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ghr.fr

557 posts

Les règles d’utilisation de certaines dénominations employées pour désigner des denrées comportant des protéines végétales

  • ghr.fr
  • 8 mars 2024
Le décret n°2024-144 du 26 février 2024 réglemente l'usage des dénominations pour les aliments contenant des protéines végétales, applicable dès le 27 mai 2024. Il interdit certaines appellations d'origine animale pour ces produits, sauf exceptions précisées dans des annexes, et ne concerne pas les produits fabriqués ou vendus hors de l'UE.
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L’obligation d’indication de la provenance des viandes : une nouvelle obligation d’indication pour les viandes utilisées comme ingrédients dans des préparations et des produits à base de viande

  • ghr.fr
  • 6 mars 2024
Le décret n°2024-171 du 4 mars 2024 publié au Journal Officiel impose aux établissements de restauration de mentionner l’origine des viandes, y compris celles utilisées comme ingrédients, précisant le pays de naissance, d’élevage et d’abattage, afin de renforcer la transparence pour les consommateurs.
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  • 1 min

La convention collective nationale HCR est disponible dans votre espace adhérent !

  • ghr.fr
  • 1 mars 2024
La convention collective nationale HCR est maintenant accessible dans l'espace adhérent, avec possibilité de téléchargement en PDF ou consultation via le Drive. Le pôle social du GHR est disponible pour des demandes complémentaires.
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  • 3 min

Congés payés 2024 : Avez-vous pensé à informer vos salariés ?

  • ghr.fr
  • 1 mars 2024
La gestion des congés payés est cruciale à l'approche des Jeux Olympiques Paris 2024, avec la période de prise légale s'étendant du 1er juin au 31 mai de l'année suivante, incluant obligatoirement la période du 1er mai au 31 octobre. L'employeur doit informer les salariés des périodes de congés au moins deux mois avant leur ouverture, soit avant le 1er mars 2024 pour celle débutant le 1er mai, et fixer l'ordre des départs en vacances, communiqué au moins un mois à l'avance.
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Lettre Catherine Quérard : Mention “non fait maison” où en sommes-nous (…)

  • ghr.fr
  • 29 février 2024
Chers collègues, chers amis,   Je viens vous apporter quelques informations sur une proposition de loi qui risque de faire beaucoup de bruit dans la restauration et bien au-delà, la PPL…
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Lettre Catherine Quérard : point de situation – énergie

  • ghr.fr
  • 28 février 2024
Chers collègues, chers amis, Je reviens vers vous, les professionnels qui demeurent tenus par des contrats d’approvisionnement en électricité signés au plus fort de la crise dont les prix sont…
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  • 4 min

Les Conditions Générales de Vente (CGV) dans les hôtels : les points à ne surtout pas oublier

  • ghr.fr
  • 27 février 2024
Les Jeux Olympiques 2024 généreront plus de 15 millions de visiteurs, et il est crucial pour les établissements de rédiger correctement leurs Conditions Générales de Vente en conformité avec les obligations légales. Le Conseil National de la Consommation a publié le 27 janvier 2020 un avis sur la gestion fine des prix, et depuis le 1er janvier 2016, la loi exige l'adhésion à un dispositif de médiation des litiges pour les professionnels.
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Les obligations dans les hôtels

  • ghr.fr
  • 27 février 2024
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Soutenez l’action de logement fraternité ! en participant à la soirée (…)

  • ghr.fr
  • 26 février 2024
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Convention Collective Nationale des Hôtels Cafés Restaurants (H.C.R.) Février (…)

  • ghr.fr
  • 26 février 2024
Convention Collective Nationale des Hôtels Cafés Restaurants (H.C.R.) Février 2024 – GHR ePrivacy and GPDR Cookie Consent by Cookie Consent Publié le 26/02/2024 Chemin > Social > Convention Collective Nationale…
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  • Le taux d'occupation hôtelier à Paris atteint 90 % en juin 2026, boosté par l'Esports World Cup.

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