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Maxime Blot

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Maxime Blot, Meilleur Ouvrier de France 2023 en réception, possède 18 ans d'expérience dans l'hôtellerie de luxe. Expert en service client, il propose son expertise aux hôteliers et professionnels pour offrir une expérience de service de luxe. Maxime intervient également auprès des étudiants pour partager son savoir-faire. Passionné par l'aspect humain de son métier, il met en avant l'importance d'offrir le meilleur service à la fois aux clients et aux employés. Contactez-le dès maintenant pour discuter de vos besoins.

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Les coulisses de l’automne

C’est la rentrée ! Enfin, c'est ma rentrée ! Si vous êtes hôtelier, cet épisode sonne peut-être le début de la basse saison. Profitez-en pour vous reposer ! L’article Les coulisses de l’automne est apparu en premier sur Hospitality Insiders.

3 min

Mastering the Art of Hospitality

🎭 July 2024: "Mastering the Art of Hospitality" conference hosted. Elevate Staffing to provide ~1,000 staff for Paris 2024 Olympic Games hospitality. Conference in English to accommodate international teams, emphasizing the importance of fluency for the Games. The speaker's personal journey, successes, and failures discussed, relating them to the event sector and hospitality industry. The speaker's narrative resonated with many attendees, achieving the goal of motivating and inspiring the teams for the Olympic Games.

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Développer la restauration d’Accor, avec Camille Laratte

```html 🍳 Camille Laratte, with 10 years at Accor, specialized in restaurant concepts for brands like Novotel, Mercure, and Ibis. Key projects include the Italian restaurant Quindici at Novotel Vaugirard. Recently, she joined the Okko Hotels group. She shares insights on creating cohesive concepts across establishments and collaborating with chefs like Denis Imbrosi. Challenges include ensuring brand consistency while catering to local demands. Her career started in agri-food, then transitioned to hospitality, gaining expertise in product marketing and F&B management. ```

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Castalie et la fin des bouteilles en plastique, avec Thibault Lamarque

Qui a dit que l'eau ne pouvait pas être un sujet passionnant ? Qui a dit que l'eau ne pouvait pas participer à l'expérience client ? Pas mon invité, Thibault Lamarque, en tout cas. Prenez un verre d'eau et buvez du petit lait. L’article Castalie et la fin des bouteilles en plastique, avec Thibault Lamarque est apparu en premier sur Hospitality Insiders.

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Faut-il autoriser les couples au travail ?

Levez la main si vous êtes en couple avec quelqu'un rencontré sur votre lieu de travail. Dans cet épisode, nous explorons une statistique surprenante : environ un couple sur sept se forme au travail. L’article Faut-il autoriser les couples au travail ? est apparu en premier sur Hospitality Insiders.

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Recruter les étudiants de FERRANDI Paris, campus de Bordeaux avec Sarah Proust

Si vous êtes étudiant à FERRANDI Paris, campus de Bordeaux, vous l’avez peut-être déjà croisée dans les couloirs. Car son rôle est clé au sein de l’école. Sarah Proust est en charge du recrutement et des mises en relation avec les entreprises. L’article Recruter les étudiants de FERRANDI Paris, campus de Bordeaux avec Sarah Proust est apparu en premier sur Hospitality Insiders.

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Présider Best Western France, avec Pierre Siegel

Depuis 2022, il est le président du groupe Best Western en France. Mais c’est aussi et avant tout un hôtelier. Un propriétaire même, puisqu’il possède plusieurs hôtels. C’est l’heure de dérouler le parcours de Pierre Siegel ! L’article Présider Best Western France, avec Pierre Siegel est apparu en premier sur Hospitality Insiders.

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Food Hotel Tech 2024, avec Karen Serfaty | Hors-série

C’est peut-être grâce à elle que vous vous retrouvez chaque année à l’événement Food Hotel Tech. Car elle en est la fondatrice ! L’article Food Hotel Tech 2024, avec Karen Serfaty | Hors-série est apparu en premier sur Hospitality Insiders.

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Sport et hôtellerie-restauration

Ceux qui me connaissent savent que je pratique le triathlon depuis plusieurs années. Je viens d'ailleurs de finir le Frenchman ! J'observe que les hôteliers font très peu de sport. C'est un paradoxe pour des personnes qui apportent autant de soin à leurs clients... Alors, comment mettre en place une culture sportive dans votre établissement ? Je vous livre ici quelques pistes pour enfiler vos baskets ! L’article Sport et hôtellerie-restauration est apparu en premier sur Hospitality Insiders.

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Designer des expériences touristiques, avec Amandine Lecocq

J’ai découvert son travail pendant une conférence passionnante sur le design d’expérience. Amandine Lecocq a dirigé le développement du Futuroscope avant de devenir consultante. Nul doute que sa vision et son expérience vont nous éclairer ! L’article Designer des expériences touristiques, avec Amandine Lecocq est apparu en premier sur Hospitality Insiders.

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