Communiqué de presse
Face aux sommets, l’adresse mythique de Chamonix imagine le séjour en montagne comme une expérience à part entière, où le plaisir ne s’arrête pas au retour des pistes.
Nouveauté Décembre 2026
Un nouvel écrin pour le restaurant Le Matafan
Dans les chambres contemporaines et cosy, le Mont-Blanc s’invite au réveil. Puis vient le temps de prendre de la hauteur, de parcourir Chamonix ou simplement de profiter de l’atmosphère chaleureuse de l’hôtel…
…avant de rejoindre le Spa by Clarins pour une parenthèse de bien-être, ou de s’offrir un moment suspendu dans la piscine extérieure chauffée. Lorsque l’hiver s’installe, on s’y baigne les yeux rivés sur les sommets, dans un décor aussi spectaculaire qu’apaisant.
LE MATAFAN : NOUVEAU DÉCOR, NOUVELLE ATMOSPHÈRE
À table, Le Matafan, restaurant emblématique de l’hôtel, propose sous la houlette du chef Mickey Bourdillat une cuisine inspirée des Alpes, de la Vallée d’Aoste et du bassin méditerranéen, entre produits de saison, générosité et convivialité.
Côté décoration, dès début décembre, Le Matafan ouvrira un nouveau chapitre sous la direction artistique de l’architecte d’intérieur Stéphanie Amÿot, qui a imaginé un décor chaleureux et contemporain, respectueux de l’âme du lieu. Cette nouvelle identité se déploiera dans l’ensemble des espaces, du restaurant jusqu’au bar, pour créer une atmosphère cohérente et enveloppante. La dominante de rouge, jusqu’ici emblématique du restaurant, laissera place à une palette plus douce et contemporaine de beige, taupe et vert de gris, ponctuée de touches de terracotta et d’or. Lumière chaleureuse, tapis et mobilier sur mesure composeront un nouvel écrin inspiré du sous-bois et du paysage chamoniard, sans jamais céder aux codes traditionnels de la décoration montagnarde.
Une journée à la montagne, une soirée au coin du feu, un soin Clarins, quelques longueurs face au Mont-Blanc, un dîner signé Mickey Bourdillat dans le tout nouvel écrin du restaurant… à l’Hôtel Mont-Blanc, l’hiver se raconte autant dans les sensations que dans les sommets.
