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Métiers en tension dans l’Hôtellerie-Restauration : la nouvelle liste officielle est parue

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  • 23 mai 2025
L’arrêté du 21 mai 2025, publié au Journal officiel du 22 mai 2025, fixe la nouvelle liste des métiers en tension par région, autrement dit les métiers pour lesquels les…
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Questionnaire – Financement bancaire des Très Petites Entreprises du secteur Hôtel-Café-Restaurant

  • ghr.fr
  • 20 mai 2025
Le département RSE du GHR est intervenu auprès des étudiants en Master Conseiller Bancaire Spécialisé à l’IAE Gustave Eiffel pour présenter le secteur HCR et l’impact de la RSE sur…
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Menus circuits courts : une solution concrète pour une restauration plus durable

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  • 19 mai 2025
Vous êtes restaurateur ou gestionnaire d’un établissement de restauration ? Vous souhaitez réduire votre impact environnemental tout en valorisant le territoire et ses producteurs ? Le programme Menus circuits courts est fait…
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La période d’essai en 5 questions

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  • 16 mai 2025
Selon le code du travail, « la période d’essai permet à l’employeur d’évaluer les compétences du salarié dans son travail, notamment au regard de son expérience, et au salarié d’apprécier si…
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Immersions professionnelles : une solution simple et efficace pour recruter autrement

  • ghr.fr
  • 12 mai 2025
Vous êtes chef d’entreprise dans l’hôtellerie-restauration et vous peinez à recruter ?Et si vous testiez un candidat en immersion avant de vous engager ? Le GHR vous invite à découvrir la plateforme “Les…
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Arrêt maladie et maintien de salaire : rappel des règles

  • ghr.fr
  • 12 mai 2025
Depuis le 1er avril 2025, le plafond des revenus pris en compte pour le calcul des indemnités journalières de la Sécurité sociale (IJSS) est passé de 1,8 SMIC (3 243,24…
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Réunion mécanisme d’ajustement carbone aux frontières (MACF) – 13/05 DGEC

  • ghr.fr
  • 6 mai 2025
La Direction Générale de l’Energie et du Climat (DGEC) et la Direction Générale des Douanes et Droits Indirects (DGDDI) organisent un webinaire sur le mécanisme d’ajustement carbone aux frontières (MACF) le mardi 13 mai de 14h à…
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Retour sur la 90e AG de l’Hotrec par François Gauthier | L’urgence digitale

  • ghr.fr
  • 5 mai 2025
Le GHR participait cette semaine à la 90ème Assemblée Générale de l’Hotrec, l’organisation professionnelle européenne fédérant 47 organisations nationales issues de 37 pays de l’Union Européenne. Cette assemblée s’est tenue…
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28e session de l’examen

  • ghr.fr
  • 5 mai 2025
Le célèbre titre d’Un des Meilleurs Ouvriers de France (UMOF), symbole d’excellence à la française, entre dans une nouvelle étape avec le lancement de sa 28e session. Créé il y…
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28e session de l’examen

  • ghr.fr
  • 5 mai 2025
Le célèbre titre d’Un des Meilleurs Ouvriers de France (UMOF), symbole d’excellence à la française, entre dans une nouvelle étape avec le lancement de sa 28e session. Créé il y…
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  • L'IA redéfinit le marketing digital hôtelier avec des campagnes plus ciblées et des budgets optimisés, selon Mirai.

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  • Le GHR lance une trame de livret d’accueil personnalisable et actualisée pour les établissements HCR en 2026.

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  • Les hôtels 4 et 5 étoiles représentent désormais 22 % du parc classé en France, contre 5 % il y a quinze ans.

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  • Commissions Booking excessives : le rapport de force s’inverse en faveur des hôteliers
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