'expérience en tant que Directrice Relation Client et Directrice des Opérations. Sa nomination vise à renforcer la vision stratégique de l'entreprise.
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Virgin Atlantic Nomme Alex Alexander au Poste de CDIO pour Renforcer sa Stratégie Numérique dès Avril 2026

  • Ronan Daniel
  • 30 mars 2026
🚀 Virgin Atlantic nomme Alex Alexander comme Chief Digital & Information Officer à partir du 13 avril 2026. Cette nomination s'inscrit dans une stratégie renforcée d'investissement en IA et data. La compagnie collabore avec Microsoft et Databricks pour améliorer l'expérience client et l'efficacité opérationnelle. Le développement de l'application "Virgin Atlantic Concierge" témoigne de cette transformation numérique visant à offrir un service hautement personnalisé et intelligent.
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  • Les hôtels doivent viser au moins 50 % de réservations directes pour réduire les coûts des commissions OTA.

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  • L'indexation mobile-first essentielle pour augmenter les réservations d'hôtels directes et réduire les frais de tiers.

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