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Posts by author

Industrie Hôtelière

46 posts

« Gagner en attractivité grâce à un hôtel thématique », un dossier à retrouver dans Industrie Hôtelière de décembre

  • Industrie Hôtelière
  • 9 décembre 2024
Pour se démarquer, de plus en plus d’hôtels optent pour une approche thématique. Une démarche qui ne se limite pas à la décoration mais qui inclut diverses animations pour mieux…
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Lyon accueille le 72e congrès de l’UMIH sur le thème « Ici on innove ! »

  • Industrie Hôtelière
  • 4 décembre 2024
C’est dans un état d’esprit à la fois « positif et combatif » énoncé par Thierry Marx que s’est ouvert à Lyon le 72e congrès de l’UMIH, placé sous le thème « Ici…
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Meal prep avec la charcuterie européenne AOP et IGP : des recettes astucieuses pour une semaine de goût authentique

  • Industrie Hôtelière
  • 2 décembre 2024
Planifier les repas de la semaine en préparant les repas est la nouvelle tendance qui permet d’économiser du temps, de l’énergie et… beaucoup de déjeuners monotones ! Cette technique permet…
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Goût et authenticité : les secrets d’un parfait apéritif italien

  • Industrie Hôtelière
  • 2 décembre 2024
En France, l’apéritif est un moment incontournable de la journée, l’occasion de se retrouver entre amis ou en famille après une longue journée de travail, de se détendre et d’apprécier…
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Le Château de la Commaraine, nouvel hôtel Champagne Hospitality

  • Industrie Hôtelière
  • 2 décembre 2024
Champagne Hospitality continue de développer ses adresses d’exception avec l’ouverture annoncée en 2025 du Château de la Commaraine.Ce nouveau 5 étoiles bourguignon situé à Pommard (21) s’ajoute ainsi à la…
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Nicolas Le Tirrand rejoint l’hôtel restaurant Les Mouettes

  • Industrie Hôtelière
  • 2 décembre 2024
A la tête de son restaurant Sources* à Lorient depuis l’été 2020, Nicolas Le Tirrand s’apprête à ouvrir un nouveau chapitre de sa carrière professionnelle, toujours dans le Morbihan. Le…
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Teritoria : 1er bilan d’une transition vers l’hospitalité durable

  • Industrie Hôtelière
  • 2 décembre 2024
C’est à Bordeaux (Gironde) que Teritoria a organisé le 25 novembre dernier sa convention annuelle. L’occasion pour la chaîne volontaire présidée par Alain Ducasse de dresser, un an après son…
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Tribe franchit le cap des 20 hôtels dans le monde

  • Industrie Hôtelière
  • 2 décembre 2024
Créée en 2017, la marque hôtelière Tribe (groupe Accor) compte désormais plus de 20 hôtels à travers le globe. Caractérisée par ses établissements à la fois design et abordables, cette…
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Arthur Jaeger nommé au Comité de Direction d’Adagio

  • Industrie Hôtelière
  • 29 novembre 2024
Arthur Jaeger a été nommé Chief Development & Real Estate Officer d’Adagio. Riche de son expérience dans le secteur de l’hôtellerie et de l’immobilier, il a notamment rejoint le pôle…
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Les Relais & Châteaux annoncent un partenariat avec l’Unesco

  • Industrie Hôtelière
  • 28 novembre 2024
C’est sous le signe du développement durable qu’était placé le congrès international annuel des Relais & Châteaux, organisé mi-novembre à Paris. L’association a en effet profité de l’événement pour dévoiler…
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  • Marriott Domine avec 1,7 Million de Chambres, OYO Croît de 60 % grâce à l'Acquisition de G6 Hospitality.

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    • 2 septembre 2026
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